. .. .. .. .. .. .
. .

Umelý krémeš - RECEPT 4752

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 29601 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Umelý krémeš


[ recept č. 4752 zo dňa  ]


Umelý krémeš


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto:250g masla,250g hladkej múky špeciál,1 žĺtok,1 polievková lyžica mletého cukru,štipka soli,10 polievkových lyžíc studenej vody,Krém:1 l mlieka,200g kryštálového cukru,3 zlaté klasy,2 vanilínové cukre,5 vajec.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme. Necháme 2 hodiny v chlade (najlepšie celú noc - lepšie vyvaľkáte), rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme na tenko. Dáme na vymastený múkou vysypaný plech a popicháme vidličkou. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
Krém:
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme sneh. Z mlieka odoberieme malé množstvo a rozmiešame v ňom 3 zlaté klasy spolu s vanilkami a žĺtkami. Ostatné mlieko zohrejeme, do horúceho vlejeme pripravenú zmes a uvaríme tuhý krém. Do horúceho krému pridáme vyšľahané bielka s cukrom.Kým je krém teplý, vylejeme ho na upečené cesto a prikryjeme druhým.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Suroviny pre cesto.
Všetko spolu spracujeme.
Hotové cesto
Dáme do fólie a šup do chladničky.
Vyvaľkané cesto, treba popichať vidličkou, pretože by sa vytvorili bublinky a po upečení by popraskali. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
Takto to vyzerá po upečení.
Suroviny potrebné pre krém.
Cukor + bielka dáme vyšľahať.
Do horúceho mlieka nelejeme, zvyšné mlieko rozšľahané so zlatými klasmi, žĺtkami a vanilkami.
Uvarený krém (hustne dosť rýchlo, takže treba poriadne miešať, aby nevznikli hrčky)
Ešte do horúceho pridáme ušľahaný sneh.
Ešte teplý nalejeme na jeden plát upečeného cesta a potom prikryjeme druhým.
Necháme aspoň 2hodiny odstáť, aby cesto trošku zmäklo, posypeme práškovým cukrom a nakrájame. Dobrú chuť.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Medové jablká | Umelý krémeš | MARHUľOVÉ KOLIESKA >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Janka S. (nanka) ID 3498 (22.4.2008, 10:28)
je super ,mňam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu