. .. .. .. .. .. .. .
. . . .

RECEPTY > OMÁČKY

NÁZOV
prohledat zároveň postup a přísady
VŠETKY TYPY RECEPTOV | RECEPTY S POSTUPOM | RECEPTY PRE INŠPIRÁCIU
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
NAJNOVĚJŠIE RECEPTY | NAJOBLÚBENĚJŠIE RECEPTY | NAJOBLÚBENĚJŠIE ZA POSLEDNÝ MESIAC | NAJDISKUTOVANĚJŠIE RECEPTY
POSLEDNE KOMENTOVANÉ RECEPTY
sviečková na smotane (16) 18.1.2017, 11:53
LUSKOVO-ZEMIAKOVÝ PRÍVAROK (16) 9.5.2016, 8:34
DISKUSIE O RECEPTOCH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
Celkom: 164 (zobrazuje sa 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,17 ďalšie >>

OMÁČKY

Smotanová a pomarančová omáčka.



POTREBNÉ PRÍSADY

nedá mi nepodeliť sa o tieto dve lahodné omáčky. Každá je iná, ale obe mojim deckám chutili, takže už len vybrať si. Výborné sú ku grilovanému mäsku alebo k minútkam.

POSTUP PRÍPRAVY

Smotanová: 1 veľká cibuľa, 1 PL masla, 1 Pl kryštálového cukru, 400ml mäsového vývaru /ale lepší je výpek z mäska/, 150ml vody, 1 PL vegety, 50ml smotany na šľahanie, 1 PL hladkej múky, 1 PL oleja, 2-3 guličky celého korenia, mleté čierne korenie, 3 vetvičky rozmarínu... soľ podľa chuti, ale nám nebolo treba.




Cibuľu nadrobno nasekáme a na rozohriatom masle opražíme, posypeme cukrom a necháme skaramelizovať. Zalejeme vodou, vývarom alebo výpekom, pridáme vegetu, rozmarín, celé korenie a na miernom ohni zakryté varíme 10-15 minút. Z múky a oleja si pripravíme tmavú zápražku, ktorú vmiešame do omáčky a miešame, kým nezhustne. Precedíme ju cez sitko, vmiešame smotanu a podľa chuti osolíme.


Zobraz viac ...


ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

paradajková omáčka/pomazánka



POTREBNÉ PRÍSADY

1kg-rajčiny 300g-cesnak 50g-soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Ja som si rajčiny olúpala a potom všetko spolu pomlela na mäsovom mlynčeku(dá sa aj ponorným mixérom)\r\na už len naplniť poháre a uskladniť. Omáčka sa NEVARÍ!!!!!!!!\r\nJe to všetko za studena .Je lepšie nechať dva týždne postáť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Blanka V. (JASI) ID 22856 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.9.2016, 20:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Chilli omacka s cesnakom a zazvorom



POTREBNÉ PRÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/11/chilli-omacka-s-cesnakom-zazvorom.html

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebujeme:100g cervenych chilli papriciek,nakrajane na mensie kusky
2 struciky cesnaku,ocistene
10cm kusok cersveho zazvoru (50g),ocisteneho a nakrajaneho
1CL morskej soli
4CL slnecnicoveho oleja
2CL cukru
stava z 1 limetky
Postup:Vsetky ingrediencie si dame misky a pomocou mixera rozmixujeme do hladka.

Zobraz viac ...


ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Denisa R. (Deni91) ID 246138 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 22.11.2015, 23:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Boloňská omáčka



POTREBNÉ PRÍSADY

Mleté mäso ( hovädzie-bravčové) Kečup Paradajkový pretlak Oregano Rozmarín Vegeta Olej Zeler Mrkva Červené víno ( môže,nemusí) Voda

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnca dáme olej na ktorom osmahneme mleté mäso,väčšie kúsky porozbíjame vareškou...Podlejeme vodou a dusíme cca 30 minút...
Nastrúhame na trcku tak 3-4 mrkvy a 1/4 buľvového zeleru...( ja si to uľahčujem a pomixujem mrkvu aj zeler v mixéri)
Túto zmes pridáme k udusenému mäsku a pridáme aj rozmarín a oregano ( nie moc ešte sa bude dochucovať nakonci) a prilejeme ešte trochu vody...necháme podusiť ďaľšiu polhodinku...
Sem tam premiešať
Potom pridať paradajkový pretlak a kečup,trochu podusiť a pridať vegetu podľa chuti, rozmarín, oregano,soľ...
Skúsiť mäso či je mäkké, ak nie ešte podusiť...
Ak je moc vody nechať odpariť vodu a doliať červené víno a ešte 10 minút povariť...
Odstaviť zo sporáka...

Zobraz viac ...


ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Petra H. (Ciaobellka) ID 314389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 4.8.2015, 7:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Omáčka z nedeľnej polievky ku masku z nej:)ultra rýchla



POTREBNÉ PRÍSADY

Polievkový vývar kurací,hovadzí,marčací alebo v kope:),zeleninu z polievky.cibuľku,maslo,kusok oleja podľa potreby a nápodobne i množstvo hl.múky

POSTUP PRÍPRAVY

Uplna pecka nám i detičkom chutilooo.

Nevedela som čo urobím s masko z polievky,deti ho už nechceli len tak samé papať a bolo mi i ľúto vyhodiť vyvarený domáci zeler a petržlen,nakoľko tieto dve veci u nás končia v koši,tak som sa pustila do ultra rýchlej mňamky omáčky a veru oplatilo sa.

Na roztopenom masle si orestujeme cibuľku poprípade pridáme ešte málinko oleja,pridáme podľa potreby hl.múku,všetko záleží na tom koľko vyvarenej zeleninky nám ostalo.Osobne som pridala 1.p.l.Chvíľku smažíme a pridáme nakrájanú zeleninu z polievky,mrkvu,ktorá musí byť koli krásnej farbe a v neposlednom rade i zeler,petržlen ak chcete i zelenú papriku.Orestujeme a zalejeme polievkou:):):),povaríme chvílenku a nakoniec všetko rozmixujeme,vznikne nám kráásne chutná omáčka

Tamtadadaaaaaa a máme hotovo.Už len pripraviť prílohu,hranolky,zemiakov kašu,knedlík.,ryžu.....kto má čo .rád.U nás som podávala so zemiakovou kašou,uvarené masko som nadrobila do omáčky a chuťové poháriky som doplnila i o uhorkový šalát.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Janka J. (piškotky) ID 137615 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Kuracie prsia zo syrovou omackou


PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1Kg kuracich prs,olej,sol,korenie Omacka : Kusok masla,3dc mlieka250 ml smotana na slahanie 30-33%,1strucik cesnaku,sol,korenie,vegetu,banbino v crievku,2ks karicka trojholnik,1/2pol camembert,20dkg tehla syr,

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie prsia si umyjeme pripadne obrezeme a prekrojime kazde prso na polku. Potom ho posolime a okorenime ,ale iba tak jemnucko. Vlozime ho do panvice z vriacim olejom. Osmazime z oboch stran tak cca 5 minut aby nebolo surove...Osmazene si dam bokom na tanier. Ked uz mam vsetko maso spravene,tak do vypeku kde som robila masko vlejem 3 dc mlieko zo smotanou.Do nho si dame vsetky syry.Camembert polovicku si nastruham tak isto ako aj tehlu .Nechame to vsetko rozpustit a dochutime solou,cesnak pretlaceny,korenie a vegetu vsetko iba troska.Ja ju aj mixujem ponornym aby to bolo take kremove.Na zaver hodime kusok masielka na zjemnenie.Ked nam uz vrie tak hotovo .Dobru chut :*

Najlepsie k tomu chutia opekane zemiaky...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

zuzana martináková (zetenka) ID 130725 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 17.6.2014, 12:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Brusnicová omáčka...po mojom a k tomu mozzarellové guľky.



POTREBNÉ PRÍSADY

Možno nie je to klasická brusnicová omáčka, ale jednoducho je presne podľa mojich predstáv: 200g sušených brusníc, 100g kryštálového cukru, 300ml vody alebo brusnicovej šťavy, 1 cibuľa, nastrúhaná kôra z 1 citróna, šťava z 1 pomaranča, 200ml červeného vína, štipka mletého čierneho korenia, štipka zázvoru /ak použijem čerstvý postačí 0,5 ošúpaného koreňa nastrúhať, ak mletý tak asi 1/2 ČL/, 1ČL Solamylu

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnca dáme sušené brusnice, zasypeme cukrom, zalejeme vodou alebo brusnicovou šťavou a povaríme cca 10 minút. Cibuľu ošúpeme, nadrobno nasekáme a pridáme k brusniciam spolu s vínom a varíme ďalších 10 minút. Potom prilejeme pomarančovú šťavu, pridáme citrónovú kôru a krátko povaríme. V troške vody rozmiešame Solamyl, prilejeme k omáčke a necháme prevrieť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 10.1.2014, 18:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Paradajkovo-mrkvičková omáčka



POTREBNÉ PRÍSADY

Čerstvé paradajky 3ks, Lúpané paradajky z konzervy 400g, Mrkva- 3 stredné, alebo 2 veľké, Med 1 PL, Kečup 2 PL, Šťava z 1/4 limetky, Koreniny- Ja som použila 1/2 ČL Kari, 1ČL Italských byliniek, 1ČL sušeného cesnaku, Mlieko 1dcl

POSTUP PRÍPRAVY

1.) Mrkvičku si nakrájame na krúžky a (nesolenú) ju uvaríme v pare úplne do mäkkučka.
2.) Paradajky nakrájame asi na osminky a spolu s paradajkami z konzervy ich dáme variť asi na 5 minút.
3.) Povarené paradajky rozmixujeme, pridáme mrkvičku.
4.) Opäť to postavíme na sporák a postupne pridávame dochucovadlá- Kečup, med, šťavu z limetky a koreniny (to si už dolaďte podľa vlastného gusta- soli dávam asi 1/2- 1 ČL)
5.) Nakoniec pridáme mliečko a hneď po zovretí odstavíme.

Ja som túto omáčku robila ku kuracím prsiam na kocky (tie som dusila s bobkovým listom) a cestovinke.

Zobraz viac ...


ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Katarína Annette M. (Katka Annette) ID 284233 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Omáčka zo šlahačky na špagety :)



POTREBNÉ PRÍSADY

1 špagety (alebo iné cestoviny), 250g čerstých šampiónov, 20dk šunkovej salámy, 130g syru Niva, 150g syru Eidam, čerstvá kocka masla, kúsok slaniny, 1 šlahačková smotana, olivový olej, čerstvé bylinky: bazalka, oregáno, tymián.. čierne korenie, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je napísaný pri fotkách :) Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Mirka S. (shea) ID 194711 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 30.3.2016, 11:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OMÁČKY

Cesnaková omáčka



POTREBNÉ PRÍSADY

1 hlávka cesnaku, olej, 200 ml zeleninového bujónu, 2 PL hladkej múky, m. č. korenie, soľ, vegeta, mlieko, 5 uvarených vajec, smotana na varenie, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Bujón si roztopíme vo vriacej vode. Cesnak si nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Posypeme múkou, premiešame a na to nalejeme roztopený bujón a varíme, vlejeme mlieko až kým sa nám hmota neroztopí. Pomixujeme mixérom. Ak je hustá omáčka zriedime ju s vodou. Vajíčka uvaríme natvrdo a to tak že ich dáme do hrnca s vodou a pridáme lyžicu octu. Vajíčka ošúpeme, nakrájame a dáme do cesnakovej omáčky. Omáčku dochutíme korením, soľou a vegetou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Paťa C. (Pata333) ID 278922 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR
Celkom: 164 (zobrazuje sa 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,17 ďalšie >>
© 2004-2017 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Čierna listina | Kontakt | Nájdete nás na Facebooku