Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Odpaľovaný rez
[ recept č. 27159 zo dňa 17.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto : 350 ml vody, 150 g masla, 1/2 ČL soli, 220g polohr. múky, 6 vajec Náplň : 4 plátky želatíny, 2 konzervy mandarínok (po 320g), 100g krupicového cukru,1 vanilkový puding, 500 ml smotany na šlahanie, 1 vanilkový cukor, 50 g mandlových lupienkov, práškový cukor na posypanie.
POSTUP PRÍPRAVY
Vodu s maslom a solou privedieme do varu. Potom naraz vsypeme polohrubu múku a všetko dobre premiešame. Za stáleho miešania necháme múku spariť asi 2 min.Odstavíme a necháme vychladnuť. Do vychladnutého cesta postupne vmiešavame vajcia. Plech vyložíme papierom a rozotrieme naň 2 obdlžniky to opakujeme ešte raz lebo potrebujeme 4 pláty. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 C asi 30 min. Želatínu najskôr namočíme do studenej vody a necháme napučať. Z nálevu odoberieme 300 ml a zmiešame ho s cukrom a pudingovým práškom. Za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme 2 min. Odstavíme z ohňa a pridáme vytlačenu želatínu. Miešame, kým sa želatína v pudingu nerozpustí. Potom puding miešame kým vychladne. Smotanu (400 ml.) vyšlaháme s vanilkovým cukrom a vmiešame do vychladnutého pudingu s mandarinkami (12 ks si dáme bokom na ozdobu). Krémom zlepíme upečené pláty. Zvyšnou vyšlahanou smotanou potieme boky a ozdobíme praženými mandľami.Vrch pocukríme a ozdobíme šlahačkou a mandarinkami.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
narežeme na kocky |
![]() |
Su výborne |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (21.6.2010, 21:18) |
Jarka,nejako som tvoje odpaľované rezy prehliadla,máš ich veľmi zaujímavé.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.5.2010, 9:33) |
to môže byť dobrôtka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (19.5.2010, 9:12) |
Juj, bezpochyby veľká dobrota to je robievam venčeky z odpaľovaného cesta a tie tiež idú na dračku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.5.2010, 7:50) |
Jóóój Jarka, ten musí byť supéééééééér  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (18.5.2010, 10:38) |
Urcite dobrota ale nie som zvyknuta robit s platkami zelatiny.kolko to je asi praskovej,1 balik?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (17.5.2010, 22:13) |
tak to verim ze su vyborne....hmmmm  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |