POTREBNÉ PRÍSADY

Túto čalamádu som robila len uplynulý víkend, ale už teraz viem, že dlho nevydrží, pretože hoci ja nie som na takéto chute, túto kapustovú čalamádu zjem ako nič. Pripomína mi chuťovo kapustový šalátik a ten veľmi ľúbim. Čo budete potrebovať: 2,5kg hlávku kapusty, 1kg papriky, 0,5kg cibule, 0,5kg mrkvy, 15dg kryšt. cukru, 500ml octu, 1dl oleja, 1 deko

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu, mrkvu, cibuľu a papriku očistite a nastrúhajte na rezance. Spravte si zálievku z cukru, octu a deka (to preosejte cez sitko, horčičné semiačko nedávajte) , premiešajte a vlejte do zmesi zeleniny. Dobre premiešajte, nech sa zeleninka prepojí a nechajte 24 hodín stáť. Potom už len naložte do fliaš aj s vodou, uzavrite a odložte do chladu. Nemusíte sterilizovať. Zaváranina vydrží veľmi dlho, teda za podmienky že ju skôr nezjete :-) Vyšlo mi cca 15 malých fľaštičiek.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Alena M. (Alinka) ID 18244 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 19.11.2015, 16:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Marhuľový lekvár

POTREBNÉ PRÍSADY

Na 9 ks 3 dcl pohárov asi 4 kg marhúľ * 2 kg cukru – z toho 1 kg kryštálový obyčajný, 1 kg želírovací cukor * 1 kávová lyžička kyseliny citrónovej

POSTUP PRÍPRAVY

Dozrel čas marhúľ, tak rýýýýchlo pridávam návod na zaváranie marhúľ a marhuľového džemu. No a priznajme si, mamičky, čo by sme tak robili, keď sa ochladilo, pedikérka zrušila termín a kaderníčka tiež dovolenkuje, gelový nechtík sa mi nezlomil žiadny, na kozmetike som bola pred 2 týždňami, jedna sestra sa vyvaľuje pri mori, druhá na chalupe, babička pracuje, susedia oddychujú.....
Strašne milujem vôňu marhuľového džemu, keď sa varí. Vždy mi pripomenie letné prázdniny u babičky, keď sme ho varievali spolu, miešali v panviciach a nakladali do pohárov. Babička ho robievala úctyhodné množstvo okolo 50 pohárov a do ďalšieho leta sa stihli pojesť. Džem je vynikajúci na palacinky, do pečenia a „enem tak“.
Samostatné jadro varenia lekváru je jednoduché, ak si predtým umyjete poháre, vysterilizujete
viečka, naoberáte a načistíte marhule. Potom to už ide ako po masle.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 12.7.2012, 21:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

◄ Moje vynikajúce uhorky ►

POTREBNÉ PRÍSADY

uhorky * nakladač * cukor * ocot * voda * kôpor * mrkva * cibuľa *

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som si obľúbila pre jeho jednoduchosť a rýchlosť. Na chalupe pravidelne zaváram. Veľmi ma to baví, lebo všetky práce vykonávam na dvore. Môžem špliechať, prskať a pritom sa opaľovať. Myslím tým vykúpanie uhoriek v detskej vaničke priamo pod studňou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Jana S. (Popka) ID 40159 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (31) posledné: 19.8.2012, 13:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Cukinová čalamáda

POTREBNÉ PRÍSADY

3 kg cukiny bez zrniek,
1 kg cibule,
1 kg papriky,
1/2 l octu,
40 dkg kryštálového cukru,
1 deko,
kto má rád, môže si časť cukiny nahradiť šalátovou uhorkou, aj to je super
VYJDE 17 KS 3 DCL FLIAŠ

POSTUP PRÍPRAVY

1. Cukinu nastrúhame na kolieska.
2. Cibuľu a papriku nakrájame na pásiky.
3. Cukinu, papriku, cibuľu, ocot, cukor a deko dobre premiešame a necháme stáť aspoň 2 hodinky aby sa spojili chute.
4. Potom už len ponakladáme do fliaš a sterilizujeme 10 minút (ja sterilizujem v hrnci vo vode 10 min. odkedy mi začne voda vrieť).
Neoľutujete, u nás sa po tejto čalamáde vždy zapráši, tak musím schovávať v pivnici pár fliaš, aby nám vydržali aj na Veľkú noc. :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Beáta F. (bejatka) ID 13662 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (21) posledné: 19.11.2011, 2:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Vynikajúce sladkokyslé uhorky (ako ich robím ja).

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Nálev : ** 2 litre vody * 1 nakladač * 0,5 l octu * 0,5 kg cukru **

POSTUP PRÍPRAVY

Nálev si pripravím obvyklým spôsobom. Dám variť vodu, po zovretí pridám cukor , ocot, nakladač a odstavím z plynu. Zalejem už naplnené fľaše uhorkami. Samozrejme môžme pridať mrkvičku porezanú na kolieska, cibuľu, cesnak a kôpor. Zatvorím a sterilizujem. Sú veľmi chutné. Aspoň podľa mojich detí. Iné ani nechcú. A to ich robím až do 100 fliaš každý rok.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Bibiána H. (Bibi36) ID 60221 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 29.7.2018, 22:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Čierne ríbezle na spôsob brusníc-úžasná delikatesa!

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg ríbezlí 600g cukru 1/2 lyžičky mletej škorice 1/2 balíčka vanilkového cukru 2 lyžice rumu (ja som dala aj viac) citrónová šťava

POSTUP PRÍPRAVY

Očistené ríbezle vložíme do hrnca, pridáme cukor, škoricu, rum a na miernom ohni 10minút povaríme. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a rum a ešte teplý kompót nalejeme do pohárov a dobre uzavrieme. Obrátime hore dnom aby nám chytilo viečko a necháme vychladnúť.
Môžme používať k mäsu, alebo aj vyprážanému syru, príp. zaliať pudingom.Ja ho robievam už 2roky a je naň veľký dopyt!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

eva o. (enia74) ID 27391 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 30.9.2013, 12:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

BULHARSKÝ ŠALÁT-nevarený ale zaváraný..

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2kg cibule 1kg uhoriek zo šupou 2kg papriky aj červenej (ale ked nemáte nevadí) 10feferoniek (ak máte štiplavú papriku tak nedávajte ono sa to moc užerie a bude to velmi tuhé.už to mám overené..ale podla chuti kto aké má rád 6väčších zrelých rajčín NáLEV:2,5dcl octu 1/2 L vody 2 dcl olej 1 deko 4 PL cukru nálev si uvaríme vopred aby nebol horúci...

POSTUP PRÍPRAVY

umytú,očistenú zeleninu si pokrájame.... papriku,cibulu a uhorky(neošúpané...)na kolieska,feferonky aj zo zrnkami na kolieska,rajčiny na mesiačiky..dáme do vačšej nádoby a zalejeme nálevom.prikryté necháme aspon 3hod..stát...občas premiešame.
plníme do pohárov zalejeme nálevom čo zostalo v nádobe...nelaknite sa...nálev vystane...a sterilizujeme od bublania 30min..
chladíme studenou utierkou.
malo by vyjst 8 pohárov 7dc,ale mne vždy vyjde 7 pohárov...asi moc natlačím..xiixxi
tento rok som už robila tretiu dávku...u nás sa tento šalát zje ako prvý...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

lucia h. (3bitka) ID 69705 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 13.7.2013, 14:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Cviklovo-kapustovy salat

POTREBNÉ PRÍSADY

1,75 kg kapusty 1,75 kg cvikly 3,5 dcl octu 30 dkg krystaloveho cukru 35 dkg cibule 3 PL soli ,trochu rasce

POSTUP PRÍPRAVY

Nastruhat kapustu,uvarit a nastruhat cviklu, pridat ostatne suroviny.
Nechat odlezat do druheho dna.Naplnit do poharov.
Jedna davka 6 7 dcl poharov.
Je vyborny skuste!!!! Mozete ho ihned jest.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Marta K. (supermarta) ID 62155 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 2.9.2011, 23:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Zavárané orechy na sucho v mikrovlnke

POTREBNÉ PRÍSADY

Orechy a poháre

POSTUP PRÍPRAVY

Orechy celé dáme do mikrovlnky v otvorených pohároch na 1,5 minúty na najvyšší stupeň, potom hneď zaviečkujeme, otočíme hore dnom aspoň na pol dňa ... vlhkosť po uzavretí pohára sa o pár minút "stratí". Orechy tak vydržia dlllllllho.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Nina G. (shitanshah) ID 70486 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (29) posledné: 26.12.2020, 9:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Výborný kečup, náš rodinný recept

POTREBNÉ PRÍSADY

1/4kg jabĺk, 1/4kg cibule, 2kg rajčín, 1 bobkový list, 1/2 KL ml. korenia, 1 KL ml. papriky, 3ks nové korenie, 3ks hrebíček, trošku muškátového orieška, 1 a 1/2dl octu, kúsok škoricovej kôry, 150g cukru, 1 PL soli, 2 feferónky (alebo sušené chilli papričky, ale môže sa aj vynechať, ak nechcete mať pikantný), 1 paprika, najlepšie červená, ale už som dávala aj zelenú, keď som inú nemala

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept varím minimálne 30 rokov, dostali sme ho od maminej kolegyne a tak by som ho chcela ponúknuť aj vám na vyskúšanie. Moji synovia kupovaný ani nechcú, a aj keď je s ním dosť roboty, rada im ho uvarím, hoci sama kečup nemusím...

Postup viď nižšie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 7.9.2017, 9:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 427 (zobrazuje sa 31-40)