RECEPTY DOMÁCE PEKÁRNE – 21. strana

Domáce kaiserky alebo skôr žemličky :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

320 ml vlažnej vody, 3 PL oleja, 1 PL cukru, 2 KL soli, 300 g hladkej múky, 100 g polohrubej múky, 100 g ražnej celozrnnej múky, 1 sáčik droždia dr. oetker a semienka podľa chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som našla už dávno na stránke labuznik.com, ale vyskúšala som až teraz. Kaiserky nemajú chybu. Moja 2.5 ročná dcéra ich chcela jesť ešte horúce :-) Cesto som si pripravila v pekárni a po vykysnutí som formovala kaiserky. (moje sú skôr žemle, lebo sa pri pečení dosť zdvihli)Vyšlo mi 12 kúskov. Potrieme bielkom a posypeme napr. sezamom. Piekla som na 180 C do zlatohneda.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 18.6.2011, 10:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Naše buchty :)

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg polohr. múky, 6 dcl mlieka, 2 PL cukru, 2 vajcia, 2 kl soli, 1kocka droždia, 1 kypr. prášok, 1.5 dcl oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto som si pripravila v pekarni na programe PRÍPRAVA CESTA a potom som už iba plnila plnkou- tieto su tvarohové. Buchty som trochu povaľala v oleji, aby sa dali od seba pekne odlepiť po upečení. Buchtičky sú jemnučké a mňam mňam. Toto cesto používam aj na slivkový koláč a bialošky. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 3.11.2010, 19:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Michalove zemiakove pagace

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

vsetko ako popisuje Michal len som nedala vegetu,dala som 1 a 1/2 cl soli,muky hladkej 370 g,3 vacsie zemiaky cca.270 g,posypala som rascou a sezamom......chutili super

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Marta K. (supermarta) ID 62155 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 2.5.2015, 10:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Plnené rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

SYPKÉ: 200 g hl.muky,100 g pšenično-ražnej (alebo inej),20 g cukru,1 čl soli,1/3 droždia TEKUTÉ: 1 vajce,asi 100 ml tepleho mlieka,75 g z vykysnuteho kvásku,40 g tekuteho masla KVÁSOK:70 g hl.muky,70 ml letnej vody,1/2 čl inst.droždia PLNKA:tvrdy syr,slaninka,jarna cibulka NA POTRETIE: vajíčko,rasca, rozne semiačka

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marta G. (Egreska) ID 53992 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 24.5.2010, 19:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zašnurovaný citrónový chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

Na kvások: 6 PL teplej vody, 1 ČL cukru, 1 1/2 ČL instantného droždia, 1/4 pohára polohrubej múky Na cesto: pripravený kvások + 6 PL kyslej smotany alebo jogurtu, 1/4 pohára zmäknutého masla, 1 vajíčko, 1/4 pohára cukru, 1 ČL soli, 1 ČL vanilkového extraktu, 2 1/2 polohrubej múky, Na plnku: 1/3 pohára čerstvého krémoveho syra (100 g), 2 PL cukru, 2 PL kyslej smotany, 1 ČL citrónovej šťavy, 2 PL polohrubej múky, 1/4 pohára lemon curd (citrónový krém) Na potretie: 1 vajíčko, lyžica vody a hrubý cukor na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Tento úžasný koláč ma padol do oka na mojom obľúbenom food blogu. Nedal mi spávať, jeho zaujímavý vzhľad ma dostal a povedala som si, že ho musím vyskúšať. To som ešte netušila, že nielen vzhľad ale aj chuť je neskutočná!! Je to jednoducho delikátna mňamka! Tu je originál recept s obrazovym postupom, ak by ste mali zaujem o original ,-) http://smittenkitchen.com/2010/05/braided-lemon-bread/
Ja som do plnku použila kupovaný lemon curd, ale kto sa k nemu nemá ako dostať, nech si ho pripraví podľa tohto receptu od Adriky: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=23263

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

Andrea D. (Adusha22) ID 135731 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (56) posledné: 11.6.2013, 20:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Špaldové bagety

POTREBNÉ PRÍSADY

350 g hladkej múky T-650, 150 g špaldovej celozrnnej hladkej múky, 1 lyžička soli, 1,5 dl vody, 1 vajíčko, 50 g Hery, kvások: 1 dl mlieka, 1 lyžička cukru, 1/2 kocky droždia***na posypanie: hrubozrnná soľ, celá rasca, sezamové, ľanové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

Z tohto cesta si môžete pripraviť aj žemle, sendvič, či toustový chlieb. Pečivko je vynikajúce a mäkkučké aj na ďalší deň.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (24) posledné: 1.9.2014, 13:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celozrnné rožteky z domácej pekárne - moje vlastné vymyslené

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g celozrnná múka /je na foto - stredná celozrnná/, 250 ml vlažné mlieko, 1 vajíčko, 30 ml rozpustené maslo, 1 sušené droždie, soľ / podľa chuti , kto má rád slanšie, dá viacej. ja som dala cca 2 kávové lyžičky, takže sú slanšie/, cukor - troška - 1 kávová lyžička Na potretie - 1 vajíčko a trocha mlieka - rozšľahať Množstvo a zloženie surovín som si vymyslela podľa seba, možno tu už taký recept je, ale ja som nehľadala.

POSTUP PRÍPRAVY

Do pekárne postupne dávame:
1. mlieko
2. vajíčko
3. rozpustené malo
4. múka
5. soľ
6. cukor
7. kvasnice

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

gabika p. (gabikapl) ID 27682 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 24.3.2014, 16:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Domáce rožteky z pekárničky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

receptik mam od kamartky, ona zasa z ceskeho MMB www.mimibazar.cz/recept.php?id=11771

POSTUP PRÍPRAVY

sú naozaj chutné

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

gabika p. (gabikapl) ID 27682 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 22.5.2010, 11:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OŠKVARKOVÉ PEČIVO-ŽEMLIČKY,ROŽKY

POTREBNÉ PRÍSADY

500g polohrubej múky, kocka droždia, 250ml vlažného mlieka, 1ČL soli, štipka korenia, 250g margarínu, 1 vajce, podľa chuti mletých oškvarkov ja som dala cca štvrť kila.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo všetkých ingrediencií vymiesime hladké cesto a necháme vykysnúť.
Alebo dáme do pekárničky.
Sledujeme cesto a poprípade pridáme múku, alebo mlieko.
Po vykysnutí formujeme žemličky a rožky.
Na plechu necháme ešte chvíľku pracovať.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom s mliekom a posypeme korenenou hrubou morskou soľou.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 20 minút do červenkasta.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 13.5.2010, 19:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Daktyla - grécky chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

350 g hladkej múky T-650, 75 g celozrnnej múky (stredná-špeciál), 75 g hladkej kukuričnej múky, 1 zarovnaná lyžička soli, 225 ml vody, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica tekutého medu, 1 lyžica mlieka***kvások: 1 dl teplej vody, ½ kocky droždia (alebo 2 lyžičky sušeného), 1 lyžička cukru*** na potretie mlieko a na posypanie sezamové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

Tradičný grécky domáci chlebík, ktorý sa pred jedením láme na malé kúsky. Jednotlivé diely cesta som ešte potrela olivovým olejom - dajú sa takto ľahšie od seba oddeliť. Upravila som si len množstvo vody a skrátila čas kysnutia na plechu - pri prvom pokuse sa mi cesto zlialo a upiekol sa ako klasický chlebík. Síce nižší, ale nám to vôbec nevadilo. Cesto som miesila ručne, ale môžete si ho pripraviť aj v domácej pekárničke.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (33) posledné: 21.6.2010, 18:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > DOMÁCE PEKÁRNE