RECEPTY

Babičkine fantastické PRACLÍKY

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml mlieka * 30 g droždia * 500 g hladkej múky * 180 g tuku * 1 KL soli *** 1 žĺtok + 1-2 ČL mlieka na potretie ***
POLEVA: 1 bielok * 1 KL soli * 2-4 PL vody * 2-4 PL hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Nie je to kysnuté cesto, pracuje sa s ním hneď po vymiesení, praclíky sa nenechávajú ani na plechu podkysnúť. Z uvedeného množstva surovín vyjdu 2 plechy, dokopy 64 ks praclíkov.
U nás nechýbali na žiadnom sviatočnom stole. Pekávala ich moja babička, stále ich pečie moja mamina a konečne som sa do nich pustila aj ja. Keď som bola malá, mojou úlohou bolo potierať praclíky na plechu a miešať polevu. Ak máte pomocníčky, zídu sa Vám. :-)
Čím viac času uplynie od upečenia, tým sú chrumkavejšie. Podľa mňa sú najlepšie čerstvé.
Ešte pridávam jednu novú skúsenosť. Po vychladnutí som na skúšku 2 ks dala na pár dní do mrazničky. Už za 1 hodinu po vybratí boli ako čerstvo upečené - mäkšie.
Kuk do obrázkového postupu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (32) posledné: 14.7.2012, 15:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Torta macko Pooh - KRÉMOVÝ OBRÁZOK

POTREBNÉ PRÍSADY

obrázok vytlačený na papieri - šablóna * potravinárska fólia * tvrdá podložka * ceruzka * pravítko * nožnice ***maslový krém: 6 vajec * štipka soli * 400 g práškového cukru vrátane vanilkového * 1000 g masla * potravinárske farby * kakao ***torta: akákoľvek, moja je Pohádka z môjho albumu receptov ***(šľahačka alebo krém na zdobenie)

POSTUP PRÍPRAVY

Obrázok z maslového krému sa robí veľmi podobne ako keď sa maľuje farbami na sklo. Je to časovo náročnejšie, pretože sa počas tvorenia musí dávať obrázok mraziť. Odporúčam preto obrázok nachystať vopred. Treba myslieť na to, že obrázok bude zrkadlový obraz predlohy. Ak je motívom obrázok, tak by to nemuselo vadiť, ale v prípade textu ...
Obrázkový postup je samozrejme nachystaný.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (42) posledné: 7.7.2011, 17:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Špargľovka krémovka

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g bielej špargle *
olej *
1 cibuľa *
3 zemiaky *
1 l vody + bujón (alebo 1 l vývaru) *
250 ml smotany na varenie *
muškátový orech *
soľ *
pažitka

POSTUP PRÍPRAVY

Výborná krémová polievočka. Ak na ňu budete mať chuť mimo sezóny špargle, kľudne ju uvarte zo sterilizovanej, resp. mrazenej špargle.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 21.5.2013, 21:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zajkove = mrkvovo-kokosové mafiny (muffiny)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček jemne strúhanej mrkvy (hrnček má objem 250 ml) * 2 vajcia * šťava z 1 citróna (aj s dužinou) * 6 PL oleja * 1 hrnček polohrubej múky (môj tip: 1/2 hrnčeka polohrubej múky + 1/2 hrnčeka mletých ovsených vločiek) * 1/2 prášku do pečiva * 1/2 hrnčeka kryštálového cukru * 1 hrnček kokosu

POSTUP PRÍPRAVY

Chutné, zdravé, jednoduché a pekne zafarbené mafiny si urobíte veľmi ľahko podľa obrázkového postupu.
Neviem, prečo ten zajko tak smutne pozerá. Asi tuší, že mu z tých mafinov veľa neostane...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 9.6.2008, 15:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Opité banány

POTREBNÉ PRÍSADY

banány *
vaječný likér *
šľahačková smotana *
strúhaná čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

Pomerne rýchly, jednoduchý a výborný pohár ako stvorený pre návštevy. Pre 4 osoby stačia 3 banány a likéru primerane. :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 1.6.2008, 17:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tvarohový koláč s biskvitom

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO:
75 g masla *
75 g práškového cukru *
1 vajce *
100 g hladkej múky *
100 g polohrubej múky ***

PLNKA:
500 g tvarohu *
4 PL práškového cukru *
1 vanilkový cukor *
100 g hrozienok *
2 vajcia ***

BISKVIT:
3 vajcia *
štipka soli *
3 vrchovaté PL práškového cukru *
1 vanilkový cukor *
2 PL vody *
3 vrchovaté PL hladkej múky *
1 ČL prášku do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

Tento koláčik je moja ďalšia spomienka na detstvo. Naučila ma ho moja mamina - v 2 obmenách. Tu je tvarohová verzia. Je úžasný!
Áno, áno, obrázkový postup je jasná vec.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 18.4.2008, 15:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TIRAMISU jednohubky

POTREBNÉ PRÍSADY

480 g okrúhlych piškót * 250 ml presso kávy * 4 ČL tuzemáku *zopár kvapiek mandľovej arómy * 500 g syru Lučina * 4 PL preosiateho práškového cukru * 250 ml vyšľahanej šľahačky * 10 PL vaječného likéru * kakao na posypanie * špáradlá * (papierové košíčky)

POSTUP PRÍPRAVY

Vynikajúci variant Tiramisu na párty.
Je to naša najobľúbenejšia kombinácia ingrediencií na domáce Tiramisu. S Lučinou nám chutí viac ako s Mascarpone a ten vaječný likér ako náhrada vajec urobí svoje...
Na Tiramisu v tortovej forme stačí polovičné množstvo piškót, ale na tieto jednohubky ich treba aspoň 2 veľké balíky (po 240 g).
Ešte dodávam, že krému je viac, nespotrebujete ho všetok. Odhadom by stačili také 2/3. Ale ak ho urobíte z celej dávky, tak ochutnávači sa potešia. :-)
Ako na to? Stačí kliknúť na obrázkový postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 544 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (113) posledné: 2.1.2017, 11:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Blesková paradajková polievka s cesnakom a bazalkou

POTREBNÉ PRÍSADY

olivový olej *
5 strúčikov cesnaku *
1 KL cukru *
500 ml pasírovaných paradajok *
400 g lúpaných paradajok (alebo 5-6 ks sparených a olúpaných paradajok) *
1 KL soli *
bazalka *
strúhaný tvrdý syr

POSTUP PRÍPRAVY

Táto polievočka je vynikajúca, rýchla, hustá aj bez zásmažky a najmä veľmi zdravá.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 69 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (51) posledné: 15.2.2012, 12:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tvarohové pagáčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g tvarohu * 250 g tuku na pečenie * 250 g hladkej múky (odporúčam celozrnnú špaldovú) * 1 KL soli * žĺtok a trošku mlieka na potretie * sezamové, ľanové alebo iné semienka

POSTUP PRÍPRAVY

Recept mám od mojej sesternice Janky a keďže sa ešte neregistrovala, mám "dovolenie" ho sem nahodiť. :-)
Stačí zvoliť vhodnú vykrajovačku a máme "slanosti", čo sa nám hodia na veľkonočné, vianočné, či iné sviatky alebo len tak.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 5.11.2012, 10:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mäsová roláda na studeno

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg mletého bravčového pliecka *
200 ml mlieka *
2 PL solčanky (vegety) *
mleté čierne korenie *
2 cibule *
cca 250 g šunky *
8 vajec *
3 PL hrášku *
3 PL kápie

POSTUP PRÍPRAVY

Výborne sa hodí na studené misy. Výhodou je, že sa môže pripraviť deň vopred.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 60 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (27) posledné: 8.2.2014, 14:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Babičkine fantastické PRACLÍKY

TORTY

Torta macko Pooh - KRÉMOVÝ OBRÁZOK

POLIEVKY

Špargľovka krémovka

MÚČNIKY, POHÁRE

Zajkove = mrkvovo-kokosové mafiny (muffiny)

MÚČNIKY, POHÁRE

Opité banány

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohový koláč s biskvitom

CUKROVINKY

TIRAMISU jednohubky

POLIEVKY

Blesková paradajková polievka s cesnakom a bazalkou

CHUŤOVKY

Tvarohové pagáčiky

MLETÉ MÄSO

Mäsová roláda na studeno

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO