Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 101 návštěvníkov)
Bryndzové halušky *bez zemiakov a vajíčka*
[ recept č. 4896 zo dňa 12.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200 g hladkej, 300 g polohrubej múky, cca 6 dl vody. Na ochutenie: 2-3 kocky syrokrému (alebo 100 g tavený syr v črievku), 125 g bryndze, 1 kyslá smotana, slaninka, soľ. Ak chcete *tvarohové - tak len slaninku, soľ, 500 g hrudkovitého tvarohu*, s kyslou kapustou slaninku, soľ, surovú kyslú kapustu*
POSTUP PRÍPRAVY
Sú oveľa jemnejšie a ľahšie stráviteľnejšie, než zemiakové, a na rozdiel od pravých, sú aj po ohriatí ako čerstvé. A o 20 minút papáme :-).
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Do misy nasypem múku, trošku odhrniem po bokoch a nalejem vodu |
|
vypracujem si varechou cesto, aj ho trošku podhnetiem, ako keď sa robí kysnuté |
|
vypracujem si vláčne cesto. Aby sa halušky nerozvarili, cesto netreba soliť. Skúsime hodiť jednu, ak sa nerozvarí, môžeme hádzať do vriacej osolenej vody a premiešavať, aby halušky nechytili na spodok hrnca. Stačí ich povariť približne 5 min. |
|
ideme si opražiť slaninku dochrumkava. Keď sa trošku vypečie, nalejem trochu oleja a ešte nechám upražiť. |
|
vyberiem si prvú várku, halušky veľmi z vody nesklepkávam a pridám bryndzu |
|
syr v črievku - rozpúšťa sa lepšie než syrokrém, premiešať, posoliť |
|
polejem troškou vypraženej masti /slaninku ešte nedávam/ |
|
druhá várka halušiek, polejem kyslou smotanou. Slaninku si nechám na poliatie na tanier. |
|
Hotovo |
|
*Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |
Adriana T. (klaviristkaa) ID 131152 (9.8.2010, 15:47) |
Ahojček, robila som ich, čerstvé sú úplne fantastické, ale zohrievané nestoja zaveľa, preto servírujte tesne pred príchodom hladošov! Mne veľmi chutili, hodnotím jednotkou |
ODPOVEDAŤ |
| Magdalena M. (slniecko201) ID 25299, mimibazar.sk/slniecko201 (22.3.2010, 13:14) |
tak tieto robievam, keď chcem mať rýchlo navarené... a sú mňam.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.3.2010, 12:29) |
Magduška, ďakujem, to ma teší |
ODPOVEDAŤ |
Zora M. (Romy2) ID 137379 (18.3.2010, 14:39) |
U nás sa podobným haluškám hovorí paprikášové alebo cestovinoé, výborné sú aj s vajcom aj s tou bryzndzou. Zemiakovým sa ale nevyrovnajú, teda ja mám najradšej strapačky - zemiakové halušky s cibuľou. Mimochodom, vajcia do nich vôbec nedávame a miesto pracného ručného strúhania ich spracujeme v sekáči. A problémy v trávení nerobia zemiaky, ale slanina. Tieto vyskúšam tiež, vypadajú dobre, |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.3.2010, 10:15) |
Zorka, ja nevravím, že sú lepšie, než klasické zemiakové halušky, ale pre nás sú oveľa ľahšie Ja si slaninky na halušky dávam ani nie za lyžičku, len pre chuť, moja dcérka vôbec a tieto jej tiež chutia viac, aj mojim chlapom. A keď si dám zo zemiakového cesta, tak cítim rozdiel, pritom ich robím jemné, žiadne kolky, pre nás sú ťažšie aj sladké jedlá zo zemiakového cesta, veď každému vyhovuje niečo iné. Zemiaky tiež nestrúham, ale mixujem, treba si uľahčiť prácu, keď sa dá a strapačky robievam klasické, zo zemiakového cesta, s kyslou kapustou, u nás doma sme ich volali buchandy Veď vyskúšaj, možno vám budú chutiť aj tieto |
ODPOVEDAŤ |
| | Zora M. (Romy2) ID 137379 (22.3.2010, 12:54) |
Aďka, nikdy by som nehodnotila žiadny normálny recept bez vyškúšania. Viem, že si výborná kuchárka, a Tvoje recepty sú vždy skvelé, tak určite vyskúšam. Prajem pekný deň. Zora |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.3.2010, 12:28) |
Zorka, ale veď sa nič nedeje Len dúfam, že to nevyznelo nejak vzťahovačne z môjho komentárika Ďakujem krásne za kompliment a dúfam, že halušky budú chutiť, daj mi potom vedieť. Aj Tebe želám pekný deň. |
ODPOVEDAŤ |
| Monika M. (monci81) ID 46679 (18.3.2010, 13:35) |
Musím povedať,že sú úžasné a na nerozoznanie od zemiakových.mňam.vdaka za ušetrenie roboty |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.3.2010, 10:17) |
Monika, teším sa a ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Viera F. (veqa) ID 13798, mimibazar.sk/veqa (29.12.2009, 11:35) |
tak najprv som pozerala na tento recept, ako že to nie, to nemôže byť ono bez zemiakov ale akurát sme ich dojedli a môžem povedať, že prudko jedlé odteraz už bez zemiakov |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.3.2010, 10:19) |
No, tak trošku iné, než klasické, ale dôležité je, že chutili Vierka, teším sa a ďakujem za veľmi milý komentárik |
ODPOVEDAŤ |
Katarína B. (katiik) ID 93084 (20.12.2009, 14:07) |
prave sme ich doobedovali-super-rychlo spravene... a moj ked dojedol sa ho pytam su niecim ine...alebo take iste a on stale bajecne.... a ked som mu povedala ze su bez,zemiakov a vajicka...takze to su co za halusky??? ale dobre--- ja budem iba taketo robit...vobec neciti rozdiel... Stastne a vesele vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.12.2009, 15:22) |
Katka, dobre som sa pobavila Ďakujem , teším sa, hlavne, že chutili a ešte s nimi bolo aj menej roboty, však? Občas sa nám zažiada aj klasických zemiakových, ale deti majú radšej tieto, neťaží ich to tak v brušku Katarínka, ďakujem, aj ja celej rodinke zo srdca želám krásne Vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (19.12.2009, 11:39) |
hneď by som si dala!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.12.2009, 15:24) |
Anka, vyskúšaj, keď budeš mať niekedy chuť a ďakujem Krásne vianočné sviatky želám |
ODPOVEDAŤ |
| Anna K. (klaymanova) ID 50952 (17.12.2009, 13:59) |
Adka možme si tykat no vyborne boli a už mam na svojej stranke len neviem ci mozem dat adresku aby nebol problem aj vam krasne vianoce |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.12.2009, 11:07) |
Anka, teší ma. Samozrejme, žiadny problém a ďakujem Zo srdca želám celej rodinke krásne sviatky, plné pokoja a radosti |
ODPOVEDAŤ |
| Anna K. (klaymanova) ID 50952 (16.12.2009, 13:27) |
Adka hm tieto halušky jednym slovkom fantastickeeeeeeeeeee receptik už ma par mojich znamich a vychvaluju si moje detičky mali hned obedik spraveny no super!!!!!! S vašim dovolenim by som si tento receptik pridala na moju web.stranku,dakujem Anka |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.12.2009, 0:27) |
Anka, to vážne? Som veľmi rada , že vám tak chutili. A môžeme si tykať, však? Ja som Aďa Samozrejme, že si ho môžeš pridať na svoju stránku , veľmi ma to potešilo Krásne Vianoce želám |
ODPOVEDAŤ |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (31.10.2009, 14:11) |
Aďka, dnes sme mali na obedík, super , halušky boli rýchlo hotové a mňamkové. Môj mi nechcel ani veriť, že halušky sú bez zemiakov. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.11.2009, 10:33) |
Henka, ďakujem krásne Som veľmi rada, že vám haluštičky chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (30.10.2009, 15:03) |
Aďka, dnes som robila, dokonca dvakrát, aby sa ušlo všetkým, ale keďže som nemala polohrubú múku, dala som celozrnnú a boli fantastickééé . Pozri link: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=19434&user=104195 |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.11.2009, 10:27) |
Darinka, ďakujem Teším sa, že ste si pochutili |
ODPOVEDAŤ |
| Naďa K. (Nada K.) ID 89547 (15.10.2009, 22:16) |
Aďka, ďakujem za perfektnú inšúiráciu a skvelý receptík!!! Mala som dnes v pláne robiť klasické bryndzové halušky zo zemiakového cesta, no moc sa mi do nich nechcelo...tak som len tak pozerala recepty a natrafila som na tieto Tvoje "rýchlovky". Priznám sa , že som ich robila s nedôverou, ten syrokrém sa mi príliš nepozdával, nikdy som ho do klasických halušiek nedávala. No dodržala som presne Tvoj recept. A spravila som DOBRE!!! Za 20 min. boli na stole, skoro žiaden riad a boli delikátne!!! Nikdy som pri klasických od priateľa nedostala toľko pochvaly ako pri týchto (tajomstvo úspechu som si nechlala pre seba ). Tak teraz viem, že toto jedlo budeme mať často. Ešte raz ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (22.10.2009, 23:15) |
Nadi, ďakujem krásne za veľmi milý komentárik Som veľmi, veľmi rada, že si ich skúsila a hlavne, že si sa výberom nesklamala Nabudúce vyskúšaj miesto syrokrému syr v črievku, sú ešte jemnejšie |
ODPOVEDAŤ |
| Erika M. (murka1) ID 25512 (26.5.2009, 9:21) |
Aďka, ďakujem za super receptík. Včera som ich varila a boli na nerozoznanie od ,,pravých zemiakových". Dokonca aj moja dcéra zjedla za tanier a to už je čo povedať Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (26.5.2009, 22:23) |
Ahoj Erika Nie je za čo, veľmi sa teším, že haluštičky chutili Ďakujem za milý komentárik a posielam aj dcérke |
ODPOVEDAŤ |
Anka H. (ankahaj) ID 12354 (18.5.2008, 20:09) |
Ahoj Adrika ja mam tiez zjednoduseny recept 2 vajicka,2 kys.smotany,sol a hladka muka kolko znesie a na ochutenie to iste co u vas a tie tvoje tiez vyskusam ahoj |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (18.5.2008, 21:27) |
Ahoj Anka, vyskúšam aj ja Tvoje a dám vedieť. Milujeme halušky, ktoré sa nám "nelepia" a netrávia hodiny , a hlavné je, že mám o polovicu roboty a riadu menej |
ODPOVEDAŤ |
| Eva G. (evonka) ID 27244, mimibazar.sk/evonka (21.4.2008, 10:30) |
Ďakujem za inšpiráciu,dnes ich vyskúšam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.4.2008, 16:37) |
Evka, ďakujem aj ja . Chutili haluštičky? Nám bolo vždy po zemiakových ťažko, tak som si jednoducho tie zemiačky vypustila, aj vajíčko. A hlavne je to superrýchle. Už roky ich robím a ešte sa neprejedli. |
ODPOVEDAŤ |
| | | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (25.9.2010, 0:04) |
moja mamina takéto robí dlhé roky a tatino sa to dozvedel až teraz Nechcel veriť ,že sú bez zemiakov |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |