kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
*♥*Pstruh na masle*♥*
[ recept č. 15508 zo dňa 22.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
pstruhy, soľ, drvená rasca, mčk, citrón, maslo, olivový olej
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pstruhy umyjeme, niekoho poproste, nech odreže tým chúďatkám hlavy, chvostíky a iné veci, ktoré tam nechceme mať ako sú napr. plutvy a šupiny |
![]() |
Pripravené očistené pstruhy treba ešte prekrojiť pozdĺž chrbtice, takže treba dať znova príležitosť na sebarealizáciu mužskému členovi rodiny. |
![]() |
Na jednotlivé pláty pstruha vytlačíme citrónovú šťavu, osolíme ich, okoreníme, posypeme drvenou rascou a to po obidvoch stranách. Odložíme prikryté niekam do chladu. |
![]() |
Na panvici rozohrejeme asi 2 PL masla a 1 PL olivového oleja a vložíme doň pstruhy. Krátko opekáme po obidvoch stranách (asi 3 min po každej strane) v odkrytej panvici a hotovo. |
![]() |
asi tak |
![]() |
Pre väčší počet ľudí pstruhov pripravujeme v rúre na rozpálenom plechu a môžeme (ale nemusíme) ich ponechať vcelku. Príprava je úplne rovnaká, ako je uvedené vyššie. Čas pečenia v rúre je pár minút dlhší. V závere prípravy na dve, tri minúty zapneme grilovanie, majú chrumkavejší povrch. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (9.2.2010, 20:27) |
je to maškrta  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |