RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

Skvelé rýchle kuracie rezníky so šampiňónmi

POTREBNÉ PRÍSADY

800 g vykostené kuracie stehna, 200 g šampiňóny, 2 dl kurací vývar, 50 g maslo, Marináda: 1 dl olivový olej, 1 ČL tymián sušený, 1 ČL paprika červená mletá, 1 ČL mleté čierne korenie, 1 ČL solčanka, 1/2 KL soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Naozaj rýchly a skvelý obed z kuracieho mäska :) Postup viď v obrázkovom postupe...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 2.3.2014, 14:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia cca 500 g, 4 väčšie mrkvy, 1 petržlen, 1 kaleráb, 200 g hrášku, kúsok brokolice, dve cibule (veľkosti slepačieho vajca), maslo, smotana na varenie, voda, mleté korenie, soľ, solčanka, 1 PL horčice

POSTUP PRÍPRAVY

...v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 12.5.2012, 12:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Výborný obed z jedného hrnca, alebo "ministerské kurča" po mojom

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g zemiakov, 300 g ryža, kura (ja som dnes mala horné a vykostené stehná), cibuľa, hríby, paradajky, koreniny, olej, 7 dl vývaru

POSTUP PRÍPRAVY

Kamarátka Aliku mi už veľmi dlho chváli tzv. "ministerské kurča", tak som sa konečne nechala ukecať. Nechala som sa inšpirovať týmto receptom: http://www.nanicmama.sk/hlavne-jedla/ministerske-kurca, ale nakoľko neznášam jedlá s lečom (aj keď to letné lečo z čerstvých paradajok a paprík milujem) tak som zvolila trošku iné ingrediencie... ale výsledok za to veru stojí :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 49 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (24) posledné: 3.6.2012, 15:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

2 in 1 - Kuracia polievka a rýchla "sviečková"

POTREBNÉ PRÍSADY

Kura, resp. jeho "súčiastky", koreňová zelenina, cibuľa, voda, soľ, čierne a nové korenie, bobkový list, smotana, 1 PL múka a 2 dl mlieka na zahustenie, smotana na varenie, sladká paprika, mleté čierne korenie, solčanka na dochutenie

POSTUP PRÍPRAVY

...asi to veľmi dobre poznáte - choroba si zobrala na mušku práve Vás, hrnce aj chladnička prázdne a dvaja hladoši sa večer vrátia domov z práce a zo školy vyhladovaní ako vlci. Tak som dnes zahájila akciu "2 in 1" a dopadlo to - aj keď to nevyzerá nejak extra reprezentatívne - nad moje očakávania. Kuracia polievočka ako od maminky (úplný balzam v tomto chladnom chrípkovom počasí) a sviečková takmer ako originál :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (27) posledné: 8.9.2012, 18:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie "steaky" s omáčkou zo šampiňónov, šunky a smotany

POTREBNÉ PRÍSADY

MÄSO: kuracie prsia, olej, čerstvo namleté korenie, soľ alebo solčanka (zeleninové ochucovadlo bez glutamanu sodného), OMÁČKA: 100 g šunky, 150 g šampiňónov, šľahačková smotana, čierne mleté korenie, solčanka (alt. hubový bujón), prípadne 1 dl mlieka a 1/2 PL múky na zahustenie.

POSTUP PRÍPRAVY

...v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 28.2.2013, 7:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Krehké marinované rezníky

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, Marináda: šľahačková smotana, francúzska horčica, mleté čierne korenie, bylinky podľa chuti (ja som dnes použila sušenú bazalku), solčanka, ak máte radi pikant - feferónová pasta, Erös Pista, chilli (ja som pridala Harissu), cesnak. Ak sa Vám zdá málo marinády pokojne prilejte trochu mlieka. Obal: strúhanka, polohrubá múka, mletá paprika, grilovacie korenie (pokojne použite aj iné podľa chuti, niekedy dávam gyros korenie, alebo korenie na bylinkové maslo...), solčanka, sezam, mletá sladká paprika (milovníci pikantných jedál pokojne pridajte štipľavú)

POSTUP PRÍPRAVY

... nižšie v obrázkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 26.2.2012, 12:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Šťavnaté voňavé rezne na dubákoch

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäso ( ja som dnes použila kuracie prsia a hovädziu sviečkovú), dubáky, cibuľa, cesnak, farebné celé korenie, čerstvý rozmarín, soľ, maslo, smotana na varenie, vajcia, olej, strúhanka, polohrubá múka, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, 7 dl slepačieho vývaru.

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebovala som dnes na obed uvariť niečo, čo by užul aj svokor s erárnym chrupom, tak som sa po dlhom dumaní rozhodla spraviť tieto rezne. Napriek tomu, že som robila aj hovädzie spolu s kuracími, oboje sú mäkkučké a šťavnaté... so žutím nebol žiadny problém :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (30) posledné: 3.1.2011, 20:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Tandoori masala kurča

POTREBNÉ PRÍSADY

kurča (alebo jeho časti - ja som použila stehná a chrbáty), soľ, čierne mleté korenie, šťava z 1 citróna, čerstvý ďumbier (zázvor) - kúsok veľkosti malíčka, 4 strúčiky cesnak, 1 chilli paprika, 350 g plnotučný jogurt, 5-6 ČL korenia tandoori masala, štipka postrúhaného muškátového orieška, 1 ČL kurkumy, 2 PL olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

... v obrázkovom postupe :)

Ako prílohu som zvolila kari ryžu a jemný šalát z čínskej kapusty, červenej papriky, paradajky a šalotky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (33) posledné: 7.3.2012, 19:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie medailónky v slaninovom kabátiku s omáčkou z gorgonzoly

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, tenké dlhé plátky údenej slaniny, gorgonzola, 2 dl smotana na varenie, 3 dl mlieko, 1 PL múka, mleté čierne korenie, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

...čakala som dnes veľmi vzácnu návštevu - kamarátku, s ktorou sme sa nevideli už dlhšie a viem, že miluje jedlá so syrom, tak som ju chcela milo prekvapiť týmto zaujímavým a u nás veľmi obľúbeným jedlom :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (40) posledné: 20.10.2010, 20:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Máčikovo "Morové" kurča

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kurča /Pouillard/, 3-4 staršie rožky, 3 vajcia, 100 g masla, 100 g mandlí, 2-3 strúčiky cesnaku, hrsť čerstvého majoránu (alternatíva 1PL sušeného), podľa chuti pár kvapiek citrónovej šťavy, soľ, Solčanka, čerstvo pomleté biele korenie, štipka cukru, príp.trocha kurkumy /kvôli farbe/. A samozrejme cca 250 g výbornej huby Lievik trúbkovitý (alternatíva - ako u mňa v sušenej forme). Možno použiť aj iné huby, napr. výborné sú mladé masliačiky.

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpirácia zo stránky www.nahuby.sk. Recept vložený s láskavým súhlasom autora.
Lievik trúbkovitý je výborná jedlá huba, nádherne vonia a dá jedlu naozaj skvelú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (21) posledné: 16.1.2011, 20:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA