RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Vianočná polievka s "mačacími uškami"

POTREBNÉ PRÍSADY

Aby ste si nemysleli, že naozaj s mačacími uškami, v polievke sú malé pirôžky, ktoré pripomínajú tvarom malé ušká.

POSTUP PRÍPRAVY

Polievka: šťava z kyslej kapusty, olej, hladká múka, mletá červená paprika, cesnak, bobkový list. V hrnci zmiešame olej, múku, červenú papriku, je to ako na zásmažku, ale ja to nepražím a tak polievka nie je ťažká na žalúdok. Pridáme šťavu z kapusty, dobre premiešame, zriedime s vodou, pridáme prelisovaný alebo sušený cesnak, bobkový list a dáme variť. Keď polievka vrie, povaríme cca 3 minúty a je hotová.
Ušká: cesto: hrubá a polohrubá múka, vajce, soľ, olivový olej a voda. Dobre premiešame, cesto musí byť husté, rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska. Plnka: uvarené sušené hríby, keď vychladnú, tak ich treba pomlieť alebo nakrájať na veľmi drobulinko (preto som radšej zvolila mletie, aby bola plnka jemná).
Presnú váhu jednotlivých surovín neuvádzam, ja robím množstvo vždy podľa potreby.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 30.12.2009, 17:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Brokolicová polievka s haluštičkami

POTREBNÉ PRÍSADY

brokolica, zemiaky, mrkva, maslo, petržlenová vňať, vegeta, soľ, na haluštičky: 1 vajce, hrubá múka, detská krupica

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnca dáme nakrájanú brokolicu, zemiaky na kocky, mrkvu na kolieska (ja som teraz nemala, tak chýba na obrázku), pridáme vodu, vegetu, maslo. Dáme variť, keď je zeleninka mäkká, ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ a pridáme haluštičky. Urobíme ich tak, že zmiešame rozhabarkované vajce s potrebným množstvom hrubej múky a krupice (ja dávam pol na pol), cestíčko nesmie byť príliš husté, a do vriacej polievky robíme malé haluštičky. Troška ešte povaríme, odstavíme a pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rýchla zeleninová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

Mrkva, zemiaky, maslo, olej, vegeta, červená mletá paprika sladká, petržlenová vňať, bobkový list, na mrveničku /strúhané cesto/ : 1 vajce, hrubá múka

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky a mrkvu ošúpeme, umyjeme, mrkvu nakrájame na tenké kolieska, zemiaky na malé kocky. Vložíme do hrnca, pridáme vegetu, červenú papriku, bobkový list, troška oleja a maslo podľa chuti, zalejeme potrebným množstvom vody a dáme variť. Polievka sa uvarí za cca 30 minút, nakoniec do nej nastrúhame cestíčko pripravené z vajca a múky. Chvíľočku povaríme, odstavíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Dobrú chuť !!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO