|
1. V mise vyšľahajte ručným šľahačom žĺtka, práškový cukor, citrónovú šťavu a kôru z citróna. |
|
2. Zodpovedne a poctivo vyšľahajte hladký krém, pokiaľ nebude bledožltý. |
|
3. Pomaličky všľahajte nízkotučný tvaroh a vymiešajte dohladka. |
|
4. Nakoniec vmiešajte tuhý sneh z bielkov. Do bielkov kvapnite zopár kvapiek citrónovej šťavy, aby bola pena hustejšia. |
|
5. Ozdobte kolieskom citróna a kandizovanou pomarančovou alebo citrónovou kôrou. Odporúča sa podávať čerstvý. Krém je vynikajúci, veľmi osviežujúci, vhodný na celééééé leto. |