Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 67 návštěvníkov)
Čokoládovo-šľahačkový dezert - absolútne fantastický :o))))
[ recept č. 30162 zo dňa 4.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Prísady na cesto: 6 vajec, 2 dcl práškový cukor, 2 dcl pomleté orechy, 2 dcl strúhanka 1. Plnka: 2 šľahačkové smotany, 1 smeta fix /ja som mala od Dr. Qetker/ 2. Plnka: 3 bielka, 2 dcl práškový cukor, 100 g čokoláda na varenie /figaro/
POSTUP PRÍPRAVY
Rozhodla som sa s Vami podeliť o tento lahodný koláčik, ku ktorému som sa dostala náhodou na narodeninách môjho krstniatka a keby som mohla zjedla by som im tam celý plech ale zo slušnosti sa to nedalo. xixi.
Tento recept Vám vrelo odporúčam, je absolútne fantastický, rozplývajúci sa na jazyku, týmto dezertíkom zaručene uspejene. Navyše je vhodný aj pre tých ktorý nemôže múku, lebo múka sa tu vôbec nepoužíva je to nahradene strúhankou a orieškami. Neodporúčam robiť z polovičnej dávky neoplatí sa lebo my s polovičkou zjeme celý plech v priebehu jedeného dňa...je to fakt taká lahôdka. Ja osobne šľahačku vôbec nemusím, ale v tomto koláčiku to není ani cítiť, to je info pre tie maminy, ktoré tiež majú voči šľahačke zábrany...už len prajem brú chuť...a príjemné pečenie.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...6 žltkov oddelíme od bielkou a zmixujeme s práškovým cukrom do penista, nech ma to krásnu nadýchanú zlatavú farbu a postupne pridávame orechy a strúhanku |
![]() |
...do vymiešaných žltkov s cukrom primiešame orechy a strúhanku.../neľakajte sa ked je cesto tuhšie/ |
![]() |
...do tuhšieho cesta pridáme trocha studenej vody....v mojom prípade to bolo 5 PL vody |
![]() |
...vyšľahame sneh do tuha zo 6 bielkov.... |
![]() |
...sneh už len zľahučka vlejeme do žltkovej hmoty a jemne premiešame, veľmi zľahka aby sme nezničili tú nadýchanosť snehu a bubliniek....hotové cesto nalejeme na hlboký plech vyložený papierom na pečenie /32x37/ a necháme piecť vo vyhriatej rúre na 180stupnov cca 20 minút ...sledujeme pomedzi to a kontrolujeme špajlou najlepšie |
![]() |
...po cca 2O minútkach vyberieme z rúry a necháme úplne vychladiť |
![]() |
...keď je koláčik vychladený...pripravíme si tuhú šľahačku - z 2 ks šlahačky a 1 smetafixu ja pridávam ešte 4 PL práškového cukru /v pôvodnom recepte to neuvádza ale my máme radi sladké/...mixérom vymixujeme do tuha... |
![]() |
....hotovú vyklopíme na vychladené cesto a poriadne dohladka natrieme.... |
![]() |
...snažila som sa...asi takto do rovna...verím, že žienky mi nejakú tu nerovnosť odpustia ale je večer /ešte že sa mám na čo vyhovoriť xixi/ |
![]() |
..plnka č. 2: vo vodnom kúpeli si roztopíme 1OO g čokolády na varenie / ja som mala figaro - tú najčastejšie používam skoro všade/ |
![]() |
...z 3 bielko vyšľahávame tuhý sneh ,do ktorého primiešame cukor, opäť poriadne premiešame a pridáme vychladenú roztopenú čokoládu a všetko spolu premiešame.. |
![]() |
...vznikne takáto krásna hmota /neľakajte sa toho spojenia bielkov a čokolády/ ten výsledok je skutočne fantastický za to vám RUČIM...odkúšajte...budete ho milovať ako my :o)) |
![]() |
...2 plnku natrieme na 1 šľahačkovú plnku, a necháme vychladiť do druhého dňa....no my po 2 hodinkách sme nevydržali a hned si nakrajali...pokiaľ chcete aby rezy boli krásne úhľadne treba vydržať....prajeme dobré mlsanie :o))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.10.2013, 15:38) |
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (26.10.2013, 12:08) |
určite vyskúšam.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (30.9.2013, 23:21) |
| určite odporúčam vyskúšať, je fakt famozny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Á. (caroline03) ID 191405, mimibazar.sk/caroline03 (21.8.2013, 8:19) |
Anka, včera som našla tento receptík, a hneď som ho aj vyskúšala, po 3 hodinách sme už nevydržali, a mlsali, je neskutočný...radím medzi obľúbené, a určite často budem robievať  ďakujem pekne (inak všetky tvoje recepty sú úžasné, a tie tortičky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Monika Á. (caroline03) ID 191405, mimibazar.sk/caroline03 (26.10.2013, 7:53) |
este som zabudla dodať že som vychladnuté cesto potrela džemom dodá to koláčiku výbornú sviežu chuť O a mimochod robím ho zas už sa cesto pečie a slinky sa zbiehajú  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (21.8.2013, 12:21) |
Monika, ďakujem veľmi pekne za milý komentárik   , som rada že koláčik chutil tento patrí medzi naš TOP koláčik, ktorý veru nevydrži dlho tak ako si sama zistila - je lahodný a nedá sa prestať papkať xixi  ...teším sa, že sa recepty páčia a hlavne chutia a rovnako aj moje tortičky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Petronela D. (almolonga) ID 47833, mimibazar.sk/almolonga (18.9.2010, 16:56) |
Dakujeme za super receptik aj u nas zachutil .... a manzel ako sa oblizoval  je skvely |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (18.9.2010, 20:15) |
| Tak to ma veľmi teší a o to viac, že chutil aj polovičkám...to isté mám doma, spočiatku len tak sa obšmietal a nakoniec si stále a stále odoberal na tanierik, až kým sme ho celý nezjedli ...ja som sa k tomuto receptíku dostala absolútnou náhodou na narodeninách môjho krsniatka a hned som si vypýtala receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva L. (1Eva) ID 30793 (16.9.2010, 17:00) |
Tak tento koláčik v našej rodine získava veľkú jedničku s  , je vynikajúci. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (16.9.2010, 20:49) |
Eka to je perfektná správa.... ...som veľmi rada, že Vám tak zachutil...ešte že nás ročný chrustik je malinký...takto to máme spolovičkou rozdelené...pol plech a pol plech xixixi  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (13.9.2010, 17:17) |
Ved aj strúhanka je z nejakého výrobku z múky   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (13.9.2010, 19:47) |
| áno strúhanka je v podstate zo starších tvrdých rožtekov...takže oni sú v podstate celé z múky a iných ingrediencii...ja viem človeku to vrta v hlave...aj mne zo začiatku ale ja som sa k receptíku dostala tak že som koláčik najprv ochutnala a hned potom som si vypýtala recept...takže naokolo xixixi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana T. (yvulienka007) ID 35543 (13.9.2010, 12:15) |
| Tak dnes idem tento fajnový recept vyskúšať. trošku sa obávam, ako to dopadne, keďže do cesta nejde múka a takisto tie bielky navrch ale dúfam, že všetko dopadne ok |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (13.9.2010, 17:00) |
| Ivka ničoho sa neobávaj, veď ani není čoho.../ale nečudujem sa i moja reakcia bola poprvýkrát taká istá/...príjemné pečenie a nech sa darí...budem rada ak dáš vedieť ako to dopadlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Ivana T. (yvulienka007) ID 35543 (14.9.2010, 10:39) |
Tak som  upiekla, vydržali sme do rána a nakrojila som ho je výbornýýýý
ďakujem za výborný receptík  aj keď ja som si ho trošku zmenila tak, že som upiekla naspodok klasickú orechovú piškótu, lebo ja mám radšej nadýchanejšie koláčiky tak som zvedavá, dokedy nám vydrží |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (15.9.2010, 21:41) |
| tak to som rada, že Vám chutil a že receptík nesklamal ....a to že si si pozmenila receptáru klasickej orechovej piškóty je super...veď je to o tom, že každý si to prispôsobí podľa vlastnej chute... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (3.9.2010, 21:27) |
| a to sú na vrchu fakt len surové bielky? určite je chutný, ale toto by som asi nersikovala ja voči surovým vajciam dôveru (po skúsenostiach) nemám, ale vyzerá dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.9.2010, 22:35) |
| Maťka, skutočne je to absolútna lahôdka....lahodné a osviežujúce zároveň, lepší ako kinder čokoláda...na začiatku som sa čudovala,či sa to vôbec dá jesť ale len som si pršteky oblizovala...to spojenie vyšľahaných bielkov s čokoládou robí úplne divy....to ma mrzí že si mala nepríjemné skúsenosti s vajíčkami...mne ich nosí uplne čerstve ešte mamina od jedného dodávateľa, o ktorých viem ž stu najviac deň staré |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (3.9.2010, 10:44) |
| tesim sa, ako vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.9.2010, 22:41) |
budem rada ak zachutí, my sa ho skutočne nevieme objesť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (1.9.2010, 21:33) |
| Velmi dobre to vyzera Aj som presla celu diskusiu, ale nikto sa nepozastavil nad tym snehom. Tak asi som sprosta ? Proste tá snehová plnka sa nepečie, sú to len surové bielká? To je všetko? neviem si predstaviť, že to nesplasne . No asi len ti veriť a vyskúšať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.9.2010, 22:40) |
| Kristínka, práve som o tom snehu písala ešte jednej mamine, sneh sa vyšľahá a spojí s roztopenou čokoládou takej už izbovej teploty a natrie sa na šľahačkovú plnku a šup do chladu......no skutočne netreba sa tej kombinácie vôbec báť...ja viem, znie to neuveriteľne a tá predstava občas zmrazí ale ten skutočný efekt a tá chuť stojí za to odskúšať, verím, že nesklame a budeš si pršteky oblizovať...zaručená tutovka, aspoň pre našu rodinku ...vyskúšaj a uvidíš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| lenka h. (aspekt) ID 87649 (11.8.2010, 14:31) |
kolac bol dobry , ale na druhy den bol este lepsi ......vyborny
lenka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (12.8.2010, 17:47) |
to je pravda lenka, pokial do druhého dna vydrží ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.8.2010, 11:02) |
juuj aká dobrotka  Anka Ty si šikulka  koláčik musí byť úúžasný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (9.8.2010, 17:08) |
| veru to bola lahôdka pre naše mlstné jazýčky a brušká Maťka..... ...juj až sme sa oblizovali "ušami"... ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana B. (ssusanahh) ID 114166, mimibazar.sk/ssusanahh (upravené 8.8.2010, 12:27) |
NOOOOOOOO, robila som ho večer, nemala som zapnuty pc, všetko ok, len ta vrchna vrstva,do bielok som nedala cukor, ze uz vsade islo vela a navyse do bielok som dala horucu cokoladu  takze uplne to spľaslo, ale.. do rana stuhol a je fajn, chuti nam. najmä tie oriešky v ceste, ani struhanku som nedavala tak dakujem za receptik, je velmi dobry, a chuti aj manzelovi co je fajn a este lepsie je, ze moj brat(byva s nami) nema rad orechove kolace!!!!!!ostane nam viac  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (9.8.2010, 17:06) |
| Zuzka tak som , že nakoniec sa podarilo... občas i mne sa stane s tou čoko xixi ale ja pre istotu stále vopcham prštek, či je čoko dobrá hehe...moja finta a potom z tej čokolády ubúda... ...ale bráško nevie o akú dobrotu prišiel . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (5.8.2010, 20:35) |
Vyzerá naozaj dobre. Som sa začala tešiť, že tam nie je múka a potom ma zarazila strúhanka.  Bezlepková strúhanka je dosť zvláštna na normálnom rezni, mám obavy dávať ju do koláča Rada by som receptík vyskúšala len sa bojím či to nepokazím.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 22:20) |
| juj Ivka, je neskutočne chutnučký ....ja s bezlepkovými potravinami nemám skúsenosť, tak ti neviem poradiť, ale gro toho koláčika nie je ani tak v ceste ako v tej čokoladovošlahačkovej plnke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| ivana j. (tritata) ID 71080 (5.8.2010, 20:19) |
dnes som ho robila je ohromny  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 22:16) |
| teším sa Ivanka, že koláčik nesklamal...no my sa napchaváme ním práve teraz....sú to posledné kúsočky :o))) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana B. (ssusanahh) ID 114166, mimibazar.sk/ssusanahh (5.8.2010, 19:51) |
| no prave som nasla recept, ktory skusim v nedelu (teda sobotu vecer juj sa tesim. potom dam vediet aky bol |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (5.8.2010, 22:18) |
Zuzka budem rada ak odskúšaš....verím, že nesklame  ...jasne že budem rada za každä reakciu....ako 100 ľudí 1O0 chutí...ale zatial každému chutil....čakáme na tú nedelu ))) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
, je vynikajúci.
upiekla, vydržali sme do rána a nakrojila som ho 
aj keď ja som si ho trošku zmenila tak, že som upiekla naspodok klasickú orechovú piškótu, lebo ja mám radšej nadýchanejšie koláčiky 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
Bezlepková strúhanka je dosť zvláštna na normálnom rezni, mám obavy dávať ju do koláča 
