Martina Z. (Maťa149) ID 90159 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 163 návštěvníkov)
Šťavnaté rezne s kečupom
[ recept č. 14551 zo dňa 25.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
bravčové stehno(ja som mala asi 1a1/2 kg),kečup,horčica,strúhanka,vajíčka,soľ,korenie,vegeta,cibuľa
POSTUP PRÍPRAVY
v obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
ja som mala asi taký kúsok mäsa,keďže mám doma hladošov a toto mäso veľmi ľúbia |
![]() |
mäso si pokrájame na rezne |
![]() |
a z oboch strán vyklepeme v strúhanke |
![]() |
na olej si nachystáme asi tak 2 stredné cibule nakrájané na kocky.Zatiaľ nepražíme |
![]() |
naklepané mäso obaľujeme v trocha osolených vajíčkach(ja som potrebovala 6,ale to podľa toho koľko máte mäsa a uvidíte koľko vajíčok spotrebuje) |
![]() |
a obelené vo vajíčku opekame na oleji a dáme bokom |
![]() |
no a teraz pripravenú cibuľu na oleji opražime a pridáme asi tak 2 PL múky(tiež podľa množstva, ja dávam viac,lebo my máme radi viac omáčky)len trochu múku opražíme |
![]() |
pridáme horčicu(ja som dala 1 a 1/2)s horčicou opatrne,aby potom mäso nebolo do horka |
![]() |
a do toho ešte kečup-dala som asi 5 lyžíc ale to pridávam tak postupne počas dusenia podľa chuti na začiatku hneď nemusíte všetok kečup,postupne si to dochutíte |
![]() |
túto zmes zalejeme vodou,osolíme okoreníme,pridáme vegety a do toho povkladáme poopekané mäso |
![]() |
a necháme ho dusiť do mäkka.Počas dusenia ho ešte 100 krát ochutnám a dochucujem a samozrejme premiešavam,aby neprihorelo.Mäso nezvyknem zahusťovať,väčšinou je omáčka tak akurát ale to už uvidíte.Mäsko je veľmi dobré,mäkké a chutné.Skúste,neoľutujete. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 44 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Jana Z. (janetta21) ID 250856 (25.8.2012, 10:03) |
 výborný receptík  mňaaaaaaaaam  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (25.8.2012, 23:03) |
Ďakujem,som rada,že chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana c. (02janka) ID 22273 (7.4.2011, 10:51) |
| perfektny recept mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| jana c. (02janka) ID 22273 (28.9.2010, 13:40) |
| perfektneeeee dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (1.10.2010, 9:04) |
Niet začo  som rada,že chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Majka D. (Majuška1983) ID 22236, mimibazar.sk/majkatd (26.7.2010, 13:43) |
práve robím, dúfam, že budú super  poprosím jednu vec - to o tom, že to sem-tam treba pomiešať doplniť do receptu lebo mne tak raz už prihoreli  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (28.7.2010, 14:45) |
Majka,že to treba miešať som brala ako samozrejmosť ale doplním  |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivana Ž. (ivusta) ID 73261 (22.3.2010, 9:54) |
| Mnam... Velmi dobre ,chutné jedlo.Urcite vyskusajte. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea K. (samajka) ID 19838, mimibazar.sk/samajka (13.2.2010, 21:16) |
tak toto vyzerá veľmi dobre zajtra vyskúšam urobiť na obed   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (14.2.2010, 21:54) |
| Andrejka dúfam,že mäsko chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Denisa Š. (dindi22) ID 134445 (25.1.2010, 15:19) |
Je to to najlepšie "žrádielko" na svete ...Ďakujem ti za recept, chutil neskutočne...Omáčku som dorábala 3x  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (29.1.2010, 19:24) |
| Deniska tak to ma veľmi teší a som rada,že vám tak chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea KOLLEROVÁ (andreakoller) ID 3657, mimibazar.sk/andreakoller (14.1.2010, 18:40) |
odporučam ,veľmi chutilo  aj svokrovi |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (14.1.2010, 19:24) |
| Ďakujem Andrejka a som rada,že Vám chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela H. (kikahu) ID 85238 (13.1.2010, 13:08) |
Ahoj Maťka,
ďakujem za ďalší námet na "rezne naopak", ako ich my voláme. (Najprv strúhanka, potom vajce). Ja ich robievam aj z morčacích pŕs - už opečené vo vajci ich naukladám do pekáča a zalejem šťavou - 2 dcl vody, 3 pol.lyžice oleja, 3 pol lyžice masla, 1 pol. lyžicu horčice a lyžičku vegety- splu nechať prevrieť, zaliať pripravené rezne, zakryť a ešte podusiť nejakých 20 minút v rúre. Sú vynikajúce, môžem odporúčať. A tiež z hovädziny . tie v pekáči poprekladám slaninkou, cibuľou, zalejem vývarom a dám dodusiť do rúry. Dajú sa robiť na mnoho spôsobov a môžem potvrdiť, že v takejto úprave (naopak) sú mäkkulinké z akéhokoľvek mäska (čo sa nám pri hovädzine vždy nepodarí... .
Ešte Ti dám radu, ak môžem, ja si tie rezne namočím do strúhanky, potom ich vložím do mikroténového sáčku a tak vyklepem - mám v kuchyni menej neporiadku.
Teším sa na tvoj receptík, vyskúšam ho v nedeľu... Daniela |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (14.1.2010, 15:54) |
Danielka aj nám chutia takéto rezne na všelijaké spôsoby a ďakujem za tip určite vyskúšam  A čo sa týka tej strúhanky tak toto my asi vadí najviac a hlavne ten bordel pri naklepávaní,tak vyskúšam podľa Tvojej rady |
| ODPOVEDAŤ |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (13.1.2010, 12:27) |
| super receptik odporucam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (14.1.2010, 15:49) |
| Majka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Saša F. (drobcek28) ID 131432 (9.1.2010, 2:29) |
| V nedelu ich už konečne urobím, lebo sa na neho už dlho chystám , dúfam, že sa mi podaria...xixi... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (9.1.2010, 15:36) |
| Tak prajem,nech sa vydaria a hlavne nech chutia |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka K. (chrumka0203) ID 49768 (3.1.2010, 13:00) |
| dnes sme mali na obed a bolo to mnamkovéééé Aj sa oblizoval a to je už povedať |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (3.1.2010, 15:57) |
| Lenka to som veľmi rada,že chutilo,lebo aj u nás doma má toto mäsko uspech |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia M. (lusy01) ID 68695 (2.12.2009, 19:52) |
| To maso je naozaj fantastické. Ja som tento recept mala napísaný v zošite už pekne dlho a až teraz cez víkend som ho robila. Manželovi aj malému sa lúbilo. |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana h. (zuzana-f) ID 109717 (4.10.2009, 10:34) |
ghfdhasdd     d d  d |
| ODPOVEDAŤ |
| martina j. (mata1317) ID 114607 (28.9.2009, 22:00) |
Ahoj Maťka
ďakujem za radu - určite to ešte vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
| martina j. (mata1317) ID 114607 (28.9.2009, 14:10) |
Ahoj Maťa
ten recept je výborný, ale mám dva problémy:
1. čoho mám dať viac aby som mala aj viacť šťavy - tá samotná bez masa je fantastická
2. a stal sa mi malý problém: ked som dala maso k omáčke dusiť, tak sa mi vajíčko z masa prilepilo na dno hrnca. Nie som velmi skusena kucharka, mam sa co ucit. Ale muž musle včera večer dobre drhnut hrniec, aby odstranil to "vajicko"
vies mi poradit? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (28.9.2009, 14:35) |
Maťka ja aby som mala viac šťavy tak podlievam prevarenou vodou a dochucujem podľa chuti kečupom a horčicou a robím veľa šťavy lebo moji chlapi ju majú radi takže len vodu a dochutiť.  A tie prilepené vajíčka,mäso keď vložíš opečené do hrnca do šťavy treba ho stále premiešavať nemyslím v kuse,ale premiešať.Tie vajíčka sa z mäska aj tak trošku olupnu,ale to nevadí lebo je chutnejšia omáčka. Tak dúfam,že aspoň trochu som pomohla Nech sa darí |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (21.6.2009, 14:36) |
Tak dopadlo to výborne,   aj manžel vylizovali taniere. Masko boli morčacie prsia a minul sa nám kečup, tak som dala paradajkové pyré, ale výsledok .
|
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana Č. (torta) ID 27958 (21.6.2009, 12:23) |
| tak toto som dnes robila na obed ale skuracich prs. jr to ako nebicko v ustach. bomba. manzelovi to velmi chutilo. Dakujem za super recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 15:06) |
| Zuzanka teším sa,že chutilo a hlavne tým naším detičkám a polovičkám,veď vtedy sme spokojné |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (21.6.2009, 12:01) |
| Rezníky sa práve dusia, doteraz som robievala zapekané v rure, dufam že tieto budu tiež výborné. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 15:07) |
| A ja dúfam,že chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (21.6.2009, 9:50) |
| mne dala tento recept krstna asi predtyzdnom,mali sme ich minulu nedelu... v to recepte ale boli pecene v tej omacke v rure a na vrch sla cibulka alebo por.. zdali sa mi trochu suche, toto vyzera lepsie -su dusene v stave ktora sa "nevypari" pecenim |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 15:11) |
| Martinka treba vyskúšať tieto suché nie sú sú mäkkučké a šťavnaté.A ja napr.šťavy robím vždy viac,lebo naši ju majú radi |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 44 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
som rada,že chutilo 
poprosím jednu vec - to o tom, že to sem-tam treba pomiešať doplniť do receptu 
aj svokrovi 
A čo sa týka tej strúhanky tak toto my asi vadí najviac a hlavne ten bordel pri naklepávaní,tak vyskúšam podľa Tvojej rady 
d 
d 
A tie prilepené vajíčka,mäso keď vložíš opečené do hrnca do šťavy treba ho stále premiešavať nemyslím v kuse,ale premiešať.Tie vajíčka sa z mäska aj tak trošku olupnu,ale to nevadí lebo je chutnejšia omáčka. 
aj manžel vylizovali taniere. Masko boli morčacie prsia a minul sa nám kečup, tak som dala paradajkové pyré, ale výsledok 
