. .. .. .. .. .. .
. .

Kuracie "steaky" s omáčkou zo šampiňónov, šunky a smotany - RECEPT 42675

Eva A. (Eviana) ID 114156
.
Oblasť: Dunajská Streda
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 25.9.2009
Naposledy: 1.4.2018 9:30
Aktualizácia: 10.3.2012 22:13
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 3
RODINNÉ FOTOGRAFIE 25
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 83
NÁVODY 0

KURACIE MÄSO A HYDINA

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)


Kuracie "steaky" s omáčkou zo šampiňónov, šunky a smotany


[ recept č. 42675 zo dňa  ]


Kuracie "steaky" s omáčkou zo šampiňónov, šunky a smotany


POTREBNÉ PRÍSADY

MÄSO: kuracie prsia, olej, čerstvo namleté korenie, soľ alebo solčanka (zeleninové ochucovadlo bez glutamanu sodného), OMÁČKA: 100 g šunky, 150 g šampiňónov, šľahačková smotana, čierne mleté korenie, solčanka (alt. hubový bujón), prípadne 1 dl mlieka a 1/2 PL múky na zahustenie.

POSTUP PRÍPRAVY

...v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Kuracie prsia si umyjeme a osušíme. Pripravíme si zmes na marinovanie mäsa - cca 4 PL oleja (na 3 steaky), čerstvo namleté čierne korenie, soľ alebo solčanka a trošku mletej sladkej papriky.


...mäso si pár hodín pred prípravou napácujeme a necháme odložené v chlade


Na omáčku si nakrájame šunku na pásiky a šampiňóny na približne rovnaké malé kúsky


...na panvicu dáme dva plátky masla


...na rozpálené maslo pridáme šampiňóny


...po cca minúte pridáme koreniny, osolíme a vsypeme pásiky šunky


...dusíme cca 10 minút, kým šampiňóny zmäknú


...vlejeme šľahačkovú smotanu


...ak máte dosť času, nechajte pomaly šľahačku zredukovať - zhustnúť na jemnú omáčku... Ak Vám tak ako mne za ušami šteboce pubertiak, že je hladný a o chvíľu ide randiť, tak použite zahusťovaciu fintu s mliekom a múkou (v poldeci mlieka rozhabarkovať 1/2 PL polohrubej múky) a nechať prevrieť.


...na záver mäso vyberieme z chladu a osmažíme ho z oboch strán cca 3-4 minúty (podľa veľkosti a hrúbky mäsa) na rozpálenej panvici


...na tanier naložíme omáčku, na ňu navrstvíme mäso, pridáme prílohu (u nás dnes opekané zemiaky) a môžeme ochutnávať



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Malinovo-tvarohová letná rýchlovka | Kuracie "steaky" s omáčkou zo šampiňónov, šunky a smotany | Rezy "Gaštany a banány v čokoláde" >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.2.2013, 12:30)
(pl) (Y) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.2.2013, 7:25)
(F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Mirka K. (MirkaK.) ID 4258, mimibazar.sk/mirkak (26.2.2013, 12:17)
úúúúžasne a jednoduche, mnam, ako z restauracie, dakujem za recept (Y) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.2.2013, 7:25)
Ďakujem za milé slová uznania (F) (F) (F) veľmi ma teší, že chutilo :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (17.9.2011, 22:08)
(clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.9.2011, 8:44)
(F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria B. (mia1000) ID 94454 (17.9.2011, 21:28)
mňáááám :-p hneď by som sa pozvala na návštevu ,-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.9.2011, 8:43)
Ďakujem za milý komentár (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (11.9.2011, 15:32)
mňam, tvoje receptíky sú jednoducho vždy super chutné (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.9.2011, 11:35)
Ivanka, ďakujem za milý komentár (L) (L) (L) Mne sa tie Tvoje receptíky tiež veľmi popačujú (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu