Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 67 návštěvníkov)
Čokoládovo-šľahačkový dezert - absolútne fantastický :o))))
[ recept č. 30162 zo dňa 4.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Prísady na cesto: 6 vajec, 2 dcl práškový cukor, 2 dcl pomleté orechy, 2 dcl strúhanka 1. Plnka: 2 šľahačkové smotany, 1 smeta fix /ja som mala od Dr. Qetker/ 2. Plnka: 3 bielka, 2 dcl práškový cukor, 100 g čokoláda na varenie /figaro/
POSTUP PRÍPRAVY
Rozhodla som sa s Vami podeliť o tento lahodný koláčik, ku ktorému som sa dostala náhodou na narodeninách môjho krstniatka a keby som mohla zjedla by som im tam celý plech ale zo slušnosti sa to nedalo. xixi.
Tento recept Vám vrelo odporúčam, je absolútne fantastický, rozplývajúci sa na jazyku, týmto dezertíkom zaručene uspejene. Navyše je vhodný aj pre tých ktorý nemôže múku, lebo múka sa tu vôbec nepoužíva je to nahradene strúhankou a orieškami. Neodporúčam robiť z polovičnej dávky neoplatí sa lebo my s polovičkou zjeme celý plech v priebehu jedeného dňa...je to fakt taká lahôdka. Ja osobne šľahačku vôbec nemusím, ale v tomto koláčiku to není ani cítiť, to je info pre tie maminy, ktoré tiež majú voči šľahačke zábrany...už len prajem brú chuť...a príjemné pečenie.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...6 žltkov oddelíme od bielkou a zmixujeme s práškovým cukrom do penista, nech ma to krásnu nadýchanú zlatavú farbu a postupne pridávame orechy a strúhanku |
![]() |
...do vymiešaných žltkov s cukrom primiešame orechy a strúhanku.../neľakajte sa ked je cesto tuhšie/ |
![]() |
...do tuhšieho cesta pridáme trocha studenej vody....v mojom prípade to bolo 5 PL vody |
![]() |
...vyšľahame sneh do tuha zo 6 bielkov.... |
![]() |
...sneh už len zľahučka vlejeme do žltkovej hmoty a jemne premiešame, veľmi zľahka aby sme nezničili tú nadýchanosť snehu a bubliniek....hotové cesto nalejeme na hlboký plech vyložený papierom na pečenie /32x37/ a necháme piecť vo vyhriatej rúre na 180stupnov cca 20 minút ...sledujeme pomedzi to a kontrolujeme špajlou najlepšie |
![]() |
...po cca 2O minútkach vyberieme z rúry a necháme úplne vychladiť |
![]() |
...keď je koláčik vychladený...pripravíme si tuhú šľahačku - z 2 ks šlahačky a 1 smetafixu ja pridávam ešte 4 PL práškového cukru /v pôvodnom recepte to neuvádza ale my máme radi sladké/...mixérom vymixujeme do tuha... |
![]() |
....hotovú vyklopíme na vychladené cesto a poriadne dohladka natrieme.... |
![]() |
...snažila som sa...asi takto do rovna...verím, že žienky mi nejakú tu nerovnosť odpustia ale je večer /ešte že sa mám na čo vyhovoriť xixi/ |
![]() |
..plnka č. 2: vo vodnom kúpeli si roztopíme 1OO g čokolády na varenie / ja som mala figaro - tú najčastejšie používam skoro všade/ |
![]() |
...z 3 bielko vyšľahávame tuhý sneh ,do ktorého primiešame cukor, opäť poriadne premiešame a pridáme vychladenú roztopenú čokoládu a všetko spolu premiešame.. |
![]() |
...vznikne takáto krásna hmota /neľakajte sa toho spojenia bielkov a čokolády/ ten výsledok je skutočne fantastický za to vám RUČIM...odkúšajte...budete ho milovať ako my :o)) |
![]() |
...2 plnku natrieme na 1 šľahačkovú plnku, a necháme vychladiť do druhého dňa....no my po 2 hodinkách sme nevydržali a hned si nakrajali...pokiaľ chcete aby rezy boli krásne úhľadne treba vydržať....prajeme dobré mlsanie :o))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
| Monika Č. (cecilka) ID 21479 (5.8.2010, 11:58) |
jej tento poznam a fakt bomba 
piekla som ho s receptou zo zivota a pre velky uspech uz asi 5-krat  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 12:18) |
Monika a je to hlavne kalorická bomba ..a hlavne že nám dobre spaľuje  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Č. (cecilka) ID 21479 (5.8.2010, 12:34) |
 jejda ako komu 
ale ked ja take strašne lúúúbim |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 12:17) |
ďakujem veľmi pekne  je to fakt famózny koláčik |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 9:40) |
ˇˇdakujem...aj tak chutí ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (JankaS7) ID 68065 (4.8.2010, 22:13) |
| Anka, koláčik sa mi zdá, aspoň podľa obrázka, trocha nízky. Má taký byť alebo treba piecť na menšom plechu? Ináč je určite výborný, a som zvedavá aj na tú plnku v kombinácii sneh +čoko. |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.8.2010, 22:22) |
Janka, ja tento koláčik som prvýkrát jedla v presne takej podobe...ja moc také obrovské koláče nemusím...ale je len na tebe, či zvolíš menší plech, potom bude mať ho s kopcom šľahačky a čokosnehovej plnky....tá kombinácie je fakt zvláštna ale tá myslím dáva dezertíku ten správny šmrnc...lepšie ako kinderko by som povedala....  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (4.8.2010, 21:46) |
Anka,ti co nemozu muku,teda celiatici,takisto nemozu ani struhanku,ktora je z peciva,cize rovnako z muky.ale inak je urcite vyborny   |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.8.2010, 21:48) |
| ...tak to ma nenapadlo...juj ale vrelo by som Ti ten dezertik Beatka dopriala... |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.8.2010, 21:45) |
| ďakujem Lubka...keby sme vydkržali do zajtra ten rez dezertíku by bol oveľakrajší-...no nedalo sa ho tam nechať lezať len tak hehe....dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (4.8.2010, 21:51) |
veriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.8.2010, 21:46) |
| ďakujem Anka...je fakt super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (4.8.2010, 21:33) |
| hmmmmmmm, mnaaaaam, nemam co viac napisat.... |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (4.8.2010, 21:46) |
| ved si práve na nom pochutnávam...proste nemôžem si pomôcť pri tomto dezertíku... ...odporúčam fakt mnamka bombová |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
jejda ako komu 
