Jana A. (janeinka1) ID 54349 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 933 návštěvníkov)
Jednoducho famózny MEDOVO-ORECHOVÝ koláčik!!!
[ recept č. 10048 zo dňa 4.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: - 500 g hladkej múky - 200 g práškového cukru - 2 vajcia - 200 g masla - 2 lyžice medu - 2 lyžičky sódy bikarbóny rozmiešať v 2 lyžičkách mlieka -
Na orechovú zmes: -300 až 350 g vlašských orechov nasekaných na štvrtinky - 80 g práškového cukru - 120 g masla - 3 lyžice medu -
Na krém: - 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 lyžice hladkej múky - 1 a 1/2 lyžice Solamylu - 100 g cukru - 250 g masla - 1 vanilkový cukor -
K tomu: - 1 dcl rumu-
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe :) Tento koláčik síce nie je hotový za pol hodinku, ale ten čas za to určite stojí! Je totiž vynikajúci!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky a upečieme na papieri na pečenie na opačnej strane veľkého plechu. Ja som cesto vaľkala rovno na pečiacom papieri, pretože keď som ho vaľkala na doske, nedalo sa mi dobre preniesť na plech. |
![]() |
2. Jednu placku upečieme prázdnu a druhú aj s orechovou zmesou. Obe pečieme na 170 C dozlatova asi 15 minút, treba sledovať. Takto vyzerá po upečení prázdna placka. |
![]() |
3. Spravíme si orechovú zmes: Nasekané orechy s maslom, cukrom a medom dáme na panvicu, necháme všetko rozpustiť a osmažíme dozlatova. Ešte HORÚCU zmes kladieme na surový druhý plát a taktiež ho upečieme na 170 C, 15 minút. |
![]() |
4. Príprava krému - maslo zmiešame s vanilkovým cukrom |
![]() |
5. Ďalej spolu uvaríme na hustú kašu mlieko, hladkú múku, solamyl a cukor. Miešame až kým to nezhustne. |
![]() |
6. Keď kaša vychladne, primiešame ju k maslu zmiešanému s vanilkovým cukrom. Ja som to vyšľahala a výsledný krém vyzerá takto. |
![]() |
7. Takto vyzerá upečená druhá placka s orechovou zmesou. |
![]() |
8. Prázdny plát najprv pokvapkáme 1 dcl rumu a necháme vsiaknuť. Potom natrieme krémom. |
![]() |
9. A prikryjeme plátom s orechovou zmesou. Ja som musela tento plát prekrojiť napoly a preniesť postupne, aby sa nezlomil. |
![]() |
10. Koláčik treba nechať na chladnom mieste uležať aspoň jeden deň. Buď v chladničke, ale mne sa nezmestil, tak bol na balkóne, ale zase v príliš veľkom mraze by byť nemal. Na druhý deň pôjde krájať dobre a takto krásne vyzerá na reze! Koláčik sa vám po dokončení bude zdať tvrdý, ale nebojte, on krásne zmäkne a vrchná vrstva bude pekne chrumkavá!
Dobrú chuť želám! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 181-194) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |
 | Marta Muráňová (MartickaM) ID 22000 (6.1.2009, 5:07) |
vyzerá úžasne!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (6.1.2009, 13:43) |
Ďakujem veľmi pekne!   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia Š. (Lucia V.) ID 24115, mimibazar.sk/luciav (5.1.2009, 21:18) |
ozaj to cesto je ako na medove platy??  a ak si kupim medpove platy staci ak tu zmes s orechami nanesiem?? Vyzera lakavo len sam i nechce babrat aj s cestom  takze ak je to rovnake cesto teda po upeceni tak by som to mohla takto spraskat nie??   |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 23:15) |
Neviem presný recept na medové pláty, ale myslím, že je veľmi podobný, takže určite by sa dali použiť.  Problém je len v tom, že plát s orechmi sa pečie surový, takže kupované medové pláty by ste mohli použiť len na spodnú časť a potom vypracovať cesto z polovičnej dávky a spraviť len jeden plát, ktorý sa upečie s orechovou zmesou. Takže neviem, čo z toho je menšia robota
Tak snáď si nejako poradíte, držím palce! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia Š. (Lucia V.) ID 24115, mimibazar.sk/luciav (7.1.2009, 17:06) |
Pri najhorsom budeme papat nepodarok  no moj  je na sladke , zje to aj ked by sa nepodarilo.Hlavne ze je to kolac  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (7.1.2009, 17:10) |
| No, myslím, že aj ten nepodarok bude dobrý ale ak sa dodrží recept, tak to bude určite vynikajúce...no áno, niektorí muži naozaj nie sú prieberčiví |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (5.1.2009, 21:04) |
Januška moja, vyzerá neodolateľne, určite niekedy skúsime. Páči sa mi, že netreba vaľkať tenučké cestá  . Máš supiš nové fotky (vieš kde).  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 23:05) |
Pláty stačí vyvaľkať, aby boli na veľký plech a pekne sa pečením nafúknu Ďakujem pekne  Práve pozerám tvoje vianočné pečivko a vyzerá naozaj supišne!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.1.2009, 20:38) |
 vyzerá super |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka S. (1Leni) ID 67070 (5.1.2009, 18:25) |
| ten vyzera na |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (upravené 8.1.2009, 21:15) |
| A ešte lepšie chutí |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarina C. (Kati51) ID 26740 (5.1.2009, 18:12) |
fain receptik  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka S. (1Leni) ID 67070 (5.1.2009, 18:06) |
| ten vyzera |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana P. (Jana Pavlanska) ID 70610 (5.1.2009, 14:35) |
Koláčik je naozaj výborný. Piekla som ho k Silvestru a už len spomíname. Ja som ho našla na nete pod názvom Nebo v hube. Cesto sa robí rovnako, len krém je trochu iný. Foto mám medzi receptami.
Krém:
500 ml mlieka, 1 vanilka, 200 g cukru, 4 lyžice Maizeny – uvaríme kašu a vychladnutej zamiešame 250 g masla
Všetko dobré do nového roku |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 14:51) |
| Áno, myslím, že tak som ho našla aj ja Ten váš vyzerá tiež úžasne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika K. (veronika13) ID 7415 (5.1.2009, 14:01) |
| vyzerá super, už ho aj tlačím, keď vyskúšam, dám vedieť Pekný nový rok 2009 |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 14:02) |
| Aj vám všetko naj a nech sa koláčik zadarí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (5.1.2009, 13:36) |
To je skvelý nápad . Recept si ukladám a keď ho spravím, pochválim sa  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 13:38) |
| Určite dajte potom vedieť, teším sa |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aba F. (ababazarik) ID 18726 (5.1.2009, 2:16) |
Ten vyzerá naprosto super, hneď ide medzi obľúbené
Ďakujem za recept! |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (upravené 8.1.2009, 21:14) |
| Ďakujem pekne, dnes som ho mala ráno, musela som si ešte pridať |
| ODPOVEDAŤ |
 | Linda H. (linda h) ID 67578 (5.1.2009, 0:42) |
no vyzera jedna basen, urcite ho urobim a mozno aj hned zajtra  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (5.1.2009, 10:31) |
| Tak vám držím palce! A dajte vedieť ako dopadol |
| ODPOVEDAŤ |
 | katka s. (mischa) ID 7257 (4.1.2009, 23:38) |
| vyzera vyborne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína P. (Kitty) ID 3988 (4.1.2009, 23:33) |
| mňam vyzerá fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 181-194) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |
inzercia
a ak si kupim medpove platy staci ak tu zmes s orechami nanesiem?? 
takze ak je to rovnake cesto teda po upeceni tak by som to mohla takto spraskat nie?? 
Problém je len v tom, že plát s orechmi sa pečie surový, takže kupované medové pláty by ste mohli použiť len na spodnú časť a potom vypracovať cesto z polovičnej dávky a spraviť len jeden plát, ktorý sa upečie s orechovou zmesou. Takže neviem, čo z toho je menšia robota 
no moj 
je na sladke , zje to aj ked by sa nepodarilo.Hlavne ze je to kolac 
. Máš supiš nové fotky (vieš kde). 
Práve pozerám tvoje vianočné pečivko a vyzerá naozaj supišne!!! 
