POTREBNÉ PRÍSADY

200g másla, 400g polohrubé mouky,200g moučkového cukru, , 2 vejce,200ml mléka, 1 prášek do pečiva, 400g očištěné a pokrájené rebarbory.

POSTUP PRÍPRAVY

Z tuku, cukru a mouky zpracujeme rukama drobenku. Sklenici drobenky dáme bokem a do zbytku zamícháme prášek do pečiva, vejce a mléko. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný hlubší plech. Posypeme rebarborou a odloženou drobenkou. Ve vyhřáté troubě upečeme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 17.6.2012, 11:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Piškot s kokosovým krémem

POTREBNÉ PRÍSADY

Piškot: 5 vajec, 150 g cukru krupice, 200 g hladké mouky, 5 lžic oleje Krém: 500 ml smetany ke šlehání,200 g bílé čokolády, 150g kokosu

POSTUP PRÍPRAVY

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Nakonec do pěny vmícháme vařečkou mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme při 180°C 20-30 min. (dle trouby).
Smetanu nalijeme do kastrolu a na plotýnce zahříváme. Do horké nasypeme na kousky nalámanou čokoládu a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme chvíli povařit. Pak odstavíme z plotýnky a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Pak dáme do ledničky pořádně vychladit do druhého dne.Vychlazenou čokoládovou smetanu ušleháme dotuha.Do ní vmícháme kokos a krémem pomažeme piškot.Dáme vychladit na nejméně 5 hodin, aby šlehačka řádně ztuhla a pak už jen krájíme na kostky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 9.11.2010, 21:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Tmavý chléb

POTREBNÉ PRÍSADY

100 ml kefíru, 250 ml vody, 2 lžíce bramboráku v prášku, lžička soli, 2 lžičky olivového oleje, lžička cukru, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 150g žitné celozrnné mouky jemné, 30 g pšeničných klíčků (Natural), 130 g hladké mouky, 10 g droždí

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program Celozrnný.
Chléb je trochu tužší, takže doporučuji místo 250ml vody dát 250ml plnotučného mléka a místo kefíru je dobrá obměna i smetana...

ZABALENÝ V UTĚRCE VYDRŽÍ DÉLE.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 3.10.2011, 15:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohová vánočka

POTREBNÉ PRÍSADY

150g cukru, 150g másla, 250g tvarohu, 2 vejce, 1 vejce na potření, 500g polohr.mouky, 2 PDP, hrst hrozinek, hrst loupaných sekaných mandlí, citronová kůra, rum dle chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Smícháme měké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou . Na vále smícháme vzniklou hmotu s moukou a prášky do pečiva. Přidáme rozinky, které jsme předem namočily v rumu a nasekané mandle.
Z těsta upleteme vánočku (chvili necháme nakynout) a potřeme ji vejcem. Dáme do středně vyhřáté trouby při 180°C 40-50 minut.
Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme a zabalíme do utěrky, kde neecháme alespoň 1 den uležet - vánočka je pak jemnější a měkkoučká...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Jogurtové lívance

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g bílého jogurtu, 3/4 kelímku od jogurtu hrubé mouky, 2 menší vejce, trochu mléka, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Smícháme jogurt, mouku, prášek, vejce a sůl a zředíme mlékem na hustotu lívancového těsta. Necháme chvíli odstát a na oleji smažíme lívanečky. Mažeme džemem nebo posypeme strouhaným tvarohem se skořicí.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 4.7.2010, 17:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pitta chléb

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hl.mouky, 1 lžička soli, 15 g čerstvého droždí, 150ml vlažné vody. lžíce oliv.oleje.

POSTUP PRÍPRAVY

Mouku prosijeme a smícháme se solí.
Droždí rozpustíme ve vodě, vmícháme olivový olej a nalijeme do větší mísy. Postupně vmícháváme mouku, až se nám utvoří vláčné těsto. Vyklopíme na pomoučenou plochu a asi 5 minut hněteme, než je těsto hladké a pružné. Vložíme do čisté mísy a překryjeme olejem potřenou potravinovou fólií a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu, nebo až zdvojnásobí svůj objem. Jemně prohněteme a na pomoučené ploše rozdělíme na 6 stejných dílů. Vytvoříme z nich kuličky, znovu překryjeme a necháme 5 minut. Z každé kuličky vyválíme oválek asi 5 mm hrubý a 15 cm dlouhý. Překryjeme a necháme kynout při pokojové teplotě asi 30 minut. Mezitím předehřejeme troubu na 230 °C, zároveň s třemi plechy. Po vyhřátí dáme na každý plech 2 kusy a pečeme asi 4-6 minut, nebo až se nafouknou. Není třeba aby zhnědly.
Hotové dáme vychladit na drátěnou mřížku a potom je překryjeme utěrkou, aby zůstaly měkké

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 4.7.2010, 17:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Biskupský chlebíček

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vejce, 150 g moučkového cukru, 150g másla, 150 g hladké mouky,1PDP, 100 g posekané čokolády na vaření, 100 g rozinek, hrst posekaných ořechů+hrst sekaných sušených meruněk, čokoládová poleva.

POSTUP PRÍPRAVY

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Do sněhu vmícháme žloutky, rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme čokoládu, rozinky a ořechy+sušené meruňky.
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pomalu upečeme. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.11.2010, 22:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Pracny

POTREBNÉ PRÍSADY

Sice jsou na Vánoce, ale dělávám přes rok k čaji:) 200g polohr.mouky, 100g cukru, 150g másla, 2 lžíce kakaa, 1 žloutek, lžička mleté skořice, cukr moučka na obalení,tuk.

POSTUP PRÍPRAVY

V míse smícháme cukr s nastrouhaným máslem, doplníme o kakao, žloutek a špetku skořice. Vypracujeme těsto, které plníme do formiček vymazaných tukem.Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové teplé pracny můžeme obalit v cukru.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 3.7.2010, 20:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Citronové muffinky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g moučkového cukru,2 lžíce citronové kůry, nastrouhané, 125g kokosu, 125g hl.mouky, 2 vejce, 1 lžíce citronové šťávy,75ml mléka, 20 g másla + na vymazání formiček, ½ lžičky vanilkového extraktu.

POSTUP PRÍPRAVY

Do rendlíku dejte 125ml vody. Přidejte citronovou kůru a zvyšte plamen. Zvolna vařte 5 min.,dokud směs lehce nezhoustne. Odstavte z ohně.Do mísy vsypte kokos, mouku a zbytek cukru, přidejte vajíčka, citronovou šťávu, mléko, máslo a vanilkový extrakt a všechno spojte v jednolité těsto.
8 formiček na muffiny vymažte máslem, rozdělte do nich směs a dejte je na plech. Pečte 12–15 minut při 180°C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Chlebíček s jablky - vláčný a mokrý:)

POTREBNÉ PRÍSADY

6 bílků, 200 g cukru, 200g polohr.mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g hery, 200 g strouhaných jablek.

POSTUP PRÍPRAVY

Smícháme cukr, mouku a prášek do pečiva. Heru necháme rozpustit, ušleháme tuhý sníh z bílků.Do sypké směsi nalijeme heru, přidáme jablka a důkladně promícháme. Pak zlehka vmícháme sníh a nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy.Pečeme při 180-190°C 30-40 minut .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 227 (zobrazuje sa 21-30)