končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
KRÁLIČIE MÄSO |
Peter A. (Absik) ID 78102 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Flambovaný zajac s horčicovou omáčkou[ recept č. 11662 zo dňa 27.2.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY zajačie mäsko * dijonská horčica * provensálske korenie * soľ * čierne korenie * maslo * brandy POSTUP PRÍPRAVY Mäsko očistíme, opláchneme, osušíme a natrieme hrubšou vrstvou dijonskej horčice. Poukladáme do zapekacej misy, posypeme provensálskym korením a vložíme do rozohriatej rúry (210°C). V menšom hrnci rozpustíme 125 g masla, jemne ho osolíme a okoreníme a polejeme ním mäso v horčicovom obale. Pečieme asi 45 minút, pričom ho často polievame maslovým výpekom. Keď je zajačik upečený, nalejeme do hrnca 1 dcl brandy a necháme ho zohriať (ochutnávanie brandy nie je zakázané). Keď brandy v hrnci začne vrieť, zapálime ho (pozor na vlasy a obočie) a horiacou zmesou prelejeme upečeného ušiačika. Keď oheň dohorí, môžeme servírovať - napríklad s opekanými zemiačikmi. Dobrú chuť. |
Mária V. (majka268) ID 103905 (10.7.2009, 13:09) | |
jezis niektory tu pisu riadne koktiny ze zajaciky su mile.... tak vsetko je mile ale ze by som mala kvoly tomu umriet od hladu to nie.inak mne kralicie maso chuti este viac ako ine | |
ODPOVEDAŤ |
Milka -. (mimianka) ID 84111 (28.2.2009, 19:11) | |
neviem ako niekto môže zjesť zajačika ale to asi preto, že mám jedného doma | |
ODPOVEDAŤ |
Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (28.2.2009, 19:25) | ||
nikdy som zajaca nejedla a nikdy by som ho nejdela ;O( jedine co zjem je take kura a sojove maso, ale zajac moze byt akokolvek pripraveny, proste nemozem ;O( urcite je to dobre, ale ja tiez ee. | ||
ODPOVEDAŤ |
Milka -. (mimianka) ID 84111 (28.2.2009, 23:01) | |||
no ja takisto tie kurčatá... neviem, tie mi prídu také najmenej milé ani kravičky nejem... prasiatka len občas lebo tie sú celkom zlaté ale sójovému mäsu neviem prísť na chuť | |||
ODPOVEDAŤ |
Peter A. (Absik) ID 78102 (27.2.2009, 17:12) | |
Postup s obrázkami: http://absik.blogspot.com/2009/02/flambovany-zajac-s-horcicovou-omackou.html |
|
ODPOVEDAŤ |
Estera L. (saxinka) ID 14692 (27.2.2009, 21:07) | ||
|
||
ODPOVEDAŤ |