POTREBNÉ PRÍSADY

BUREK-tipické južanské jedlo -Pol kila mäsa mletého, 4 cibuľe,vegeta,sol,mlete čierne korenie,2 strúčiky cesnaku-

POSTUP PRÍPRAVY

LISTKOVé CESTO-cibulu nakrajame na drobno opečieme na oleji aj s cesnakom,pridame maso,vegetu a korenie,osmažíme a necháme vychladnúť...nísledne plnime narezané cesto,zvyjeme,dáme na plech na papier,a dáme piecťpodávame s kyslou smotanou

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Michaela s. (misela34) ID 265367 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 16.3.2013, 14:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mäsové bochníčky v lístkovom ceste

POTREBNÉ PRÍSADY

800 g bravčového mletého mäsa, 150 g syra Niva,150g plátkov slaninky/anglickej a pod./, 2 lístkové cestá mrazené, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku,2 lyžičky dijonskej horčice /alebo obyčajnej plus 1 lyžička strúhaného chrenu/,2 lyžičky mletej červenej papriky,ml. čierne korenie,soľ.Z uvedeného množstva sa vyrobí 24 kúskov.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso osolíme,okoreníme,pridáme papriku,cesnak,horčicu,vajíčko a dobre premiešame.Kto má rád,môže postrúhať aj trošku muškátového orieška.\r\nLístkové cesto rozvaľkáme na rozmer cca 30x40 cm,pokrájame na 12 štvorcov.Do stredu štvorcov nanesieme asi 1 cm hrubú vrstvu mäsa,na to položíme plátok syra zabaleného v slaninke,okraje cesta potrieme bielkom z druhého vajíčka,zložíme z rohov do stredu a upevníme špáradlom,aby sa pri pečení neroztváralo.Batôžky potriem rozšľahaným žĺtkom a pečieme pri 220 stupňoch asi 20-25 minút.Teplota je udaná tak odhadom,ja mám plynovú rúru a pečiem to na stupni 6 z 8 stupňovej škály. Podávame so zemiakovou kašou,alebo so zeleninovým šalátom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 18.12.2012, 9:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Gulky v paradajkovej omacke

POTREBNÉ PRÍSADY

Gulky: 500g bravcove mlete maso, 2 vajicka, 1 strucik cesnaku, sol, cierne korenie a mletu papriku, 1 krajec chleba. Omacka: 2pl hladkej muky, 3PL olej, 500ml vody, paradajkovy pretlak, koreniny podla chuti.Ja som dala aj 1 kocku zel. bujonu, nove korenie a bobkovy list a trosku cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Masove gulky: Vsetko spolu dobre premiesat, vytvarovat gulky obalit v hladkej muke, poukladat na vymasteny plech, podliat 2dcl vody prikryt alobalom a ja som potom takto piekla pri 215 stupnoch 30 min a potom som dala alobal prec a nechala zapiect z vrchu na 10 min.

Omacka: Z oleja a múky spravíme zásmažku .Zalejeme vodou a poriadne rozmiešame metličkou aby sa nám nespravili hrudky z múky.Pridáme pretlak,korenie,soľ,bobkový list a cukor.Rozmiešame metličkou,privedieme k varu.

Mozu sa dat gulky ked su upecene do hrnca s omackou ale ja ich mam zvlast vacsinov varim na dva dni, tak sa mi to lahsie potom ohrieva a nie su rozmocene.

Dobrú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Martina S. (rejoice1) ID 182936 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 13.1.2015, 16:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Fasirka vo forme

POTREBNÉ PRÍSADY

mlete miesane maso,nemusim uvadzat ,ze maso si mozete pomliet doma cca 750g pol na pol hov.a bravc. 1 stredna cibula , nakrajana na kocky,vlozime do mixera a rozmixujeme, cierne mlete korenie,cervena mleta paprika sladka,2 vajcia,struhanka a trochu olivoveho oleja.

POSTUP PRÍPRAVY

cele zmiesame,do podlhovastej formy na kolac vlozime alobal tak aby sme to mohli zabalit a do toho papier na pecenie,pridame zmes a dobre zabalime /zmes mozeme "vyvalkat" a vlozit do nej platky syra,no a zatocit,
pecieme cca 30 min potom opatrne rozbalime a este otvorene trosku dopecieme5-10 min pri teplote 180-200 stupnov.Sledujeme,aby sa nam to nespalilo.
Podavame so zemiakovym pyre.
Dobru chut!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Natali F. (druna) ID 217609 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Herkules palacinky

POTREBNÉ PRÍSADY

palacinky: múka, vajcia, mlieko, soľ ........ plnka: 500g mleté mäso, paradajkový pretlak, kyslá smotana, cibuľka, paprika, mleté korenie, soľ, feferónový krem .... obal: strúhanka, vajcia, múka, olej na vypraženie ... príloha: hranolky, zelenina, tatárska omáčka, - podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Jana H. (jana9061) ID 164741 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 28.12.2013, 8:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mäsko v štrúdli - TOP :)

POTREBNÉ PRÍSADY

600 gramov mletého mäska, 500g šampiónov, paradajkový pretlak, cibuľa, soľ, čierne korenie, oregano, bazalka, olivový olej, lískové cesto, plátková šunka, strúhanka na zahustenie, olivový olejík na potretie :)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík je NAJFAMÓZNEJŠí na planéte !!! Je v celku jednoduchý a akonáhle ho raz ochutnáte, minimálne raz do mesiaca ho budete musieť mať !!! :) Najlepšie chutí so zemiačikmi, poprípade podávaný s tzatziky alebo iným smotanovo syrovým dresingom :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Soňa Š. (SoniaS) ID 144300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.11.2012, 17:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Musaka

POTREBNÉ PRÍSADY

3 ks baklažánu, 600 g mleté mäso,4 väčšiie zemiaky , 1 cibuľa, korenie-čierne korenie, 3 bobkové listy, kečup ( paradajková omáčka ), petržlenová vňať ( sušená ) soľ OMAČKA: 1 šľahačka na varenie, smotana, 1 vajíčko, syr, olej, muškátový orech

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu speníme na olivovom oleji, pridáme mleté mäso, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, soľ, bobkové listy a kečup. Premiešame a dusíme asi 10min. Baklažán nakrájame na hrubšie plátky, osolíme aby pustili šťavu, necháme odležať , a potom ich posypeme štipkou čierneho korenia. Pripravíme si panvicu, na ktorej na sucho opražime všetok baklažán z oboch strán. Na pekáč poukladáme vrstvu baklažánu, na to vrstvu mäsa, zemiaky . Vrstvy zopakujeme a na záver dáme ako poslednú vrstvu baklažán posypaný syrom. \r\nPotom si pripavíme omáčku. V hrnci dáme zohriať olej a postupne do neho pridáme šľahačku na varenie , miešame dokiaľ nezhustne. Potom pridáme polovicu smotany, vajíčko, soľ, nastrúhany muškátový orech a nastrúhany syr. Túto zmes vylejeme na zemiaky a dáme piecť na 30 min.
Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Jana P. (Janne´s bakery) ID 60346 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 2.12.2012, 18:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Kefte na plechu

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2- 1kg mleteho miesaneho masa, podla toho pre kolkych varime,mne stacilo 1/2kg pre nasu 4 clennu rodinu. 1/2 velkej cibule,1 vajicko,petrzlenovu nasekanu vnat,3 lyzice struhanky alebo trochu starsieho chleba ci peciva,trochu olivoveho oleja,cierne korenie mlete,trosku sladkej mletej papriky,majoranka 6-7 zemiakov,1 nastruhana vacsia paradajka,1/2 cervenej kapie,oregano ak mame radi stiplave mozeme pridat lyzicku bukovo

POSTUP PRÍPRAVY

ocistime zemiaky ,nakrajame,osolime,okorenime,posypeme trosku oreganom
z masovej masy robime take podlhovaste fasirky a jednoducho ukladame na zemiaky
na vrch pridame rovnomerne postruhanu paradajku ak chceme aj petrzlen,nezabudnite na oregano,kto ho nema rad samozrejme nemusi pridat.
Plech zakryjeme alobalom a pecieme necelu hodinu pri 200-220 stupnoch v teplovzdusnej rure,po 45 odokryjeme a par minut nechame dopiect.
Dobru chut!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Natali F. (druna) ID 217609 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 15.5.2013, 12:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

" Holandské řízky " téměř bez práce

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg ml.masa,300 g tvrdého sýru(já použila Krolewski),sůl,pepř,máslo,strouhanka.

POSTUP PRÍPRAVY

Maso,nastrouhaný sýr nahrubo,sůl a pepř smícháme dohromady.Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Směs do ní napěchujeme až po okraj.Dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C .Pečeme dozlatova,dokud se maso nezačne oddělovat od stran mísy.Takto upravené maso je velmi šťavnaté a nemusíme používat olej na smažení.U nás už holanďany ani jinak neděláme.Fotku hotového masíčka dodám hned po upečení.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Radka K. (murr2) ID 148626 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 16.12.2014, 14:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Musaka (úplne famózna)

POTREBNÉ PRÍSADY

2 baklažány, 600-700g mletého hovädzieho mäsa, zemiaky podľa veľkosti zapekacej misy (cca 10 menších), 2 paradajky, konzerva krájaných paradajok, 200-250g syr FETA, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 4 PL olivový olej + olivový olej na vymastenie zapekacej misy, čierne korenie, biele korenie, soľ, červená mletá paprika, saturejka, soľ, na bešamel: 1/2 litra polotučného mlieka, 60g masla, 3 PL hladkej múky, mletý muškátový oriešok, mletá škorica.

POSTUP PRÍPRAVY

Recept je možno pracnejší, ale určite stojí za to vyskúšať ho. Budete krochkať blahom :D

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

Michaela B. (Leela) ID 25897 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 15.5.2013, 17:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 333 (zobrazuje sa 31-40)