Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Skvelý rýchly cukinovo-zemiakový prívarok
[ recept č. 48741 zo dňa 5.7.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cukina, nové zemiaky, väčšia cibuľa, zelená paprika, kúsok masla, kyslá smotana, 3 dl mlieka, 5 dl vody, soľ, solčanka, sladká paprika, mleté korenie, štipka drvenej rasce a bylinky - u mňa kôpor, petržlenová vňať a ligurček (ľudovo nazývaný vegeta)
POSTUP PRÍPRAVY
Moji chlapi nemajú radi "dzinovicu" - ako sa hovorí u nás v Trnave (dzina=tekvica)
Ale dostala som prekrásne cukinky, takže sa ich snažím nenápadne zaaranžovať do jedál :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pripravíme si suroviny |
![]() |
na kúsku (cca 50 g) masla si udusíme na jemno nakrájanú cibuľku |
![]() |
keď je cibuľka polo-udusená, pridáme na tenké rezančeky nakrájanú zelenú papriku |
![]() |
...prisypeme cca 1 kávovú lyžičku sladkej papriky |
![]() |
...pridáme na kockoidné útvary nakrájané zemiaky |
![]() |
...zemiaky cca 3 min podusíme na cibuľko-paprike a dochutíme soľou, solčankou, mletým korením a troškou drvenej rasce |
![]() |
...prisypeme postrúhanú cukinu |
![]() |
...zalejeme cca 5 dl vody (podľa množstva stravníkov samozrejme prispôsobíme množstvo všetkých surovín vrátane vody) |
![]() |
...pridáme "bouquet garni" - teda viazaničku byliniek - tu kôpor, ligurček a petržlenová vňať |
![]() |
trochu kôpru si na jemno nasekáme a pridáme spolu s 1 bobkovým listom |
![]() |
...cca 30 minút varíme pod pokrievkou - keď sú zemiaky mäkké tak si v miske pripravíme zátrepku - kelímok kyslej smotany, 2 dl mlieka a 1 kopcom polievková lyžica polohrubej múky |
![]() |
...do hladka vymiešame a opatrne za stáleho miešania vlejeme do hrnca, misku si opláchneme zvyšným mliekom a taktiež vlejeme do prívarku...necháme prejsť cca 5 minút varom... a je to |
![]() |
...pridávam aj foto "chlapskej verzie"... bravčové na cibuľke
Mne osobne chutí len tak samotná - aj bez chlebíka a úplne najlepšia je takmer studená :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Miroslava D. (Mirina333) ID 141212 (9.7.2013, 7:27) |
Výborny recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.7.2013, 19:36) |
Ďakujem za uznanie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Karina Z. (Lillyana) ID 267314 (16.3.2013, 13:25) |
Dnes sme dojedli poslednú porciu, veeeeeľmi nám chutil ďakujem za receptík  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (20.3.2013, 12:09) |
| Mám veľkú radosť, že chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.10.2012, 10:49) |
| Martinka, mám naozaj obrovskú radosť, že chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina O. (Ososakova) ID 125890, mimibazar.sk/ososakova (24.9.2012, 11:43) |
prave varime, ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) som zvedava ako bude chutit  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| magdalena v. (Megan86) ID 193852 (23.7.2012, 16:39) |
 musím vyskúšat.vyzerá to super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | ADRIANA M. (ADULKA25) ID 32836 (7.7.2012, 13:52) |
| Mňam cez týžden výskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:32) |
| Budem rada Aďuška... potom mi daj vedieť či a ako chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Simona H. (ritta) ID 8902, mimibazar.sk/ritta (7.7.2012, 13:34) |
| Evi, dnes som robila a všetkým chutilo, Barborka zjedla celý tanier... no a na prstoch môžem zrátať koľkokrát sa tak stalo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:31) |
Simi, tak toto je fakt super správa a ja mám obrovitánsku radosť, že Barborke tak veľmi chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2012, 20:45) |
Vyzerá výborne, ale u nás by asi neprešiel...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:30) |
| Darinôčka, neuveríš, ale aj moj chlap si ho chválil... a dokonca aj švagrina, ktorá nezje bársčo z neho jedla,aj so svokrou... a dokonca si aj duplu pýtali a toto som fakt ešte nezažila... ale môj "krpec" obrblal, že v tom je kôpor a ani párom volov by som ho doň nedostala, takže chápem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (8.7.2012, 20:12) |
Inak prívarky milujú tie zo strukovín alebo len zo zemiakov a skúšala som aj ja cuketu tam prepašovať, no a ostala som naň sama, takže už to radšej neskúšam. A ostali sme sami dvaja, takže vyvárať ani nie je veľmi komu, my si urobíme nejaký ten šalát so syrom alebo melón a tak.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (5.7.2012, 19:42) |
| Zlatko, tak toto v najbližšie dni určite vyskúšam, hneď ukladám recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.7.2012, 15:28) |
| Ivanka, bude mi potešením ak Vám bude chutiť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
som zvedava ako bude chutit 
