. .. .. .. .. .. .
. .

*♥*Živánska pochúťka*♥* - RECEPT 14548

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BRAVČOVÉ MÄSO

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)


*♥*Živánska pochúťka*♥*


[ recept č. 14548 zo dňa  ]


*♥*Živánska pochúťka*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

900 g karé bez kosti (v pohode môže byť i s kosťou), 1,2 kg zemiakov, 4 cibule (nezaškodí jej oveľa viac... ja dám nabudúce aspoň 6 - 7 ks), 8 strúčikov cesnaku, 10 dg oravskej slaniny, 1 nôžka pikantnej klobásy (ja som nedala) , 1 - 2 papriky, soľ, mčk, červená sladká paprika, kúsok masla, olej, bujónová kocka, voda, 1 dl červeného vína.

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Karé po umytí a vysušení vykostíme, nakrojíme okraje a vyklepeme.
Z obidvoch strán osolíme, okoreníme mčk a opaprikujeme.
V panvici rozpálime olej a mäso opečieme zo všetkých strán.
Pekáč vymastíme maslom a na dno pekáča dáme kúsky pokrájanej oravskej slaniny. Na ne ukladáme zemiaky nakrájané na kolieska, osolíme a okoreníme ich.
Posypeme plátkami cibule
a potom kladieme pláty mäsa, na ne cibuľu
a ešte opäť plátky cibule a tiež cesnaku. Toho nie je nikdy dosť :))
Polejeme výpekom z mäsa.
Môžeme pridať ešte nahrubo nakrájanú zelenú papriku (a klobásu)
Poslednou vrstvou budú opäť zemiaky, ktoré posolíme a okoreníme. A nakladieme kúsky masla.
podlejeme bujónom a dáme do rúry zakryté piecť pri 220°C.
Po hodine pečenia odkryjeme, môžeme trocha premiešať vrstvenie
pridáme víno spolu so zvyškom bujónu. Pečieme odkryté ďalších 20 minút a potom si prepneme ešte 5 minút grilovanie.
A naložíme si pekne chrumkavučké
Druhý deň už zemiačky chrumkavé nie sú, ale papena je to stále eňo-ňuňo :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Jemná bábovka - do 1 formy | *♥*Živánska pochúťka*♥* | *Tagliatelle rosso so sparglou a syrovou omackou* >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (27.1.2019, 8:41)
(Y) (Y) (Y) (Y)idem ho dnes urobiť (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu