RECEPTY DOMÁCE PEKÁRNE – 10. strana

Chlebik z pekarnicky z anglickych surovin

POTREBNÉ PRÍSADY

300ml vlaznej vody * 2KL soli * 1KL cukru * 100g STRONG WHITE FLOUR * 300g STRONG BROWN FLOUR * kmin drveny1KL a cely 1KL (ale ten mam zo slovenska),ale mozte pouzit CARAWAY co sa aspon trochu podoba na rascu tu slovensku * susena cibulka (nabuduce idem skusit s ciernymi olivami posekanymi) * 1 balicek 7g EASY BAKE YEAST - Allinson

POSTUP PRÍPRAVY

receptik som nasla tu na MMB, chcela som ho vyskusat z anglickych surovin a podarilo sa, tak sa chcem podelit s nim, pretoze toastove chleby ma naozaj nebavia stale jest,a nie vzdy mam poruke obchod kde kupujem polsky :)
Ja som to dala na program c.1 BASIC, 700g a medium.

Bru chut ak budete skusat.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria M. (misqs17) ID 166394 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 22.8.2014, 11:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

vynikajúce pletenky :)

POTREBNÉ PRÍSADY

250ml mlieka, 200ml kyslá smotana,, 1 lyžička soli, 650g hladkej múky, polovičku čerstvého droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko dáme do pekárničky a ona nám vymiesi krásne cestíčko :) potom si cesto rozdelíme na 15 kúskov a necháme 5min postáť a môžme robiť pletenky. Keď ich máme hotové necháme ich ešte 20-30min kysnúť na teplom mieste potom potrieme žltkom zmiešaným s troškou mlieka a posypeme sezamom,makom alebo soľou pečieme pri teplote 180stupnou 20-25min. Po upečení ich hneď preložíme na mriežku aby nám nevyschli. Receptík som našla na nete tak som sa musela s vami on podeliť lebo sú fakt vynikajúce :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)

petra m. (nela5) ID 18270 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 9.12.2012, 15:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Slané bochánky

POTREBNÉ PRÍSADY

2 krajíce staršího chleba , 1/4 studené vody , 500 g hladké mouky / nebo 300 g hladké a 200 g celozrnné pšeničné / ,1,5 lžičky soli , 0,5 PL cukru , 1,5 PL oleje , 1/4 vlažné vody , 25 g droždí .

POSTUP PRÍPRAVY

Chléb rozdrobíme do studené vody , rozmixujeme , necháme chvíli stát . Z vody , cukru a droždí pripravíme kvásek . Ostatní suroviny dáme do mísy , přidáme kvásek , rozmixovaný chléb a vypracujeme těsto . Je- li řídké , přidáme mouku . Necháme vykynout . Těsto rozdelíme na menší časti , zformujeme bochánky . Na plechu necháme chvíli vykynout , potřeme vodou , posypeme kmínem , solí ..... a upečeme / asi 30 min při 180 - 200 stupních / .

Bochánky pečiem už dlho , sú perfektné , do cesta pridávam aj napr. čubricu , kmín - podľa toho , čo mám doma . Pečiem ich vo forme - 6 ks . Do rúry pri pečení vkladám hrnček s vodou . Dnes som upiekla také silvestrovské - dlhé ako bagety . Momentálne sú na stole vo forme mini chlebíčkov . Doporučujem . Niekedy , keď nemáme pečivo alebo chlieb a nechce sa nikomu na nákup - zachráni nás kus starého chlebíka a dobrota je hotová .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.1.2012, 20:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Vianoce 2011

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Sprava do ľava: orechovo-vanilkové kvietočky,jahodové uzlíčky,orechové s krémom,vínové kvietky,rumové guľky,kokosové strojčekové pečivko,šuhajdy,grilážové tyčinky,zebra rezy,linecké,nepečená kokosová roládka,kokosový kmeň

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Iveta K. (ivetka001) ID 90150 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 3.1.2012, 19:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

vianočka s čokoládou ,briošky

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto:6 - 7 šálok hladkej múky, 6 lyžičiek sušených kvasníc , ½čl cukor , 1 ½ čl soli, 1 zmäknuté maslo , 1 1 / 3 čl teplej vody,4vajcia ,mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

zamiesiť cesto bežným postupom v pekárničke,vypracovať a potom až pridať 1lyžicu škorice,1veľkého mikuláša alebo 150gramov mliečnej čokolády,malé kusky,hrozienka alebo brusnice ,zapliecť ,potrieť ešte jedným žltkom,recept som si našla na youtube a s týmto základným receptom robila aj briošky ,do ktorých ale nedala už čokoládového mikuláša ale 1ks čoko.pudingu ,ukladám si to tu

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Erika O. (retro) ID 14453 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 4.7.2012, 8:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

sladké žemličky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hrnček nahrubo nasekané vlašské orechy, 3 ½ šálky polohrubej múky, 1 lyžica hnedého cukru, 1 ½ lyžičky sušeného droždia, 1 ½ lyžičky soli, 1 ½ šálky plnotučného mlieka, 2 lyžice rastlinného oleja, 1 veľké vajce, 1 šálka sušené brusnice vopred namočené (ako hrozienka ,ja namáčam v rume)

POSTUP PRÍPRAVY

postup-do pekáren,ked máme cesto nakysnuté ,vytvarujeme si "bochničky" potrieme vajcom a dáme piecť,ako buchty ,poprášime cukrom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Erika O. (retro) ID 14453 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 14.12.2011, 7:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

chlebík ital

POTREBNÉ PRÍSADY

2 hrnčeky vlažnej vody , 1 balíček sušených kvasníc, 5 - 5 ¾ šálok chlebovej múky, 1 lyžica hnedého cukru, 2 lyžice extra panenského olivového oleja, 2 ½ lyžičky soli, 1 bielok, 2 lyžice sezamových semienok

POSTUP PRÍPRAVY

tento chlebík si tu ukladám,vraj taliansky ,našla som si ho na gurmánskej stránke .postup bežný v domácej pekárni,ako iné chlebíky ,cesto nám pekáren vymieša,upečie :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Erika O. (retro) ID 14453 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 19.2.2013, 21:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Granko slimáky

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 1 biela sladká actívia-jogurt°°°+ voda na doplnenie do 200ml°°°50g masla /Hery/°°°1 PL oleja°°°1PL masti°°°5PL cukru°°°1 vanilkový cukor°°°1 PL vanilkového pudingu°°°1 PL citrónovej šťavy°°°trošku citrónovej kôry°°°400g hladkej múky°°°trošku soli°°°1/2 čerstvého /2ČL sušeného/ droždia. + granko, cukor, vanilkový cukor, škoricový cukor.

POSTUP PRÍPRAVY

recept je od Želky.. domacipekarny.cz :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Martina P. (rikinka) ID 16490 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 28.5.2012, 9:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SIMIT - Sezamové kolieska

POTREBNÉ PRÍSADY

1 pohár vody°°°1 pohár mlieka°°°1 pohár olivového oleja°°°2°-2,5 PL soli°°°3 PL cukru°°°cca 800g grahamovej múky°°°1 kocka čerstvého droždia°°°bielok na potretie pečiva°°°sezam na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto kolieska jedia Turci väčšinou na obed, keďže raňajky majú výdatné. Sú chutné.
V pôvodnom recepte bolo 500g múky, čo teda v žiadnom prípade, tak som dala 700g do pekárne a potom som ešte asi 100g dosypávala na pracovnej doske. Cesto vyšlo super.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Martina P. (rikinka) ID 16490 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 12.10.2011, 13:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Moj prvý chlebík v pekárničke

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Pšenično-ražný chlieb podla receptu Jarmila P. (jatea) ID 106659 mnam je vynikajúci

POSTUP PRÍPRAVY

mnam

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

petra m. (nela5) ID 18270 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 4.1.2012, 21:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > DOMÁCE PEKÁRNE