Adriana B. (adina) ID 2754 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 77 návštěvníkov)
Juhoslovanské koláče slané
[ recept č. 1457 zo dňa 24.5.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400ml mlieka, 1 kvasnice (40g), 3 PL kryšt.cukru, 500-600g polohr. múky, 2 lyžičky soli, 100ml oleja,
Krém: 3/4 Hery, 2 žĺtky, 2 lyžičky soli
POSTUP PRÍPRAVY
Srdce mi nedá, aby som nenapísala recept na tieto koláče v slanej verzii, lebo u nás zasa majú veľký úspech tieto a musím ich robiť na každú oslavu. Takže určite vyskúšajte aj vy, za úspech ručím :o).
Cesto je jednoduché a ešte sa mi nestalo, že by mi pekne nenakyslo alebo že by sa mi nejak nevydarili.
Dávam ich aj do mrazáku (upečené) a tak si môžeme na nich pochutiť hocikedy aj pri nečakanej návšteve.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Mlieko zohrejeme dáme do misy, rozmiešame v ňom cukor, kvasnice a 2 PL múky a necháme 10-15 minút postáť. |
![]() |
Potom pridáme soľ, olej, postupne pridávame múku a vypracujeme vláčne cesto. Prikryjeme ho a necháme nakysnúť |
![]() |
Pripravíme krém: zmäknutú Heru dohladka rozmiešame so žĺtkami a soľou.
Ja si niekedy rozdelím krém na polovice a do jednej dám prelisovaný cesnak a robím polovicu koláčov cesnakových. |
![]() |
Keď je cesto pekne vykysnuté, rozdelíme ho na polovice a každú rozvaľkáme asi na 1 cm. |
![]() |
Každú natrieme krémom a zvinieme do rolády. Povrch rolád tiež potireme krémom. |
![]() |
pokrájame šikmým rezom na trojuholníky. |
![]() |
Posypeme (alebo ja namáčam do misky ) sezamom, príp. makom, rascou alebo hocijakým iným posypom čo máte radi. Poukladáme na suchý plech a pečieme pri 185-190 stup. kým nie sú zlatavé ( najlepšie sú keď ešte len začínajú chytať farbu, keď nie sú ešte úplne hnedé) |
![]() |
hotovo ... :o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 33 (zobrazuje sa 21-33) | << predošlé 1, 2 |
| Daniela S. (arcobaleno) ID 152, mimibazar.sk/arcobaleno (26.5.2008, 21:37) |
Ja niekedy robievam 3, inokedy 4 "rolády", pečiem to na papieri na pečenie a do "krému" vždy pridávam cesnak... Pečiem ich už asi 5 rokov a všetkým neskutočne chutia...   |
| ODPOVEDAŤ |
| migu m. (migu) ID 36636 (3.5.2008, 13:05) |
Skusala som. Vrelo odporucam Dala som straaaaasne vela cesnaku, lebo mame cesnak radi, az som sa bala, ci som to neprehnala. Opak bol pravdou  Dakujem za super receptik  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea H. (Anyah) ID 9111 (6.1.2008, 16:55) |
| tieto kolaciky poznam, aj u nas maju velky uspech, su velmi chutne |
| ODPOVEDAŤ |
 | žaneta B. (vandulka) ID 9381, mimibazar.sk/vandulka (30.7.2007, 19:20) |
Tak toto musim aj ja potvrdit .U nas tiež maju velký uspech skoro pri kazdej polievocke  ,o vela viac ako pagače  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (30.7.2007, 17:22) |
Skvelé koláčiky! Upiekla som ich včera večer a už nemáme ani jeden.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Adriana B. (adina) ID 2754 (30.7.2007, 23:18) |
| som rada že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Tinka P. (Tttina7) ID 15098 (17.7.2007, 15:49) |
dakujem tak toto tiez vyskussssssam   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (30.7.2007, 23:16) |
hmmmm, len zakúsnuť 
teda Slávka, tie tvoje vyzerajú úžasne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (11.6.2007, 12:17) |
NO DOBRé TO VYZERá!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (13.6.2007, 23:00) |
a aj chutí  |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivana M. (ivula*) ID 14871 (11.6.2007, 11:26) |
Adrianka, ja som ich robila cesnakové cez víkend. Boli výborné, moji chlapi sa len tak zalizovali a všetci sme zaváňali od cesnaku. Ďakujem za výborný receptík. Jedinou chybičkou, ktorá samozrejme vadila iba mne bolo, že sa mi asi polovica povyvaľovala na bok a boli z toho akési slimáky so sezamovou posýpkou na boku. Čo som urobila zle? Rozmýšľala som, že nabudúce (pretože ich budem robiť často, vzhľadom na kladný ohlas v celej rodine) cesto rozdelím na 3 časti a urobím ich menšie.
Ešte by som sa chcela opýtať všetkých kuchárok, koľko dávate bryndze alebo nivy, keď ich robíte na taký spôsob. Ivula |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna B. (ancovec) ID 46978 (26.5.2008, 21:19) |
AHoj, odporucam ich krajat az na plechu, malo by to fungovat, mne tak nepadaju. Vela zdaru  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (13.6.2007, 22:59) |
Ivanka, som rada že rodinke chutilo , no a k tým "vyvaleným" kúskom - mne sa tiež tak niekedy zadaria - je to tým že to cesto tak nakysne a keď sú tie trojuholníčky väčšie tak sa to tak ponakláňa. No skúšala som to robiť aj tak že som cesto rozdelila na 4 časti (chcela som jednohubky) ale poviem pravdu nie je to ono. Neboli už také nadýchané. Ale vyskúšaj, prajem aby sa ti vydarili  . Chystám sa tiež vyskúšať s nivou a myslím že také 2 trojuholníky by tam stačili  Upečiem a napíšem . |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana K. (Dudka) ID 610, mimibazar.sk/dudka (24.5.2007, 15:03) |
| Jej ja by si dala. Mamka ich robievala, su fakt uzasne, a robila aj plnku z nivy. To je tiez skvele. No kedy sa ja dochystam ich urobit??? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (24.5.2007, 17:14) |
| nóóó, Zuzka, tak tú nivovú určite vyskúšam zasa ja , a nevieš ako to robí? všetko je takto, len tam pridá nivu? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (24.5.2007, 11:37) |
| Babenky ja som to jedla ako bryndzové a bolo to fantastické |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (24.5.2007, 12:34) |
| tak tomu verím Deni, dá sa do toho dať hocičo a je to vždy super. Ja som to jedla už aj s tvarohovo hroznovou plnkou a bolo to mňam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (24.5.2007, 9:43) |
| tak toto som včera pozerala...ale na sladko....urobím...aj na slano...polovicu tak a polovicu onak Adi vdaka za inšpiraciu mnamky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (adina) ID 2754 (24.5.2007, 12:29) |
| nemáš za čo Slávka, to ja ďakujem, vždy keď neviem čo by som už uvarila nakuknem k tebe do receptíkov a mám jasno |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana I. (žiža33) ID 12373 (24.5.2007, 9:30) |
| Adrianka, ja tento recept mám už dávno,ale ja do tej plnjky z hery pridávam ešte veľa pretlačeného cesnaku.My to voláme doma cesnačky,zatiaľ mali u všetkých veľký úspech.Ak máte radi cesnak tak odporúčam vyskúšať.Prajem pekný deň.Jana |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (24.5.2007, 11:19) |
| U nas robieva tieto kolaciky svokra, a tiez s cesnakom , a su mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Adriana B. (adina) ID 2754 (24.5.2007, 12:26) |
veru máš pravdu, sú výborné, cesnakové musíme robiť hlavne pre dedov  |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 33 (zobrazuje sa 21-33) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
Dakujem za super receptik 
,o vela viac ako pagače 
. Chystám sa tiež vyskúšať s nivou a myslím že také 2 trojuholníky by tam stačili 
Upečiem a napíšem .
