Jana A. (janeinka1) ID 54349 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 107 návštěvníkov)
Úúúžasný medový krémeš
[ recept č. 9105 zo dňa 1.12.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 300 g hladkej múky - 50 g Hery - 150 g práškového cukru - 1 lyžica medu - 1 lyžica rumu - 1 lyžička sódy bikarbóny - 1 celé vajce - 1 žĺtok-
Maslová plnka: 200 g masla - 150 g práškového cukru - 1 liter mlieka - 3 balíčky Zlatého klasu - 3 žĺtky - 2 lyžice rumu-
Šľahačková plnka: - 2 smotany na šľahanie - 1 vanilkový cukor (popr. stužovač šľahačky)-
Čokoládová poleva: 80 g čokolády na varenie - Cera (cca 25-30 g)
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe ;) Je fantastický, skvele vyzerá a len sa po ňom zapráši! Nič náročné, zvládne každý :) Krémeš je najlepšie robiť tak deň ropredu alebo aby mohol aspoň v noci odstáť a cestíčko nasiaklo plnku. Pokrájame ho tak, že si dáme zovrieť vodu, namočíme doň ostrý nôž, utrieme, ale tak, aby zostal horúci (čokoládová poleva sa trošku roztopí a zmäkne) a krájame. Pôjde to ľahko :) Mne najviac chutí vytiahnutý z chladničky ;)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Z múky, tuku, práškového cukru, medu, rumu, sódy bikarbóny, vajca a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. |
![]() |
2. Vyvaľkáme dva pláty a upečieme ich na vymastenom plechu. Ja som piekla na opačnej strane plechu, aby sa pláty ľahšie dávali dolu asi na 160 C cca 10-15 min do svetlohneda. |
![]() |
3. Príprava maslovej plnky - maslo vymiešame s cukrom... |
![]() |
4. Z mlieka, žĺtkov a Zlatého klasu uvaríme hustú kašu... |
![]() |
5 . Po vychladnutí kašu po častiach pridáme k maslu vymiešanému s cukrom. Nakoniec po kvapkách zamiešame rum a vymiešame nahladko. |
![]() |
6. Príprava šľahačkovej plnky - smotany vyšľaháme s vanilkovým cukrom (môžeme pridať stužovať šľahačky) |
![]() |
7. Na jeden vychladnutý plát navrstvíme maslovú plnku... |
![]() |
8. Na maslovú plnku navrstvíme šľahačku... |
![]() |
9. Prikryjeme druhým plátom... |
![]() |
10. Čokoládu si rozpustíme so stuženým tukom a natrieme ním krémešík :) |
![]() |
11. A tu máme hotový kúsok - mňam, mňam, mňam! Robila som mamine do roboty a len sa po ňom zaprášilo! Robila som krémeš prvý raz, takže sa nebojte, zvládnete to aj vy! A stojí to za to, ak tento zákusok obľubujete! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/110124/20/a31683-1295898483.jpg) | Silvia K. (sku) ID 31683 (15.12.2008, 20:21) |
Janka, som len začiatočník ale tento koláč by som chcela vyskúšať (risknúť chcem sa ťa opýtať tie pláty pečieš naraz, alebo postupne najprv jeden a potom druhy. ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (18.12.2008, 20:37) |
Dobrý večer Pláty som piekla postupne. Cesto som na rovnaké diely rozdelila odvážením, vyvaľkala jeden na opačnú stranu plechu a upiekla, Tak držím palce a dajte vedieť ako dopadlo ![;)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/18.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/080820/07/a47710-1219210865.jpg) | zdena l. (žabada) ID 47710 (2.12.2008, 18:01) |
Vypadá opravdu úúúžasně ![(clamp)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/61.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (2.12.2008, 18:03) |
Ďakujem krásne ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/140218/13/a4525-1392727130.jpg) | Gabi H. (gaha1) ID 4525 (2.12.2008, 15:47) |
A dá sa to krájať? Nestlačí sa to všetko? Alebo máte na krájanie krémešov nejakú "fintu?" ![*-)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/25.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (2.12.2008, 16:45) |
Dobrý deň, napísala som to do receptu, najlepšie sa to krája už "odstaté" keď sa to spojí, namočením noža do horúcej vody, nôž utrieme a horúcim nožom zakrojíme do čokolády, ktorá sa vplyvom tepla trošku roztopí a ide to ľahúčko ![:)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/1.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/100928/12/a45774-1285670663.jpg) | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (2.12.2008, 15:15) |
tento receptík poznám, krémeška je naozaj suprová, musela som ju robievať na každú oslavu ale vďaka žienkam tu na MMB už mám nové SUPER tipy. áno, a skvele sa Ti vydarila ![(clamp)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/61.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (2.12.2008, 15:44) |
No myslím, že aj u nás sa stane pravidelným zákuskom Rodina totiž krémeše zbožňuje ![:-)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/1.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/130507/15/a13798-1367931667.jpg) | Viera F. (veqa) ID 13798, mimibazar.sk/veqa (2.12.2008, 10:51) |
tak tento pečie švarginej maminka a je božský ![(Y)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/45.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/101014/10/a32431-1287043684.jpg) | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (2.12.2008, 9:19) |
Jani, krémeš sa Ti krásne vydaril ![(*)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/37.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (2.12.2008, 15:43) |
Ďakujem Aďka ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/090521/07/a37749-1242884701.jpg) | Helena B. (hela2) ID 37749 (2.12.2008, 9:17) |
tento krémeš robievam aj ja a je fakt úžasný ![(zajic)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/78.gif) |
ODPOVEDAŤ |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (1.12.2008, 21:52) |
Vyzerá užasne, určite vyskušam. ![:-)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/1.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (2.12.2008, 7:30) |
Tak potom dajte vedieť, či sa podaril ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
| ![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | lubica s. (marnaty) ID 53484 (1.1.2009, 11:07) |
Janka, chcem piecť v sobotu, bude vadiť, ked nepridám rum do cesta ani do plnky? Koli deťom by so to radšej robila bez rumu. ![:-)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/1.gif) |
ODPOVEDAŤ |
| | ![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (1.1.2009, 14:55) |
Myslím, že nebude...ja som dokonca zabudla do plnky ten rum pridať a krémeš bol aj tak úžasný. Takže myslím, že by sa nič nestalo Držím palce a dajte vedieť ako to dopadlo ![(L)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/16.gif) |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |