| Dana P. (pokemonka) ID 48024 |
 |
| Oblasť: Kežmarok |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 31.5.2008 |
| Naposledy: 26.10.2024 17:55 |
| Aktualizácia: 30.5.2019 11:58 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 99 návštěvníkov)
vynikajúco dochutený Tokaň
[ recept č. 49513 zo dňa 19.8.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Recept mojej svokry a naozaj je to vynikajúco dochutené mäsko. Takže potrebujeme: 1 kg chudého bravčového mäsa (ja dávam brav. stehno), 1 lyžička sladkej papriky, 1 lyžička štipľavej papriky, 2 lyžičky mletého čierneho korenia, karí korenie, worchestrová omáčka, 100 g údenej slaniny, 250 g cibule, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, hrsť húb (čerstvých alebo sušených), 1 lyžica oleja alebo bravč. masti, 2 lyžice kečupu, soľ.
POSTUP PRÍPRAVY
Mäso pokrájame na hrubšie rezance a osolíme.
V miske zmiešame mleté čierne korenie, sladkú a štipľavú papriku, podľa chuti kari korenie a worchestrovú omáčku. Premiešame s mäsom. (poznámka: Ja osobne dávam málo čierneho korenia a štipl. papriky, aby to jedol aj náš drobec, lebo jedlo je pri dodržaní presného pomeru korenia dosť pikantné.)
Na oleji opražíme do sklovita slaninu, pokrájanu na kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku.
Do zmesi pridáme nakrájané huby.
Postupne vkladáme mäso a za stáleho obracanie ho opražíme. Potom ho podlejeme vodou a dusíme asi hodinu a pol. Vody nesmie byť veľa, aby sa mäso nevarilo, ale dusilo. Keď je už veľa šťavy, tak ju odoberám. Ak by bolo veľmi riedke, tak po pol hodine dusenia, pridávam najemno nakrájaný malý zemiak, ktorý šťavu trošku zhustí.
Pred podávaním este vmiešame kečup.
AKo prílohu odporúčam hranolky a ryžu, môže byť ešte zeleninová príloha alebo tatarská omáčka. |
| Petra H. (Liboma) ID 208244 (5.5.2015, 11:08) |
Dlho som tento recept obchádzala, nakolko po prečítaní prísad mi neprišlo vhodné pre drobcov, ale dnes som sa doňho pustila a za chvílu bude obed hotový. A už teraz stále chodím do hrnca a skúšam :D mňamka. Určite budem variť častejšie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina R. (tito10) ID 274884 (9.1.2015, 21:40) |
A ze od svokry...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Dana P. (pokemonka) ID 48024 (16.1.2015, 16:49) |
| Kuchyna mojej svokry je fantasticka, raz by som tak chcela vediet dochucovat jedla ako ona. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Linda P. (pelci) ID 248253 (1.11.2014, 15:12) |
Vyborne masko, super receptik  vsetkym chutilo a ja som popri vareni stihla este aj kolac upiect  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva L. (egreška) ID 155177, mimibazar.sk/evalorincikova (upravené 12.1.2014, 14:10) |
Dnes to robím na obedík, je to tesne pred dokončením a už obiehame všetci a kvárime, je to fantastické ďakujem za výborný recept.  1********
PS: pozdravujeme svokru |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zdenka K. (neffinka) ID 104115 (11.11.2013, 18:39) |
dnes som recept vyskúšala a je to úúúžasnééééé  ... som si istá že to bude chutiť aj mojej polovičke.. spravila som to pikantnejšie, máme to tak radi .. k mäsku som spravila moju "pufkatú" zemiakovú kašu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (23.10.2013, 15:16) |
| |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| denisa c. (curillka) ID 61679, mimibazar.sk/curillka (23.10.2013, 12:17) |
Famozne jedlo   s hranolkami a ryžou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Nikol G. (nikaninka) ID 17068, mimibazar.sk/nikaninka (3.9.2013, 12:57) |
chutne jedlo, spravila som stiplave aby som ulahodila  a super  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Majka J. (laurinka25) ID 213858 (10.8.2013, 12:09) |
| Perfektný recept, chutilo všetkým |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka J. (janajaja) ID 68961 (15.2.2013, 10:12) |
| Mali sme cez víkend, len sa tak za tým zaprášilo. Vynikajúce. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Stanislava B. (celine123) ID 81792 (27.1.2013, 13:56) |
Dnes som urobila k obedu. Bolo to vynikajuce.  Urcite este urobim. Dakujem za super recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľudmila H. (ludkah) ID 89302 (27.1.2013, 9:55) |
| Odporúčam, výborné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (8.1.2013, 18:34) |
 .. výýbornééé .. papali sme s ryžou, hranolkami a tatárskou a nemalo to chybu S. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (7.1.2013, 18:56) |
.. tak mäsko som si napácovala.. zajtra prebehne príprava..a podľa mňa zhltnutie v celku  .. napíšem ako dopadlo. S. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marcela K. (marcelina145) ID 110584 (13.11.2012, 12:12) |
| super de luxe |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a super 
Urcite este urobim. Dakujem za super recept 
.. výýbornééé 
.. napíšem ako dopadlo. S.
