RECEPTY

Obyčajné biele a kakaové linecké koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

Dávka na 1,5kg čajového: 600g hl.múky, 400g margaínu ( ja používam HERU), 200g pr.cukru, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, Biela a hnedá čokoláda, marmeláda a posýpka.

POSTUP PRÍPRAVY

Zo surovín vypracujeme cesto, vyvaľkáme a vykrajujeme rozne tvary.
Pečieme pri teplote 150°C .
Po upečení plníme a zdobíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 78 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (66) posledné: 27.11.2014, 21:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Parížske rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

5 bielkov 200g kr.cukru 250g orechov 1 PL polohrubej múky 1 malá žufanka strúhanky Krém : 6dl mlieka , 60g zlatý klas , 350g pr.cukru , 250g masla , 125g hery , kakao, alebo roztopenú čokoládu

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko zmiešať a striekať rohlíčky. Ja ich pečiem na 150-ke. Len teraz netuším koľko ich z tej dávky víde. Možno 30ks ale nie som si istá .Možno aj viac,alebo menej :o))

Krém:

Uvarený puding ( varím len mlieko so zlatým klasom) nechávam vychladnúť bez miešania. Po vychladnutí stiahnem kožu a jednoduch ju vyhodím. Potom puding rozmiešam šľahačom do hladka.
Maslo a práškový cukor vyšľaháme do biela. Potom postupne prišľahávame puding. Do hotového všľaháme trochu oleja, tým sa krém krásne nadľahčí a nieje taký ťažký. Ak by sa vám krémik zrazil napravíte to práve tým olejom, pridať kakao.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (31) posledné: 16.12.2010, 17:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Laskonky orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové

POTREBNÉ PRÍSADY

cca na 30 - 45ks laskoniek : 210g bielkov, 450g kr.cukru, 280g orechov ( alebo kokosu), 125g pr.cukru, 125g vody Krém: 6dl mlieka , 60g zlatý klas , 350g pr.cukru , 250g masla , 125g hery orechy

POSTUP PRÍPRAVY

2/3 kr.cukru dáme variť s vodou. Varíme až kým nebude robiť veľa hustých bubliniek. Najlepšia skúška je, keď si zoberiete drotené očko ( ja používam druhú stranu metličky na ručné miešanie .... tam je tiež očko:o)
Očko namočíme do rozvaru a fúkneme ako do bublifuku, akorát bublinky nepojdu po jednej, ale musia ísť spojené do retiazky.
Zvyšný kr.cukor vyšľaháme s bielkami na sneh a do neho všľaháme uvarený, ešte vriaci cukrový ozvar.
Šľaháme takmer až do vychladnutia.
Po vyšľahaní vmiešame už ručne orechy ( alebo kokos) zmiešané s práškovým cukrom.
Takúto hmotu rozotierame cez formu na pečiaci papier.... ja ich robím vysoké cca 0,5mm.
Pečieme pri teplote 160°C cca 30min. ( ja takmer všetko pečiem pri teplote 150 °C) Zo začiatku piekavam pri zatvorenej rúre a keď naskočí veľkosť, tak si ju trochu pootvorím, aby sa dosúšali.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 21.4.2010, 18:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Forma na laskonky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Linoleo veľkosti plechu, orezávač a šikovné ručičky :o)

POSTUP PRÍPRAVY

Nakresliť rovnaké kruhy na lino a povyrezávať. Na fotke mám dve formy sice už dosť staré ( cca 13 r., ale zato sa nezlomia a stále slúžia :o)veľká na normálne laskonky a maličké tzv minonky. Pi forme je priložená aj melohmotná ( 12 ročná) forma ktorú som použila snáď len raz, odvtedy mi trčí doma, keďže mám radšej tú ,, gumenú,,

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 1.11.2017, 9:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ešte jedny ružičky, teraz trochu inak :o)

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 3.11.2008, 16:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Modelovacia hmota

POTREBNÉ PRÍSADY

200g Pr.cukru ( najlepší je taký ten jemný ako múka) 200g Sušené mlieko... polotučné, alebo plnotučné Voda podľa potreby Potravinárske farbivo Olej na potretie dosky

POSTUP PRÍPRAVY

Cukor zmiešame s mliekom a po troške ( najlepšie lyžicou) pridávame vodu. poriadne prepracujeme až je tvárna ako plastelína :o)
Ak je riedka pridáme sušené mlieko, ak tuhá pridáme vodu ( s ňou opatrne)

Dobre prepracovanú hmotu si podľa potreby zafarbíme. Ak tvarujeme kvietky vaľkáme na mirnr olrjom potretej doske ( ja to vaľkám na hladkej kuchynskej linke) Ak tvarujeme postavičky a chceme zlepovať časti, tak štetečkom a vodou potierame zlepované miesta. A ak chcete poťahovať tortu ( viď kačička, alebo srdiečko so živými ružami v mojich receptoch) Vaľkáme na pocukrovanej doske.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 15.3.2010, 14:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Biela tortička

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Už si ani nepamätám aká bola vo vnútry , ale v podstate je to jedno. Vrch je poliaty bielou čokoládovou polevou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 4.11.2008, 11:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Orechové srdiečko

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.11.2008, 14:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tvarohová muchotrávka so želatínou

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

recept na muchotrávku je taký istý ako u tvarohového srdiečka ( ta bola zo zvyšku tvarohu) D formy na hríbik som dala stuhnúť piškoóty s tvarohovou masou, len pri nožičke som dala papier, aby bola vyššie biela hmota na nožke a dala stuhnúť... po stuhnutí som dala papier preč a klobúčik zaliala červenou želatínou ( uvarenou v jahodovej šťave)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (3) posledné: 3.11.2008, 11:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Orechová torta v modelovacej hmote + živé kvietky

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Obyčajné biele a kakaové linecké koláčiky

MÚČNIKY, POHÁRE

Parížske rožky

MÚČNIKY, POHÁRE

Laskonky orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové

MÚČNIKY, POHÁRE

Forma na laskonky

TORTY

Ešte jedny ružičky, teraz trochu inak :o)

TORTY

Modelovacia hmota

TORTY

Biela tortička

TORTY

Orechové srdiečko

TORTY

Tvarohová muchotrávka so želatínou

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO