Lenka H. (Devlin) ID 51295 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 168 návštěvníkov)
Vynikajúce, prekladané zemiakové pagáče z kysnutého cesta
[ recept č. 6876 zo dňa 17.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 1 kg hladkej múky špeciál, 2 žĺtka, 2dcl oleja, 4dg droždia, čajová lyžička soli, 7dcl vlažného mlieka
plnka: 4-5 stredne veľkých uvarených zemiakov, 1 Hera, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Všetky suroviny na cesto zmiesime a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku, vyvaľkáme na hrúbku prsta a nastrúhame naň na väčšom strúhadle Heru, ktorú sme nechali dobre stuhnúť v chladničke. Na Heru rovnomerne nastrúhame uvarené, vychladnuté a ošúpané zemiaky. Posolíme. Preložíme a necháme 20 minút odpočinúť. Potom ešte dvakrát rovnakým spôsobom preložíme. Rozvaľkáme, vykrajujeme stredne veľké pagáče, zamriežkujeme a potrieme vajíčkom. Dáme piecť do vyhriatej rúry (ja dávam na 200°C). Dobrú chuť :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
1. potrebné suroviny
2. všetky suroviny na cesto dáme do misky a poriadne vymiesime (ja používam mixér, je to rýchle a cesto super vymiesené :) )
3. zemiačiky sú už skoro uvarené :)
4. cesto máme vymiesené
5. ja používam misku rýchlokysku :), ak nemáte, tak prikryť utierkou a šup na teplé a suché miesto
6. a takto krásne nám vykyslo (robila som z polovičnej dávky, inak je cesta o dosť viac)
7. cesto vyklopíme na pomúčenú dosku...
8. rozvaľkáme asi na hrúbku palca...
9. nastrúhame Heru...
10. .. na Heru zemiaky, posolíme (ja dávam dosť soli, keďže do cesta ide málo)
11. a pekne cesto preložíme
12. ...po 20 minútach zase preložíme a potom ešte raz
13. rozvaľkáme....ja mriežkujem už cesto (je to rýchlejšie :) )
14. vykrajujeme asi takéto veľké pagáčiky...šup na plech (dávam na papier), potrieť vajíčkom , posoliť a piecť
15. .. a hotovo. Vychladnúť a papať :) PS: z horúcich riadne bolí žalúdok... ;)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 58 (zobrazuje sa 41-58) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (10.3.2010, 10:31) |
tie som uz robila 2x a su velmi odporucam! hned som musela recept vsetkymi dat |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.3.2010, 11:28) |
Super, tesim sa, ze chuti! |
ODPOVEDAŤ |
Ingrid Š. (labus) ID 22382 (4.3.2010, 13:30) |
pagáčiky su fantasticke práve som ich dopiekla už 3x podla vášho receptu a mám ho zaradený medzi oblubenými. Tiež ich po pečení plním cesnakovou pomazánkou. takouto: 1 pomazánkove malo ,3 kocky smotanely alebo ineho syrečku,3 lyžice tatarskej omáčky ,15dkg udeneho syru a cesnak podla chuti ja dávam asi tak 4-5 kuskov |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.3.2010, 11:29) |
Ta pomazanka vyzera dobre, musim vyskusat |
ODPOVEDAŤ |
michaela č. (miníček) ID 64010 (30.12.2009, 19:10) |
....cestíčo už prekladám a teraz mi došlo,že som zabudla dať žltka.... som ja ale......... |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (4.1.2010, 17:21) |
juuj ako to dopadlo? |
ODPOVEDAŤ |
| Petra B. (Petra01) ID 24439 (9.10.2009, 17:07) |
Prosím treba najskôr urobiť kvások? Alebo len zmiešam všetko na cesto? Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.10.2009, 14:34) |
netreba, hned vsetko zmiesat |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (*emica*) ID 115925 (7.10.2009, 15:12) |
Vyzerajú super, určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (7.10.2009, 22:56) |
treba treba |
ODPOVEDAŤ |
| Petra B. (Petra01) ID 24439 (7.10.2009, 14:56) |
Môže sa namiesto Hery použiť obyčajné maslo, napr. Rajo? Ďakujem... |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (7.10.2009, 22:56) |
No to neviem, neskusala som... ....teoreticky mozno ano... |
ODPOVEDAŤ |
Lucia V. (luciferix) ID 20338, mimibazar.sk/luciferix (4.10.2009, 17:47) |
Dnes sme robili tieto pagáčiky,,sú výborné |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (4.10.2009, 21:09) |
To som rada! |
ODPOVEDAŤ |
Viktória S. (Viktorka19) ID 115475 (3.10.2009, 19:59) |
Mohla by som sa prosím Vás opýtať, ja som úplný začiatočník v pečení a veľmi sa mi tento receptík zaľúbil , len som sa chcela spýtať, že keď prvý krát preložíte pagáče a necháte ich stáť, tak keď druhý krát prekladáte, tak tiež na to postrúhate tú Heru a zemiačiky? alebo to všetko aj so zemiačikmi dáte na prvý krát a potom sa už len prekladá. Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (4.10.2009, 21:09) |
Nie, vsetko sa postruha naraz. Potom sa uz len preklada Drzim palce, nech sa vydari |
ODPOVEDAŤ |
| | Viktória S. (Viktorka19) ID 115475 (6.10.2009, 18:48) |
vau tie pagáčiky nemajú chybu. Dnes som ich robila. Trošku mi to dlho trvalo, ale výsledok stál za to. ďakujem za super receptík. |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lenka H. (Devlin) ID 51295 (6.10.2009, 20:15) |
to som rada! |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia M. (sylweliee) ID 48666, mimibazar.sk/sylweliee (2.7.2009, 22:50) |
..su vyyybornee.. prave som ich dopiekla.. uz sa neviem dockat kedy vychladnu.. ) z jedneho kila muky mi vyslo 137 kusov Dakujem velmi pekne za recept.. |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (3.7.2009, 15:02) |
super to ale malym vykrajovatkom, nie? Nemate zac |
ODPOVEDAŤ |
Mandy N. (mandy 777) ID 100723 (25.6.2009, 14:31) |
akoze cely heru tam nastruhat? vsak to je bomba ze az... |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (26.6.2009, 14:47) |
to ano, je to bomba, hlavne chutova menej Hery som neskusala, ale ved fantazii sa medze nekladu |
ODPOVEDAŤ |
Katarina P. (katiq) ID 3420 (25.6.2009, 11:51) |
su vyyyyborne, ja som ich sice asi trosku presolila ale aj tak su velmi chutne a robila som to s bryndzovou pomazankou..mnaaaamky |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (25.6.2009, 14:02) |
mnam, museli byt super To s tou solou sa casom vychyta |
ODPOVEDAŤ |
Helena K. (helka333) ID 78665 (5.6.2009, 21:40) |
Lenka, pagáče sú hotové, sú ozaj vynikajúce ! Urobila som celú dávku, to ste mali vidieť, keď som ich vaľkala, bolo toho plná tabla. Najprv som vykrajovala také menšie, potom trošku väčšie a nakoniec ešte väčšie, lebo sa mi zdalo, že cesta akosi neubýva. No, bolo ich neúrekom ! Hoci sa snažím večer nejesť, tak som musela ochutnať jeden, potom druhý, tretí,.... A manžel detto. Časť som dala do mrazničky na horšie časy. Recept mám založený!! Ďakujem !!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (7.6.2009, 22:15) |
To som velmi rada, ze chutili! |
ODPOVEDAŤ |
Helena K. (helka333) ID 78665 (1.6.2009, 17:26) |
Zrovna hľadám nejaké dobré pagáčiky na rodinnú oslavu. Tieto vyzerajú veľmi dobre a podľa ohlasov aj také sú. Takže receptík je nachystaný a môžem sa realizovať. |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (1.6.2009, 18:05) |
Potom dajte vediet , dufam, ze budu chutit |
ODPOVEDAŤ |
| Mirka M. (Myrca) ID 22115 (2.5.2009, 21:11) |
Lenka, veľmi pekne ďakujem za receptík na tieto úúúžasne pagáčiky, robila som ich už viackrát, teraz sa mi ich podarilo aj odfotiť http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=499418 sú neskutočne chutné, a najlepšie je, že pár kúskov ktoré sa zvyšia na ďalší deň ostanú stále mäkkučké ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (26.5.2009, 20:04) |
som rada, ze chutia tie Vase su kraasne dlho som ich nerobila, musim to napravit |
ODPOVEDAŤ |
| Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (31.12.2008, 12:30) |
Ďakujem za výborný a nenáročný (hádam až na čas) recept, tiež som robila z 1/2 dávky a vyšlo mi 48 kusov. |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (31.12.2008, 13:07) |
Som rada, ze chutilo Na Vianoce som robila z celej davky, potom sup do mraznicky a dnes uz len rozmrazim tak |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana L. (zanabela) ID 17727 (29.10.2008, 14:56) |
výborné pagáčiky robili sme z polovičnej dávky - CHYBA - bolo ich málo teda ani ich málo nebolo, len boli strááááášne dobrééééé ďakujeme za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (31.10.2008, 18:02) |
som veeelmi rada, ze chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.8.2008, 7:48) |
Vyzerajú veľmi dobre |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (19.8.2008, 21:04) |
Dakujem Aj su dobre, u nas ich mame vsetci velmi radi. Vzdy sa po nich zaprasi |
ODPOVEDAŤ |
| Jana H. (jahal) ID 40929 (18.8.2008, 7:09) |
Môžem potvrdiť sú fantastické. Ja ich ešte plním. Prekrojím ich priečne, asi ako žemle a potom ich plním rôznymi nátierkami. Úplne najlepšie to je s cesnakovou pomazánkou. A najkrajšie sú, keď sa pri pečení povykacujú, natriem ich pomazánkou a dozdobím rajčinkou, paprikou, pažitkou atď. Ak ich budem robiť, určite pofotím a pošlem. Pá. |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (18.8.2008, 13:00) |
Ta cesnakova pomazanka znie dobre Urcite vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 58 (zobrazuje sa 41-58) | << predošlé 1, 2, 3 |