Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
Punčové rezy
[ recept č. 5662 zo dňa 6.6.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
12 vajíčok, 15 lyžíc kryštál.cukru, 2 vanilkové cukre, 6 lyžíc vody, 6 lyžíc oleja, 15 lyžíc hladkej múky, 1 prášok do pečiva, ríbezľový džem Na namáčanie: 5 dcl vody, 5 lyžíc kryštál.cukru,rum podľa chuti,potravinárske farbivo, Poleva: 15 lyžíc práškového cukru, asi 6 lyžíc vriacej vody,ríbezľový sirup, potravinárske farbivo, čokoládová poleva
POSTUP PRÍPRAVY
...v obrázkovom postupe...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
...toto budeme potrebovať na 3 piškótové cestá... |
|
Žĺtka oddelíme a vymiešame s polovicou cukru, vanilkovým cukrom na penu. Pridáme vodu a olej a chvíľu ešte šľaháme. |
|
Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme sneh. |
|
Do snehu vmiešame žĺtkovú zmes a spojíme. |
|
Do toho preosejeme múku s PDP a zamiešame. Vylejeme na tri plechy a upečieme. |
|
tu ich máme... |
|
Upečené necháme vychladnúť. |
|
Vodu a cukor chvíľu povaríme. Pridáme rum a rozdelíme na dve časti. jednu prifarbíme na žlto a druhú na červeno. |
|
Spodný plát natrieme džemom...mne sa džem z červených ríbezlí záhadne vyparil, tak som musela dať z čiernych... |
|
Stredný plát pokrájame na obdĺžniky a striedavo ponamáčame. |
|
Farebné obdĺžniky poukladáme na natretý plát ako šachovnicu. Poukladané ešte dobre pokropíme rozvarom.Prikryjeme tretím plátom a zaťažíme. Potom stiahneme papier aj z horného plátu. |
|
Tu máme to čo potrebujeme na polevu... |
|
Cukor s vriacou vodou vymiešame a prilejeme ríbezĺový sirup. Hmota má byť hustejšia ale má sa dať pekne liať. Rozotrieme po povrchu a keď stuhne pofŕkame čokopolevou. |
|
Stuhnuté pokrájame na obdĺžniky. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Lenka J. (ladybirdka) ID 6432, mimibazar.sk/ladybirdka (14.1.2009, 19:21) |
dakujem za receptik, vyskusam na najblizsich oslavach len sa chcem spytat, pretoze tomu nerozumiem, pises: "Do toho preosejeme múku s PDP a zamiešame.." co je to PDP? dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (14.1.2009, 20:02) |
prasok do peciva |
ODPOVEDAŤ |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (6.6.2008, 19:34) |
Ahoj Ľubka, že zdravím a blahoželám...veru pečiem o sto šesť...decká jedia za desiatich teraz. A s tortami sa mi asi roztrhlo vrece |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (6.6.2008, 19:21) |
Ahoj Gabika........zdravime z CR,prave sme dojedli jedny puncaky,Marian ma dnes narodeniny a tak si pochutnal.Pozeram,ze alebo tak vela pecies....Vas je hodne....alebo neviem ako to robis. |
ODPOVEDAŤ |