SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - RECEPT 37668

Henrieta L. (heny3003) ID 134219

Oblasť: ITÁLIA

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 24.1.2010

Naposledy: 25.11.2016 7:22

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 0

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 7

NÁVODY 0

RYŽA A CESTOVINY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

[ recept č. 37668 zo dňa 25.2.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500g spagety alebo linguini, 2 PL olivovy olej, 3 struciky cesnaku, 8 ancoviciek (sardelove ocka), 400g posekanych paradajok v konzerve, pripadne passata (prepasirovane paradajky), 100g ciernych oliv, 4 CL kapary, chilli papricky, petrzlen

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je velmi zname a rozsirene cestovinove jedlo v Taliansku a recept je velmi jednoduchy a rychly. Zacneme hned tym, ze dame varit vodu na cestoviny. Kym sa voda zohrieva, do panvice dame olivovy olej, pridame dlanou stlacene struciky cesnaku (ktore potom pred servirovanim odstranime), nasekane ancovicky, cierne olivy nakrajane na kruzky (pripadne cele ak maju kostku), a capary, ktore mozme dat cele, pripadne posekat. Toto vsetko za staleho miesania poprazime na velmi miernom ohni, aby sme nic nepripalili a po 4-5 minutach pridame paradajky a nasekany petrzlen (cast nechame na ozdobu). Medzitym vhodime spagety do vriacej vody, lebo omacka bude hotova, len co sa dovaria spagety... Pozor, aby sa spagety nerozvarili, ale ostali polotvrde ´al dente´ (su chutnejsie a lepsie stravitelne). Omacku osolime a okorenime podla chuti. Spagety potom pridame k omacke, premiesame, odstavime zo sporaka a servirujeme.. Parmezan sa k tymto cestovinam nepodava, ale ak ho mate radi, pridajte, urcite nic nepokazite. :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Potrebne suroviny..chilli papricky pridajte podla chuti, kto ako ma rad.

Na oleji najprv poprazime vseky suroviny okrem paradajok a petrzlenu.

Pridame paradajky, petrzlen a dochutime solou a ciernym korenim...povarime dalsich 7-10 minut..t.j.kym sa nam nedovaria spagety..

Uvarene spagety primiesame k omacke a este na plameni par sekund pomiesame...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA | ČÍNSKE CITRÓNOVÉ KURACIE PRSIA - vynikajúce a nenáročné >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (14.1.2012, 20:13)
	Ahoj, dnes som robila podľa obdobného receptíku, chutili nám, len sme mali pocit, že tam niečo chýba. Došli sme na to, že by bolo treba soľ, ja som nedávala, kedže väčšina surovín bola slaná
	ODPOVEDAŤ

MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (9.3.2011, 18:36)

už ho mam medzi oblúbenými aby som si ich nezabudla spraviť!!!! |:o)

ODPOVEDAŤ

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (8.3.2011, 16:03)
	mňam,milujem taliánsku kuchyňu teším sa na ďaľšie recepty z Itálie
	ODPOVEDAŤ