RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

Špargľový guláš

POTREBNÉ PRÍSADY

Špargľa
2-3 ks Cibula
červená paprika
čierne korenie, horčica, cesnak, majoránka
zemiaky

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu (2-3 ks), červenú papriku, čierne korenie, pridáme očistenú špargľu, ktorú sme pokrájali asi na 2 cm kúsky, očistené a na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vodou a necháme zovrieť. Potom pridáme podľa chuti soľ, bujón alebo vegetu, môžeme pridať kocku MAGGI "gulášová šťava", paradajkový pretlak alebo pikant, 1-2 čaj. lyžičky horčice a varíme domäkka. Nakoniec guláš dochutíme cesnakom a majoránkou. Podávame ho s chlebom, alebo ho môžeme zahustiť zátrepkou z vody a múky (príp. použijeme kukuričný, či zemiakový škrob) a podávať s knedľou. Namiesto vody na zátrepku môžeme použiť šľahačkovú alebo pochúťkovú smotanu

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 26.3.2007, 11:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Brokolicový nákyp so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

750 g brokolice,
1 cibuľu,
2 polievkové lyžice masla alebo margarínu,5 zarovnaných polievkových lyžíc hladkej múky, 1/2 l mlieka, 150g nastrúhaného ementálu, soľ, mleté čierne korenie, štipku nastrúhaného muškátového orieška, 4 plátky masla

POSTUP PRÍPRAVY

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. brokolicu umyjeme, očistíme a rozoberieme na ružičky, stonku nakrájame, 5-6 minút povaríme vo vriacej osolenej vode, vyberieme a necháme odkvapkať na site.Cibuľu očistíme, nakrájame. V hrnci rozpustíme maslo, cibuľu opražímem zaprášime múkou, vmiešame mlieko, necháme zovrieť a na minime za stáleho miešania 5 minúť bublať. Vmiešame 100 gramov nastrúhaného syra, dochutíme soľou, mletým korením a muškátovým orieškom. Trochou masla vymastíme pekáč alebo nákypovú formu, rovnomerne rozložíme brokolicu, zalejeme syrovou omáčkou, na ňu rozložíme kúsky masla. Vložíme do predhriatej rúry a zapekáme asi 20minút. Tesne pred dopečením posypeme zvyšným syrom. Podávame s varenými zemiakmi alebo s chlebom.

Prajeme dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Špargľový guláš

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Brokolicový nákyp so syrom

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO