Elena Š. (*ela*) ID 4972 |
 |
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 16.7.2006 |
Naposledy: 14.2.2024 19:08 |
Aktualizácia: 8.7.2023 18:53 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Mešce s prekvapením alebo šampiňóny plnené mäsom
[ recept č. 2351 zo dňa 23.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
10 väčších šampiňónov * lístkové cesto * 150 g mletého bravčového mäsa (najlepšie z pliecka) * 2 PL mletých vlašských orechov * 2 vajcia * mleté biele korenie * soľ * 1 PL nasekaných byliniek * 1 vajce na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
Všetko je v obrázkovom postupe.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Do misky dáme mleté mäso, 2 PL mletých orechov, ... |
![]() |
2. ... biele korenie, soľ, ... |
![]() |
3. ... 1 PL nasekaných byliniek (dala som petržlenovú vňať, ale kľudne pridajte, čo máte, napr. rozmarín, bazalku, pažitku, estragón, oregano, majoránku...) a 2 vajcia. Všetko spolu premiešame. |
![]() |
4. Očisteným a umytým šampiňónom ulomíme nohy tesne pri klobúku (aká brutalita) ... |
![]() |
5. ... a klobúky naplníme mäsovou zmesou. |
![]() |
6. Vyvaľkané lístkové cesto rozdelíme na štvorce a do stredu každého posadíme naplnený klobúk. Okraje štvorcov potrieme rozšľahaným vajcom, ... |
![]() |
7. ... zabalíme ich ako mešce, uložíme ich na pekáč vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajcom. Tie 4 mešteky vpravo sú trošku sploštené, lebo sú naplnené len mäsom, bez šampiňónu - pre deti. |
![]() |
8. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlata - okolo 30 minút pri 200°C. |
![]() |
9. Nezostáva nič iné, len naservírovať a zjesť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Silvia K. (silvuška) ID 10951, mimibazar.sk/silvuska (22.10.2007, 12:36) |
hmmm, tak toto je dobrotka. Určite vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Elena Š. (*ela*) ID 4972 (22.10.2007, 20:14) |
Dúfam, že bude chutiť tak ako nám. Aj oči sa najedia, vyzerá to dobre a jedáci sú zvedaví, čo je vnútri.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |