Jana P. (janie) ID 2934 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 312 návštěvníkov)
Mäsko Stroganov (dá sa robiť aj s kuracím)
[ recept č. 956 zo dňa 8.2.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
hov. stehno (závisí od vás koľko ho chcete, ja robievam asi z 3/4 kila), 5 kyslých uhoriek, 1 stredná cibuľa, kečup, horčica, 1 malá (príp. väčšia) konzerva hrášku, soľ, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Mäsko nakrájame na tenké rezančeky. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme, hodíme na ňu mäsko a prudko opečieme, pridáme uhorky nakrájané na drobné kocky, podlejeme trochou vody a spolu dusíme do mäkka. Mäsko pravidelne podlievame prevarenou vodou, aby nám neprihorelo :-). Keď zmäkne, pridáme hrášok, osolíme, podusíme ešte spolu 15 minút. Nakoniec podľa chuti pridáme horčicu (cca 1 čaj. lyžička) a kečup (cca 6 PL). Je to ozaj mňamko, dobrú chuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
toto budeme potrebovať...
mäsko nakrájame na rezance
Nakrájané opláchneme pod studenou vodou, samozrejme všetku vodičku zlejeme :-)
na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľku, ja ju nechávam, kým nechytí jemne hnedú farbu
hodíme na ňu mäsko a krátko opražíme
pridáme uhorky nakrájané na mini kocky, zakryjeme a dusíme a dusíme a dusíme.......
Keď je mäso takmer mäkké, nasypeme hrášok, ja som tam kydla celú konzervu :-) a dovaríme, kým to nie je ala tuti :-)
osolíme- nie veľa, stačí jedna zarovnaná kávová lyžička
pridáme podľa chuti kečup, toho sa nebojte, ono to má byť trocha sladkasté
za lyžičku horčice
necháme prevrieť a hotovo. Takto by to malo vyzerať.
Prajem dobrú chuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
| Ivana R. (čuprík) ID 28895 (16.6.2010, 12:02) |
citam tu tie komentare...polemizovanie, ci to je stroganov, ci mexicky gulas a podobne.....myslim, ze je to uplne jedno, co to je, hlavne ze to chuti...ja som to robila s bravcovinou, akurat sa dovara, mnam tesim tesim ....minule som robila s kuracinou, zrovna tu bol znamy na navsteve, len sa zalizoval a pytal recept...... |
ODPOVEDAŤ |
Bronislava S. (lentilkabj) ID 148195 (6.6.2010, 12:27) |
práve sme ho dojedli ,bolo to výborné manžel si nakladal dva krát len som to podliala vývarom a nie vodou a nakoniec trošičku poprášila múkou,aby to bolo hustejšie inak supiš vynikoš |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (7.6.2010, 20:22) |
Žienky, všetkým ďakujem za komentáre, som rada, že vám všetkým chutí, ani som netušila, že tu tento recept bude mať taký úspech |
ODPOVEDAŤ |
| Denisa I. (yidaky) ID 7444, mimibazar.sk/yidaky (28.5.2010, 15:19) |
Dnes varim opat. Vyborne, dakujeme... , denisa |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka Tarabova (cocacola3) ID 20161, mimibazar.sk/cocacola3 (19.5.2010, 10:37) |
už sa nám to dusí a rozvoniava po celom byte |
ODPOVEDAŤ |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (5.5.2010, 7:47) |
Stroganov sa robí bez hrášku |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (9.5.2010, 19:22) |
Viem, už som písala nižšie, že je to len môj "prídavok" , ale pasuje tam |
ODPOVEDAŤ |
Denisa Č. (denia25) ID 92563 (5.5.2010, 7:38) |
super papanicko |
ODPOVEDAŤ |
| Jana V. (Zrnko 2) ID 67309 (2.5.2010, 10:52) |
Jani dnes túto dobrotu robím na obed už sa teším, krásne to tu rozvoniava Ďakujem za receptík do zbierky |
ODPOVEDAŤ |
| katarina k. (katuliK14) ID 55409 (9.4.2010, 17:31) |
za tento receptík ďakujem, ďakujem, ďakujem urobila som plný hrniec, do 24 hodín po ňom neostalo ani zrniečko hrášku a to musím podotknúť, že sme boli iba dvaja |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (12.4.2010, 13:44) |
Katka, tak to máte riadny apetít , nabudúce treba väčší hrniec |
ODPOVEDAŤ |
sona r. (sona16) ID 49770, mimibazar.sk/sona16 (19.1.2010, 13:41) |
varila som to v nedelu podla tohoto receptu-VYBORNE-mam dalsi receptik ktory u nas chuti kazdemu. |
ODPOVEDAŤ |
Ivana F. (Piso) ID 9933 (14.12.2009, 8:14) |
Ďakujeme za skvelý recept. Všetkým veľmi chutilo, vyskúšam aj z kuracieho mäska. Robila som k tomu tarhoňu a bolo to výborné. . Odporúčam všetkým vyskúšať. Ďakujeme za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| Natalia L. (Natinka22) ID 86833 (25.11.2009, 17:45) |
Janka, uz mi kuchta fici na plne obratky a neviem sa tejto dobrotky dockat!!!! Dakujem za super receptik |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (25.11.2009, 18:02) |
Za nič dúfam, že bude chutiť A samozrejme- všetkým babulkám ďakujem za komentáre, som rada, že sa receptík zapáčil |
ODPOVEDAŤ |
Lenka Š. (cukrik11) ID 30364, mimibazar.sk/lenkascasna (4.11.2009, 17:21) |
tak toto mäsko je výborné a zajtra sa ho chytám opäť uvariť |
ODPOVEDAŤ |
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (2.11.2009, 21:46) |
Ajoj cicuška, dnes varím opäť Vynikajúce papaníčko ďakujeeeem |
ODPOVEDAŤ |
dusan r. (rdusi) ID 110605 (31.8.2009, 15:23) |
výborne, dakujem za recept. Zo zaciatku som mal trochu strach lebo niesom dobrý kuchar. Manželka je chorá tak som rozmýslal co na rýchlo uvarit. Už to je v hrnci vyzera a vonia to dobre |
ODPOVEDAŤ |
Ivana Ď. (plotas) ID 95692 (23.8.2009, 20:56) |
Janka dakujeme za receptik vyskusali sme sice na náš vkus trochu sladsie ale nesetrili sme hrachom tak asi preto....ale inak sa zjedlo vsetko |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (24.7.2009, 12:27) |
jaaj ale ved toto nie je stroganov, ved to je mexicky gulaas |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (26.7.2009, 19:36) |
no, pokiaľ ja viem, tak s mexickým gulášom má spoločný akurát tak hrášok. Tam ide rajčinový pretlak a žiadne kyslé uhorky, ani horčica. Do originál stroganova hrášok nejde, ale všetko ostatné áno a tiež sa tam dáva smotana- čo zas my nemusíme. |
ODPOVEDAŤ |
beata s. (bseckarova) ID 101429 (24.7.2009, 10:53) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Veronika K. (lukaskok) ID 48369, mimibazar.sk/lukaskok (12.6.2009, 12:51) |
tak toto je eňo ňuňo recept , už som ho robila s hovädzinou, bravčovinou, kuracinou a dnes s morčacím mäskom. Manžel sa naň tešil už včera a malý Lukáško sa zas napchal - až som nechápala kam to doňho ide . Celá rodinka ďakujeme za tento skvelý recept |
ODPOVEDAŤ |
denisa r. (belesek) ID 69182 (21.4.2009, 8:59) |
vyyyyyyyyyyyyborneeeeeeeeeee!!!u manzela velky uspech,aj ja som si velmi pochutila.mozem vsetkym len odporucit |
ODPOVEDAŤ |
Lucia G. (selma) ID 35874 (25.3.2009, 11:24) |
Akurat som dorobila stroganova je to vyborne , konecne nejaka zmena v kuchyni uz sa tesim ked dojde muzik z roboty urcite sa bude zalizovat. |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |