RECEPTY ČO DOM DAL | Mimibazar.sk

RYCHLA VECERA_OBMENA MOJEJ CIGANSKEJ HRIANKY*****

POTREBNÉ PRÍSADY

moravské mäso,lečo,sterilizovaná červená fazuľa,kečup,feferony,olej,starší chlieb

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji opečieme krajce staršieho chleba,vyberieme na tanier.Moravské mäso pokrájame na prúžky a orestujeme na troche oleja.Pridáme lečo,scedenú fazuľu a kečup.Zredukujeme šťavu,aby zmes nemala podobu polievky.Dochutíme,ak je treba.Hrianku položíme na tanier a prelejeme zmesou.

Zámeny surovín robíme podľa obsahu chladničky,špajze a peňaženky.
Ja som potrebovala minúť moravské mäso,ale kľudne môžete dať aj šunku alebo dietnu salámu.V pôvodnom recepte mám šampiňony,ale teraz v špajzi neboli,tak som pridala fazuľu.

Je to rýchly recept a k tomu aj veľmi dobrý,za 20 minút nemáte čo robiť a aj riadov nezostane kopec.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 21.11.2013, 20:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRYNDZA Z KRAVSKEHO MLIEKA*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Syr z kravského mlieka,soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Syr pokrájame na menšie kusy a necháme troška skvasiť.Ja som mala na linke ,ale vložený do mikroténového vrecka,aby neuschol.Za tri dni bol súci na dalšie spracovanie.Polovička ho pomlela na mäsovom mlynčeku,posolila a premiešala.Z 10 l mlieka bolo niečo vyše kila.V dvoch sáčkoch spí svoj sen v mraziaku a veru ani nie je dáky rozdiel medzi kúpenou,ktorá je vraj ovčia, a tou našou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (19) posledné: 1.3.2011, 16:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TVAROH KTORY SA DA KRAJAT*****KRAVSKA HRUDKA

POTREBNÉ PRÍSADY

2 l neodstredené mlieko,10 pl citronová šťava

POSTUP PRÍPRAVY

Mlieko vlejeme do vhodnej nádoby a zohrejeme,ale nesmie vrieť.Postupne pridávame precedenú šťavu a miešame,najlepšie v hrnci,ktorý nechytá.Pri miešaní nám začína hustnúť a oddeľovať sa tvaroh od srvátky.Plameň musíme mať úplne slabo a ked máme tvaroh a srvátku oddelené,precedíme cez husté sitko alebo vhodné plátno.Necháme poriadne stiecť a môžeme použiť na čo len chceme,na slano alebo na sladko.

DOBRU CHUT

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 23.5.2010, 18:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PECENOVE HALUSKY*****RYCHLO A JEDNODUCHO

POTREBNÉ PRÍSADY

Pečeň(bravčová,hydinová),vajíčko,cesnak,čierne mleté korenie,majoránka,strúhanka,polohrúba múka,olej

POSTUP PRÍPRAVY

Pečeň umyjeme,dáme do mraziaka stuhnúť a na jemno postrúhame na strúhadle.Pridáme vajíčko,koreniny,trocha oleja a cesnak podľa chute.Premiešame a dávame strúhanku spolu s múkou tak,aby vzniklo hustejšie cestičko.Odoberieme si časť vývaru a do vriaceho pretrieme cez haluškár haluštičky.Necháme pár minút povrieť a vyberieme.Do ešte horúcich kvapneme trošilinku oleja,aby sa nepolepili.
Ak spravíme viac,zamrazíme.

Podávame v dobrom vývare.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 8.7.2018, 8:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ONOMATOPOJE*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Staršie rožky,olej,vajíčka,mlieko,mäkká saláma,soľ ,korenie,čerstvá zelenina

POSTUP PRÍPRAVY

Rožky zo včerajška nakrájame na kolieska,mlieko -nie veľa poriadne rozmiešame s vajíčkami-nešetríme.Osolíme,okoreníme,pridáme salámu na kocky-pásiky,necháme chvíľu nabrať vlahu a dáme na rozpálený olej na panvicu ako ked robíme omeletu.Necháme chvíľu prepiecť,prikryjeme tanierom a otočíme.Dopečieme,vyberieme,ozdobíme-uhorka,paradajka,redkovka,paprika-podávame.
Vylepšíme syrom,údeným alebo hráškom,kukuričkou.

Rýchle,chutné,úsporné jedlo aj zo zbytkov.

BON APETIT

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (6) posledné: 21.3.2010, 17:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHRUMKAVE ZEMIAKY Z RURY*****BABKINE

POTREBNÉ PRÍSADY

Zemiaky,rasca,soľ,olej alebo bravčová masť,kyslá sudová kapusta

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky(mali by byť rovnako veľké a radšej menšie) ošúpeme,umyjeme,necháme poriadne stiecť.Plech potrieme masťou alebo olejom a poukládame naň natesno zemiaky,ktoré sme rozkrájali na polovice.Kla-
dieme reznou stranou a posýpeme celou rascou.NESOLIME.Dáme piecť do horúcej rúry.Ked sú červené,vyberieme a posolíme.Podávame s kyslou kapustou alebo šalátom z kapusty s kápiou(mám v receptoch).

SOL by zemiaky zvlhčila,neboli by chrumkavé.
Je to rýchly a nenáročný recept
NECH VAM CHUTI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 6.2.2012, 21:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KARAMELOVA POLEVA na buchty na pare*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Kryštálový cukor 20 dg,maslo 10dg,mlieko alebo voda,

POSTUP PRÍPRAVY

Cukor upalíme na karamel,pridáme maslo a necháme rozpustiť.Vlejeme asi 1dcl mlieka alebo vody a pomaly varíme,aby sa nám karamel úplne rozpustil.

Polievame buchty na pare a sypeme kakaom a cukrom alebo makom a cukrom.Je to alternatíva rozpusteného masla.

NECH VAM CHUTI

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 21.8.2016, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

FRANCUZAKY_OBLIZAKY*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Zemiaky,vajíčka,domáca klobáska-nie tvrdá ako kameň,kyslá smotana-radšej2-3,soľ-vegeta,mleté čierne korenie,trocha masti-oleja,1-2 strúčiky cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky vyumývame a v šupke ich uvaríme -nie rozvaríme.Hrniec so zemiakmi šupneme do dresu a poriadne ochladíme studenou vodou.Ošúpeme.Vajíčka uvaríme na tvrdo v osolenej vode,lepšie sa šúpu.Klobásku pokrájame na kolieska ,ak máme nejaké zbytky (mäkkej salámy,šunky,udeného),pridáme
tiež a na troche oleja oprážime.Môžeme pridať troška červenej papriky.Pekáč vymastíme zľahka masťou
a vysypeme strúhankou.Dávame vrstvu zemiakov pokrájaných na kolieska alebo pretlačíme cez mriežku,,osolíme,okoreníme,pridáme opraženú klobásku-mix je ešte lepší.Na to pokrájané ako do šalátu vajíčka a následuje zemiaková vrstva,osolíme,okoreníme.Pekáč šupneme do horúcej rúry,15-20 minút necháme piecť.Vytiahneme-pozor
na popáleniny.Kyslé smotany rozmiešame s vajíčkami-surovými,trocha osolíme,ocesnakujeme a prelejeme zemiaky v pekáči.Dáme zapiecť,aby chytili zvrchu kôrku-nie zhorieť.

POZOR,ak chcete,aby držali tvar,vajíčkami a smotanou nešetríte.
Podávame s kyslou uhorkou,čalamádou,cviklou.Skúste,neoľutujete.
DOBRU CHUT

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 6.2.2012, 21:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMACI SYR*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Kravské mlieko,syridlo

POSTUP PRÍPRAVY

Kravské sladké mlieko-ja dávam10 litrov-zohrejeme asi na takú teplotu,aby sme si nepopálili ruku.Ja totižto rukou skúšam.V deci vody si rozriedime syridlo.Toho dáme za malú mocca lyžičku.Vlejeme do mlieka a zamiešame.Necháme stáť,nemiešame asi 15 minút.Mlieko za ten čas zhustne,vyzerá ako kyslé.Nožom po ňom prejdeme ako keby sme ho krájali a vyberáme sitkom do misy.Nakoniec scedíme.Na sitku necháme
stiecť.

POZOR so syridlom opatrne.Ak ho dáme priveľa,syr je vrzgavý a zapeká.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (84) posledné: 26.4.2014, 20:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > ČO DOM DAL