POTREBNÉ PRÍSADY

cukina, nové zemiaky, väčšia cibuľa, zelená paprika, kúsok masla, kyslá smotana, 3 dl mlieka, 5 dl vody, soľ, solčanka, sladká paprika, mleté korenie, štipka drvenej rasce a bylinky - u mňa kôpor, petržlenová vňať a ligurček (ľudovo nazývaný vegeta)

POSTUP PRÍPRAVY

Moji chlapi nemajú radi "dzinovicu" - ako sa hovorí u nás v Trnave (dzina=tekvica)
Ale dostala som prekrásne cukinky, takže sa ich snažím nenápadne zaaranžovať do jedál :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

pripravíme si suroviny

na kúsku (cca 50 g) masla si udusíme na jemno nakrájanú cibuľku

keď je cibuľka polo-udusená, pridáme na tenké rezančeky nakrájanú zelenú papriku

...prisypeme cca 1 kávovú lyžičku sladkej papriky

...pridáme na kockoidné útvary nakrájané zemiaky

...zemiaky cca 3 min podusíme na cibuľko-paprike a dochutíme soľou, solčankou, mletým korením a troškou drvenej rasce

...prisypeme postrúhanú cukinu

...zalejeme cca 5 dl vody (podľa množstva stravníkov samozrejme prispôsobíme množstvo všetkých surovín vrátane vody)

...pridáme "bouquet garni" - teda viazaničku byliniek - tu kôpor, ligurček a petržlenová vňať

trochu kôpru si na jemno nasekáme a pridáme spolu s 1 bobkovým listom

...cca 30 minút varíme pod pokrievkou - keď sú zemiaky mäkké tak si v miske pripravíme zátrepku - kelímok kyslej smotany, 2 dl mlieka a 1 kopcom polievková lyžica polohrubej múky

...do hladka vymiešame a opatrne za stáleho miešania vlejeme do hrnca, misku si opláchneme zvyšným mliekom a taktiež vlejeme do prívarku...necháme prejsť cca 5 minút varom... a je to

...pridávam aj foto "chlapskej verzie"... bravčové na cibuľke Mne osobne chutí len tak samotná - aj bez chlebíka a úplne najlepšia je takmer studená :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke | Skvelý rýchly cukinovo-zemiakový prívarok | Jemnulinká banánovo-čokoládová bábovka bez múky >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Miroslava D. (Mirina333) ID 141212 (9.7.2013, 7:27)

Výborny recept (Y)

ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.7.2013, 19:36)
		Ďakujem za uznanie
		ODPOVEDAŤ

Karina Z. (Lillyana) ID 267314 (16.3.2013, 13:25)

Dnes sme dojedli poslednú porciu, veeeeeľmi nám chutil (Y)

ďakujem za receptík (clamp)

ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (20.3.2013, 12:09)
		Mám veľkú radosť, že chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Martina O. (Ososakova) ID 125890, mimibazar.sk/ososakova (24.9.2012, 12:46)
	Mňaaaam
	ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.10.2012, 10:49)
		Martinka, mám naozaj obrovskú radosť, že chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Martina O. (Ososakova) ID 125890, mimibazar.sk/ososakova (24.9.2012, 11:43)
	prave varime, som zvedava ako bude chutit
	ODPOVEDAŤ

magdalena v. (Megan86) ID 193852 (23.7.2012, 16:39)

musím vyskúšat.vyzerá to super

ODPOVEDAŤ

	ADRIANA M. (ADULKA25) ID 32836 (7.7.2012, 13:52)
	Mňam cez týžden výskúšam
	ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:32)
		Budem rada Aďuška... potom mi daj vedieť či a ako chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Simona H. (ritta) ID 8902, mimibazar.sk/ritta (7.7.2012, 13:34)
	Evi, dnes som robila a všetkým chutilo, Barborka zjedla celý tanier... no a na prstoch môžem zrátať koľkokrát sa tak stalo
	ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:31)
		Simi, tak toto je fakt super správa a ja mám obrovitánsku radosť, že Barborke tak veľmi chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2012, 20:45)
	Vyzerá výborne, ale u nás by asi neprešiel...
	ODPOVEDAŤ

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:30)
		Darinôčka, neuveríš, ale aj moj chlap si ho chválil... a dokonca aj švagrina, ktorá nezje bársčo z neho jedla,aj so svokrou... a dokonca si aj duplu pýtali a toto som fakt ešte nezažila... ale môj "krpec" obrblal, že v tom je kôpor a ani párom volov by som ho doň nedostala, takže chápem
		ODPOVEDAŤ

			Darina B. (danda3) ID 104195 (8.7.2012, 20:12)
			Inak prívarky milujú tie zo strukovín alebo len zo zemiakov a skúšala som aj ja cuketu tam prepašovať, no a ostala som naň sama, takže už to radšej neskúšam. A ostali sme sami dvaja, takže vyvárať ani nie je veľmi komu, my si urobíme nejaký ten šalát so syrom alebo melón a tak.
			ODPOVEDAŤ