POTREBNÉ PRÍSADY

cca 100 ml kačacieho tuku, 1 veľká cibuľa, cca 250 g kačacej pečienky, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL horčice, soľ, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som našla v komentári na FB a keďže som dostala domácu kačicu, musela som vyskúšať. Podotýkam, že ja nemám rada pečeň ani iné vnútornosti, ale táto ma dostala a veľmi chutila. Dá sa spraviť aj z kuracích pečienok.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (25) posledné: 17.8.2013, 20:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Voňavé kuriatko pečené na zemiakoch...

POTREBNÉ PRÍSADY

Veľmi jednoduchý a rýchly receptík /máte jedlo aj s prílohou naraz pripravené/, ktorý zvládne aj začiatočník. Viem to, pretože som počas choroby poverila manžela, aby ho pripravil /a jeho repertoár vo varení je obmedzený na tri jedlá/. Navyše príprava surovín trvá najviac polhodinku a keď sa dá piecť, môžete naň na chvíľu zabudnúť - netreba ho podlievať, ani miešať. ♠♠♠♠♠ Potrebujeme kura - je jedno aké veľké, postačia aj časti kuriatka /ja som teraz mala len stehná horné aj dolné, ale robila som aj s krídelkami alebo dolnými stehienkami/, zemiaky -tiež množstvo upravíme podľa počtu stravníkov, troška oleja, 1-2 cibule, 4-6 strúčikov cesnaku, soľ, drvená rasca /môže byť aj celá, ale naši ju nemajú radi/, a koreniny podľa chuti a toho čo máme doma: mletá červená paprika, vegeta, kari korenie, mleté čierne korenie... alebo skrátka len korenie na grilovanie alebo pečené kura.

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky očistíme, cibuľu aj cesnak olúpeme, kuriatko umyjeme a naporcírujeme.Plech potrieme olejom, cibuľu pokrájame na plátky a polovicu rozsypeme na plech, zemiaky pokrájame na 1/4 a rozprestrieme na plech, cesnak pokrájame na plátky a spolu so zvyšnou cibuľou nimi posypeme zemiaky. Osolíme, posypeme rascou. Kuriatko dáme do misky, posypeme soľou, vegetou, koreninami podľa chuti a toho, čo máme doma a rukami dobre premiešame, aby koreniny dôkladne kuriatko obalili. Potom kúsky kuraťa rozprestrieme na zemiaky a dáme piecť na 200°C na 3/4 hodinku. Netreba nič miešať, nič podlievať. Po uplynutí doby máme hotovo - mäsko sa krásne oddeľuje od kosti, zemiaky nasali všetky chute a vône... Len treba pamätať na dostatočné množstvo, pretože u nás si každý pýta dupľu...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 11.8.2017, 0:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

2 in 1 - Kuracia polievka a rýchla "sviečková"

POTREBNÉ PRÍSADY

Kura, resp. jeho "súčiastky", koreňová zelenina, cibuľa, voda, soľ, čierne a nové korenie, bobkový list, smotana, 1 PL múka a 2 dl mlieka na zahustenie, smotana na varenie, sladká paprika, mleté čierne korenie, solčanka na dochutenie

POSTUP PRÍPRAVY

...asi to veľmi dobre poznáte - choroba si zobrala na mušku práve Vás, hrnce aj chladnička prázdne a dvaja hladoši sa večer vrátia domov z práce a zo školy vyhladovaní ako vlci. Tak som dnes zahájila akciu "2 in 1" a dopadlo to - aj keď to nevyzerá nejak extra reprezentatívne - nad moje očakávania. Kuracia polievočka ako od maminky (úplný balzam v tomto chladnom chrípkovom počasí) a sviečková takmer ako originál :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Eva A. (Eviana) ID 114156 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (27) posledné: 8.9.2012, 18:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura na kapuste a zemiakoch ♥ ♥ ♥

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie stehná , alebo prsia * kyslá kapusta * zemiaky * olej * korenie na kura *

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo pripravíme naraz v jednom pekáči.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (30) posledné: 27.6.2012, 21:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

jednoduchý kurací perkelt

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie rezne, maslo, menšia cibuľa - nemusí byť, červená sladká paprika, 1 šľahačka 33%, soľ, čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Na masle speníme nadrobno pokrájajú cibuľku (kto nemá rád cibuľu, nemusí ju dávať), pridáme na malé kocky nakrájané kuracie rezne (ja pre 3 osoby použijem 2 menšie kuracie rezne) a mäsko opražíme "do biela", pridám 1 čajovú lyžičku červenej papriky, pomiešam a rýchlo podlejem vodou - tak aby mäso nebolo celkom zaliate, musí sa totiž dusiť. Pridám soľ, môžme aj čierne korenie a udusíme do mäkka, asi 30 minút - občas premiešame, ak je málo vody, dolejeme. Keď je mäso už mäkké, šťavu zahustíme šľahačkou, do ktorej sme pridali 1 vrchovatú polievkovú lyžicu hladkej múky a vlejeme k mäsu. Mne sa to väčšinou podarí urobiť veľmi husté, vtedy pridám ešte vývar z polievky alebo čistú vodu a nechám to prevrieť.
AKo prílohu podávam cestovinové kolienka.
Obed je hotový za 45 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)

Dana P. (pokemonka) ID 48024 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (23) posledné: 16.2.2024, 23:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Opité kura

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kura, 1 plechovka ľubovoľného svetlého piva (500ml), soľ, ľubovoľné korenie (bohate stačí len paprika, používam údenú papriku z Marks&Spencers, je super!), 100g masla {môže byť aj Rama), cca 2dcl vody na podliatie.

POSTUP PRÍPRAVY

Plechovku piva pred jej otvorením dobre umyjeme. Po otvorení 1/2 nalejeme do väčšieho pekáča, postavíme do stredu a nastokneme kura. Výdatne posolíme a opaprikujeme, prilejeme do pekáča vodu a pridáme 100 masla alebo Ramy. Pečieme cca 80-90 minút na 180 stupnov, sem tam polievame výpekom, ak treba, dolejeme troška vody počas pečenia. Kuriatko bude mať po celej ploche úžasnú chrumkavú kôrku a bude aj zvnútra šťavnaté od vyparujúceho sa piva. Kľudne môžete dať aj deťom, má výbornú chuť, nie horkú ,-).

Podávame s ryžou, so zemiakmi alebo len so zeleninovým šalátom. Ja som robila dnes k tomu uvarené zemiaky s opraženou cibuľlkou - uvariť očistené a nadrobno nakrájané zemiaky, popučiť. Na oleji osmažiť do zlatohneda 1 nakrájanú cibuľu, naliať do zemiakov, pomiešať, ovegetovať a papať :-)).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Adriana L. (kikina) ID 231 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 16.7.2012, 10:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuraci gyros

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, pita chlieb, salat, paradajky, cervena cibula, tzatziki omacka, grecke korenie

POSTUP PRÍPRAVY

nizsie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 75 návštěvníkov)

Martina P. (Mata74) ID 9033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (35) posledné: 21.12.2017, 19:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Poľské obrátené rezne s uhorkovým dipom

POTREBNÉ PRÍSADY

* 500g kuracie rezne /morčacie/ * soľ * strúhanka * ... Cestíčko : * 2 vajíčka * 2 strúčiky cesnak * caa 120 ml mlieko * 3 PL polohr.múka /kopcovitejšie/ * .......... Zálievka : * 1/2 l kur.vývar /alebo bujón z 1 kocky/ * 1/2 balíka polievkovej zeleniny * .................... Dip: * 1 kyslá smotana * 1/2 veľkej uhorky * 2 strúčiky cesnak * 1/2 ML soľ * biele korenie * 1ML oliv.olej *

POSTUP PRÍPRAVY

veľmi rýchle a chutné

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (30) posledné: 28.8.2013, 21:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Úžasne lahodné kurča

POTREBNÉ PRÍSADY

100-200ml oleja, 5 str.cesnaku, 1čl vegety, 1čl ml.červenej papriky, 1čl ml.čierneho korenia, 1PL worčestru, 1PL sójovej omáčky

POSTUP PRÍPRAVY

V pôvodnom recepte je uvedené až 200ml oleja, ale stačí aj menej, je to dávka na celé kurča. Všetko pekne zmiešame a potrieme kuriatko, ja som robila aj v celku a naposledy rozporcované. Necháme v chlade uležať 12-24 hodín, potom prikryté pomaly upečieme (2hod.) na 130-150°C a ku koncu na pol hodinku odokryjeme aby schrumkavela kôrka. Mňam, je úžasné...podávame s ryžou poliatou šťavičkou z kuriatka, ale môžu byť aj zemiačky. No a šalátik samozrejme. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 50 návštěvníkov)

Lucia H. (gupka) ID 9968 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (29) posledné: 21.11.2019, 22:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura v syrovom cesticku

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 400 g kuracich prs; na cesticko: 2 vajicka , necele deci bieleho vina, 90 g hladkej muky, 70 g struhaneho syra, stiplava a sladka mleta paprika z kazdej pol lyzicky; na dresing: 3 velke lyzice smotany (alebo bieleho jogurtu), 3 lyzice majonezy, 2 struciky cesnaku, 1 lyzica pazitky alebo mladej cibulky, sol a korenie

POSTUP PRÍPRAVY

tip na veceru....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 178 návštěvníkov)

Martina P. (Mata74) ID 9033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (35) posledné: 1.11.2014, 12:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.734 (zobrazuje sa 81-90)