Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 55 návštěvníkov)
Pohádkové rezy
[ recept č. 25152 zo dňa 28.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO : * 6 bielkov * 4 žĺtky * 160g pr.cukor * 140g pol.múka * 1/2 PDP * 2 PL kakao * ........ PLNKA: * 2 žĺtky * 100g masla * 100g hl.múka * 2PL kakao * 500ml mlieko * 200g maslo * 250g pr.cukor * ............ POVRCH: 1 šľahačka * 1 stužovač * 1 kyslá smotana * 1 vanilkový cukor *
POSTUP PRÍPRAVY
- toto je ďalší z receptíkov z kuchyne mojej maminy .... robievala nám to ako tortu : Pohádkovú tortu, teda aspoň pod tým názvom ja tento koláčik poznám, len mala jednu chybu .. bolo jej veľmi málo, tak ja som si suroviny zdvojnásobila a je toho celý plech /čo ja teda nezvyknem robiť takú veľkú dávku, ale zajtra je očakávaná návšteva - tak sa hodí :))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
CESTO : - bielka vyšľaháme s pr.cukrom /ten pridávame postupne, nie naraz/ . Po vyšľahaní zapracujeme žĺtky, múku s PDP a kakaom |
![]() |
- vylejeme na plech vyložený pap.na pečenie a dáme piecť - teplota 175 stupňov na caa 12 min ... vyskúšať špajlou .............../moj plech má veľkosť 30x35 cm/ |
![]() |
- upečený, necháme vychladnúť |
![]() |
PLNKA: - 100g masla necháme roztopiť v hrnčeku |
![]() |
- do rozpusteného masla prisypeme 100g hl.múky a urobíme zápražku /takú slabučkú - nie dlho pražiť/ |
![]() |
- zápražku z masla a múky zalejeme 500ml mlieka v ktorom sme rozmiešali 2 zvyšné žĺtky ... a uvaríme hustú kašu ...... nebojte sa, tie "glocky" zápražkové sa pekne rozpustia v tom mlieku - treba iba stále rýchlo miešať pri miernej teplote - ja to najradšej rozmiešavam habarkou |
![]() |
- kaša uvarená ... necháme ju vychladiť /keby Vám i náhodou nejaké hrčky zostali - stačí premixovať do hladka / |
![]() |
- do mixéra dáme zvyšných 200g masla, 2 PL kakaa a 250g pr.cukor - rozmixujeme do hladka |
![]() |
- postupne po lyžiciach pridávame vychladnutú uvarenú kašu /pozor - platí zásada rovnakej teploty - aby sa to nezrazilo/ |
![]() |
krém hotový .. a skúste ho ochutnať, je božskýýýýý |
![]() |
- natrieme na piškótu |
![]() |
- do vyšľahanej šľahačky so stužovačom prisypeme 1 vanilku a vmiešame 1 kyslú smotanu - zamiešame |
![]() |
- natrieme na plnku a posypeme strúhanou čokoládou ... dáme zachladiť do chladničky ..../koláčik som piekla doobeda a už sa super krája, takže stačí na chladenie nejaké 2-3 hodky/ |
![]() |
- a je naozaj úžasný - jemnučký ................. možno trošku pracnejší, ale ani nie, skor to čakanie na vychladnutie plnky je dlhšie, inak je to celkom šikovno :) ... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
 | Kamila B. (Sothis) ID 135564 (28.3.2010, 15:44) |
Dakujeeeeeeeeem... budem sa cez tyzden pokusat.. aj fotim, tie vytvory, ktore sa mi podaria, aby som sa vam vsetkym vedela podakovat...  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 16:19) |
rado sa stalo nech sa darí  |
| ODPOVEDAŤ |
| LUBICA D. (kozliatko) ID 94049 (28.3.2010, 15:36) |
| mnamky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 15:39) |
veru áno Ľubka - je mňamky  |
| ODPOVEDAŤ |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.3.2010, 15:34) |
Matka,pozeram,ze aj u vas dnes bolo "sladko"  zakusok je urcite chutnucky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 15:38) |
 hej - bolo, - si tiež nevieme odoprieť  - no čo už, keď nám tiež také chutí no nie ? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (28.3.2010, 15:20) |
Musia byt suprove  ta slahacka sa len vymiesa s tou smotanou?Alebo sa vyslaha?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 15:37) |
Ahoj Martuška  - už som dopísala receptík Ďakujem a sú to naozaj skvelé rezy |
| ODPOVEDAŤ |
| Kamila B. (Sothis) ID 135564 (28.3.2010, 15:19) |
Moze byt uzasny.. len akosi sa neviem (ako zaciatocnicka) vysomarit z plnky. aky je tam, prosim, postup.. dakujeeeeeeeeeeem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 15:21) |
| Ahoj Kamilka - neboj - suroviny na plnku sú uvedené správne, hneď bude postup |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
- už som dopísala receptík 
