Kristína K. (kemkk) ID 251735 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Parížske rožky
[ recept č. 54905 zo dňa 4.9.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 2 bielka, 150 g kryštálového cukru, 150 g pomletých orechov ********** Plnka: 3 vajcia, 6 lyžíc kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 0,25 dcl rumu, 250 g masla ********** Na vrch: 100 g čokolády na varenie, 40 g Cera
POSTUP PRÍPRAVY
Plech s rozmermi 33x40 cm POTRETÝ Cerou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si bielka, cukor a pomleté orechy. |
![]() |
Bielka šľaháme s najprv samostatne, potom pridáme cukor a posadíme nad paru. Šľaháme nad parou asi 10 minút. |
![]() |
Odstavíme z pary a pomaly primiešame pomleté orechy. Mali by byť pomleté čo najjemnejšie, aby nám neupchávali striekaciu pištoľ. |
![]() |
Cesto naberieme do striekacej pištole a na plech potretý Cerou robíme paličky (cca 1 cm široké a 4 cm dlhé). |
![]() |
A sušíme. Ja suším takto: Rúru vyhrejeme na 250 stupňov a vypneme. Dáme do nej plech s rožkami a necháme zavreté asi 10 minút. Potom necháme vypnuté, ale pootvoríme dvierka asi na 5 minút. Znovu zapneme rúru na 100 stupňov a striedame s otvorenými a zatvorenými dvierkami po 10 minút. Ale môžete sušiť aj po svojom :-) Potom necháme vychladnúť . |
![]() |
Na plnku šľaháme mixérom nad parou vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom, asi 15 minút. |
![]() |
Vanilkový krém necháme mierne vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s rumom a postupne pridávame vychladnutý krém. |
![]() |
Pripravenú plnku nastriekame na vychladnuté rožky a dáme stuhnúť do chladničky. |
![]() |
Potom už len ozdobíme čokoládou. |
![]() |
Alebo môžeme aj namáčať celé rožky v čokoláde. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Emília F. (Milka80) ID 111459, mimibazar.sk/milka80 (5.10.2013, 7:40) |
Mňm, vyzerajú úžastne!!! Budem musieť vyskúšať!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Kristína K. (kemkk) ID 251735 (7.10.2013, 9:33) |
Odporúčam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína K. (kemkk) ID 251735 (6.9.2013, 8:09) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka P. (anika3) ID 122158 (4.9.2013, 11:29) |
velmi lakave asi ich vyskusam   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína K. (kemkk) ID 251735 (5.9.2013, 8:29) |
| Prajem nech sa podaria a nech vám chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (4.9.2013, 9:38) |
| juuj, tie vyzerajú tak krásne...prudkožravé.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína K. (kemkk) ID 251735 (4.9.2013, 10:25) |
Nechcem príliš chváliť, ale asi naozaj sú "prudkožravé", lebo keď ich urobím, tak neter od nich neodíde, kým všetky nezmiznú  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
