MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Moja vianocna kapustnica - RECEPT 51616

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

POLIEVKY

ID 82470 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Moja vianocna kapustnica


[ recept č. 51616 zo dňa  ]


Moja vianocna kapustnica


POTREBNÉ PRÍSADY

kysla kapusta /kupujeme tuto v Lidli, je uzasna, nie je tam ziadna pridana ´haved´a takuto ju mam najradsej/, 1 cibula, 2x bobkovy list, 75 dkg bravcoveho masa /davam aj menej/, hrst susenych hribov, 3 lzc paradajkoveho pretlaku /ja davam jeden cely maly pretlak/, 2 udene klobasy, slanina, muka, cesnak, cierne korenie, sol, voda, trosku oleja, rasca

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustnica je najlepsia, ked aspon den postoji. Tohto roku som sa rozhodla ju varit den pred Stredrym vecerom, aby som mala zajtra menej prace a jednak, aby mala kapusta lepsiu chut.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pouzivam tuto kapustu, dokonca dcerka ju ma tak rada, ze ju jedava aj surovu. Ja mam radsej kyslejsiu polievku, ale mozete kapustu oplachnut pred varenim. Takisto zvyknem postrihat kapustu, aby sme si nepokvackali nase pekne sviatocne oblecenie. Dnes som varila do mensieho hrnca, takze pridavam len polku plechovky. Ale aj tak bude kapusta pekne husta a takuto ju mam rada.
Bravcove maso nakrajane na male kusky a kapustu dame do hrnca, prileje vodu a varime 30 minut.
Medzitym si namocime susene huby.
Povodne mala ist do kapusty aj cibula, cesnak, rasca, korenie a bobkovy list, ja ich vsak dam aj kvoli dcerke varit osobitne, kedze potom sa tazko korenie hlada na tanieri. TAkisto nemam velmi rada prilis cesnakovu chut. Varim tak 15 minut a necham este takych 15 minut postat. a potom tento precedeny vyvar pridam ku kapuste. Kludne tento krok mozete vynechat a vsetko si hned na zaciatku pridajte do hlavneho kastrola. Cesnak ma ist pretlaceny.
TAkze po polhodne pridavame ku kapuste pretlak, precedeny cibulovy vyvar a precedene huby. Varime 20 minut.
Tentokrat som kupila takuto klobasu a oravsku slaninu. Dala som do polievky len jednu klobasu, kedze bola pomerne dlha. Varime dalsich 10 minut.
Kym sa nam uz vari aj klobaska, narezeme si slaninu. Davam tak 1/3 z tej celej slaniny. Dame si ju do kastrola oskvarit. Kedze slanina nemala vela tuku, pridala som aj trochu oleja. Ale to nie je treba, ak slanina pusti vela masti.
Takze tu sa nam vari polievocka, kym sa nam pripravuje slanina. Skoda, ze necitite tu vonu.
Ku slanine pridame trosku muky /asi 1 lzc/ a vodu, pripravime zaprazku a tu potom pridame do polievky. Polievku varime este dalsich cca 15 minut. Ochutname, popripade osolime, skontrolujeme, ci masko a kapusta su uz makke.
Medzitym zacalo vonku snezit. Skoda, ze uz dnes nie je Stedry vecer...Verim vsak, ze ked kapustnica postoji, zajtra bude chutit este lepsie, aj ked snehu uz nebude. Moja mama este pecie aj zemiakovy pagac z kysnuteho cesta, ale ja si nan este netrufam. Prajem dobru chut


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Sviatočný koláč | Moja vianocna kapustnica | JAMAJSKE MUFFINY /hrncekove/ >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (23.12.2012, 23:23)
,-)ja plný 8litrový hrniec( a to iba pre seba!) ,-)
ODPOVEDAŤ
JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (23.12.2012, 22:07)
ja uz mam tiez hotovu...15litrov ,-)
ODPOVEDAŤ
Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (23.12.2012, 21:56)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Anastázia
zajtra
Sviatok práce
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu