Kapustnička | Mimibazar.sk

Monika B. (Monullik) ID 170902 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Kapustnička :)

[ recept č. 45931 zo dňa 10.2.2012 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg kyslej kapusty, 250g čerstvých šampiónikov, 300g bravčového karé, 6 zemiakov, 2 PL hladkej múky, 1 smotana na varenie, 2 ČL sladkej papriky, 1 mokka lyžička štipľavej papriky, 1 mokka lyžička MČK, soľ, 1 väčšia cibuľa, olej, 2 kalíšky maggi hovädzí bujón gurmánsky

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji si osmažíme cibuľku, pridáme na kocky nakrájané mäsko, orestujeme do bielunka a pridáme jednu aj druhú papriku. Premiešame a podlejeme vodou, šampiónky si očistíme a nakrájame na malé kúsky, pridáme ich do hrnca. Varíme asi 15 minút, potom pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, dolejeme vodu. Varíme dokedy nebudú zemiačky polohotové, potom pridáme s cedenú kapustu a varíme pokiaľ nám nezmäkne - +/- 45 min. Keď je kapustička mäkká pridáme smotanu, v ktorej sme si rozmiešali múku, stále miešame keď ju pridávame. Prilejeme bujónik a dochutíme podľa potreby soľou, ak sa niekomu bude zdať málo štipľavá pridáme MČK. Povaríme spolu asi 15 min, potom odstavíme zo sporáka.

Táto kapustnička bola moja prvotinka a vznikla skombinovaním niekoľkých receptíkov, ktoré som našla tu :) Preto sa chcem poďakovať, šikovným žienkam za inšpiráciu, bez vás by nebola na svete :)
ĎAKUJEEEM :*

Martina M. (matahari1974) ID 178038, mimibazar.sk/matahari1974 (11.2.2012, 13:49)

skor by som povedala že segedin :-)

ale 100 ludí ,100 chutí...a dubaky alebo suchohríby su naj do kapustnice....ak mozem poradiť , vyskušaj takuto kapustnicu... http://varecha.pravda.sk/recepty/vianocna-kapustnica/11000-recept.html....

ODPOVEDAŤ

Kapustnička :) - RECEPT 45931

POLIEVKY

Kapustnička :)

Podobné recepty

Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica

Kapustnica

Vianočná kapustnica

kapustnica

kapustová omáčka

IVANOVA KAPUSTNICA

	Darina B. (danda3) ID 104195 (11.2.2012, 15:56)
	V tejto zime sú takéto polievky najlepšie, milujem kapustnicu na rôzne spôsoby, či už so smotanou alebo bez.
	ODPOVEDAŤ

	Monika B. (Monullik) ID 170902 (11.2.2012, 20:40)
	aj nám veľmi chutila, vďaka za inšpiráciu
	ODPOVEDAŤ

	Martina M. (matahari1974) ID 178038, mimibazar.sk/matahari1974 (11.2.2012, 13:49)
	skor by som povedala že segedin ale 100 ludí ,100 chutí...a dubaky alebo suchohríby su naj do kapustnice....ak mozem poradiť , vyskušaj takuto kapustnicu... http://varecha.pravda.sk/recepty/vianocna-kapustnica/11000-recept.html....
	ODPOVEDAŤ

	Monika B. (Monullik) ID 170902 (11.2.2012, 20:43)
	chutila podobne, ale zjedla sa
	ODPOVEDAŤ

			Martina M. (matahari1974) ID 178038, mimibazar.sk/matahari1974 (11.2.2012, 23:01)
			to je podstatne, hlavne že sa zjedla
			ODPOVEDAŤ

		JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (11.2.2012, 13:57)
		ja davam tiež vzdy do kapustnice smotanu...a aj celu juchu,nepremyvam
		ODPOVEDAŤ

		Monika B. (Monullik) ID 170902 (11.2.2012, 20:42)
		ja som ju tiež nepremyla, som sa bála, že bude veľmi kyslá ale neuškodila tam
		ODPOVEDAŤ

			Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (11.2.2012, 16:02)
			u nás je toto kapustová polievka alebo skôr segedínsky my varíme kapustnicu iba z kapustovej vody-kapustnice,bravčového mäsa,údenej klobásky a sušených hríbov - iný kraj, iný mrav
			ODPOVEDAŤ

			Monika B. (Monullik) ID 170902 (11.2.2012, 20:42)
			tak tak
			ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO