POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto - 300g hladkej múky,polovicu droždia, 4,5PL olivového oleja, pol lyžičky kryštálového cukru, pol lyžičky soli, 175ml vlažnej vody.Sugo - konzerva sekaných paradajok, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia cibuľa, oregano (nie veľa, len na špičku lyžičky), 1až 2 lyžice olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžičku cukru\.Pizza suroviny - paradajky, mozzarella 4 balenia (mne toto množstvo vyhovuje, z cesta vyjdú dve pizze),parmezán, eidam,šampióny,saláma,šunka,cibuľa,brokolica,slanina,kukurica,hrášok - tu sa medze nekladú,može sa pridať čokoľvek, na čo je človek zvyknutý

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto - S cestom sa moc netrápim, ale využívam pekárničku s programom cesto, takže len pridám všetky suroviny v potrebnom poradí a počkám 1,5 hodiny.Sugo - ja si ho pripravujem sám, zatiaľ z konzervovaných paradajok (ale chcem si ho cez leto zavariť z domácich paradajok). Na jemno nakrájam cesnak, cibuľu a aj zavárané paradajky . Cibuľu a cesnak opražím na olivovom oleji, pridám nakrájané paradajky,korenie,cukor,a varím, za občastného miešania neprikryté, kým zmes nezhustne. Nakoniec pridám trochu oregana a nechám vychladnúťCesto po vykysnutí vyberiem na pomúčenú dosku (hrubou múkou) a rozdelím si na dve približne rovnaké časti.Ja osobne cesto vaľkám, asi na 0,5cm. Potom ho prenesiem na plech, podotláčam do rohov a okrajov, aby boli vyšie. Cesto potom natriem vyhladnutým sugom, a potom poukladám mozzarellu, a všetky suroviny,ktoré chceme mat na pizze.NAkoniec nastúham hodnú vrstvu parmezánu,alebo eidamu a dám do vyhriatej rúry na 275 °C asi na 10 až 12 min. Výsledné cesto je fakt super.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Vladimír J. (dzonyy) ID 280250 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 9.7.2014, 9:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Vynikajuce Pizzovniky- moja verzia

POTREBNÉ PRÍSADY

Tento recept je original podla Evky A. (evka a.) ID 35030 ...a je fantasticky!!!! a mna dnes napadlo, ze by sa dal oblozit aj inymi dobrotkami ako uvadza Evka- urcite niesom prva, oho to napadlo, ale rada by som sa s vami podelila o moju verziu pizzovnickov, ktore som teraz dopiekla....

POSTUP PRÍPRAVY

Vsetko je v obrazkovom postupe...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Klaudia R. (kladika) ID 65067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 18.10.2016, 18:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

na cesto: 1/2 kg hladkej múky, 1 čajová lyžička soli, 1/2 čerstvého droždia alebo 1 celé sušené, 250 ml vody na pizzovú omáčku: 300 ml domáceho paradajkového pretlaku, 1 menšia cibuľa alebo pór, 1 strúčik cesnaku, 1 paradajka, 1 PL cukru, 1 PL olivového oleja, oregano, soľ, mleté čierne korenie. na oblohu pizze: saláma, slaninka, kukurica, šampiňóny, paprika, šunka, syr....

POSTUP PRÍPRAVY

cesto: všetky ingrediencie spracujeme do tuhého cesta (nerobíme žiaden kvások) a necháme odležať v chladničke najlepšie cez noc (vydrží aj 1-2 dni v chladničke). Cesto v chladničke trošku vykysne. Takto vykysnuté cesto rozdelíme na 2 väčšie alebo 4 menšie bochníčky (záleží na tom aký veľký priemer pizze chceme). Vyvaľkáme a dáme na plech, kde ho ešte trošku vyťaháme.
Na cesto natrieme pripravenú pizzovú omáčku a suroviny podľa chuti okrem syra!!!
Dáme piecť do rúry na 180 - 200 stupňov. Pečieme cca. 15-20 minút. Asi 3 minútky pred dopečením posypeme strúhaným syrom.

Omáčka na pizzu: Cibuľku a cesnak osmažíme dozlatista v hrnci. Pridáme paradajkový pretlak a paradaku (ja ju pred tým obarím horúcou vodou a stiahnem šupku - je to chutnejšie). Dochutíme cukrom, soľou, mletým čiernym korením a oreganom. Na miernom ohni varíme 15-20 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Monika T. (gilmoregirl) ID 233144 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 4.12.2012, 16:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza:))

POTREBNÉ PRÍSADY

polohr. múka/ na takéto dve pizze som použila nie celých 500g/, kvások/ polka droždia, vlažná voda, lyžička cukru, štipka soli/, olej,kečup, šunka, syr, cibuľa, šampióny, 2-3 str. cesnaku, olivy...čo vás len napadne/ paradajky, paprika...oregáno

POSTUP PRÍPRAVY

z múky a kvásku si vypracujeme cesto, do ktorého pridáme na zjemnenie trochu oleja, jemne posolíme a dáme vykysnúť, zatiaľ si pripravíme ingrediencie, cesnak roztlačíme a pridáme olej a štipku soli- necháme postáť, na vymastený tanier si roztlačíme vykysnuté cesto, potrieme kečupom, posypeme syrom a poukladáme všetko, čo nás napadne:))), nakoniec posypeme oregánom a dáme na cca 20 minút do teplovzdušnej rúry na 190 stupňov, podľa potrebz skontrolujeme a dobrú chuť:)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Alexandra R. (sasenka) ID 4403 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 26.5.2008, 18:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

PIZZA podľa talianskeho majstra

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 260 g hl. múka, 260 g polohr. múka, 4 PL olivového oleja, 2 KL soli, 1 KL cukru, 3 dcl vody, 42 g droždia| marináda: kečup, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja, pizzové korenie | na povrch kto čo má rád napr. šunka, anglická slaninka, klobáska, pásiky papriky, kolieska paradajok, postrúhaný syr...

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu vymiesime, riadne cesto obúchame o stôl a dáme do mikroténového sáčku na 24 hod. do chladničky. Vznikne nám výborné cesto na 2 plechy. Cesto roztiahneme rukami po naolejovanom plechu. Natrieme marinádou vytvorenou z kečupu, dvoch strúčikov cesnaku, dvoch PL oleja a pizzového korenia. Poukladáme natenko nakrájanú slaninku, šunku, klobásu, pásiky papriky a postrúhaný syr. Pečieme vo vyhriatej rúre na 230°C asi 10 min. (v rúre ,,ohrev len zo spodu" a plech čo najnižšie ako sa dá.) Mám vyskúšané - je vynikajúca, chutí nielen celej rodine.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Dana N. (danjuska) ID 252008 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 2.2.2014, 21:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

MŮJ DOMÁCÍ CHLEBA +++

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg hladké mouky,cukr krystal,2x sypké kvasnice,250 ml vlažné vody,2 lžíčky drceného kmínu, 3 lžičky soli,špetka feniklu, 2 polévkové lžíce 8% octa

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy dáme hladkou mouku uděláme do ní důlek do něj dáme kvasnice zasypeme 2 lžičky cukru a zalijem 250ml vlažné vody.Počkáme až se udělá kvásek.Mezitím svaříme 300ml vody s kmínem,feniklem a solí.Necháme přejít varem vypneme a přidáme ocet.Vychladíme ( vlažné ) a přidáme do kvásku a zpracujem v tušší těsto pokud by se vám nechtělo spojit můžete podle potřeby přidat převařenou vodu..Dáme na teplo vykynout asi 3/4 hodiny poté znovu spracujem na hladké těsto a necháme opět 3/4 hodiny kynout.Potom zpracujem vytvoříme bochník dáme na vymyzaný moukou vysypaný plech uděláme do bochníku důlek dáme pod utěrku vykynout.Potřeme slanou vodou pečeme na 250° C na 10 - 15 minut po vytvoření kůrky pak snížíme teplotu na 50 ° C a pečeme 1 hodinu .Ještě tak při pečení potřeme 2x slanou vodou. Upečené vychladíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Zdenka D. (kuchařinka) ID 170532 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 23.10.2010, 20:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizzovníky

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto :500 g hladkej múky 1 droždie 3 dcl mlieka alebo vody 1 pol.lyžica kryštálového cukru 1 čaj.lyžička soli, 1 dcl oleja, paradajkový pretlak hustejší, pizza korenie, šunka, olivy, kukurica a pod.

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je úžasné kysnuté cesto bez akejkoľvek námahy.Podarí sa hádam každému,môže sa plniť či už sladkou alebo slanou plnkou.
Všstky prísady spolu zmiešame v miske, potom premietnime na prac. dosku a rukami vypracujeme.Podsypávame hladkou múkou kým sa lepí na ruky.Po chvíli je cesto hotové,rozdelíme ho na dve rovnaké časti.Musí sa s ním pracovať rýchle,lebo ihneď začína kysnúť.
Cesto rozvaľkéme na obdĺžnik,potrieme zmesou z parad.pretlaku,kečupu a korenia na pizzu,posypeme tým čo máme radi na pizze,ja dávam šunku,kukuricu a olivy a zvinieme ako roládu s tám, že najprv zahneme okraje.Potom krájame nožíkom na trojuholníky tak aby sme hrot neprekrojili.Uložíme na plech a necháme hodinu kysnúť.Potom potrieme vajíčkom a upečieme na 180 C.
Po vychladnutí odporúčam skryť pred manželmi, ten môj to zje hneď a všetko :)))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Dagmar V. (daducha) ID 21338 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 15.8.2019, 18:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Cesto na pizzu s "Talianom v kuchyni"

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladká múka * 1 PL olivový olej * pol kocky droždia * 250 ml vlažná voda * soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Droždie rozmiešame vo vlažnej vode, zmiešame s hladkou múkou, olejom a soľou. Cesto rozdelíme na dve časti, zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať pol dňa. Ja som robila aj tak, že som cesto nechala odležať kým som si pripravila suroviny na oblohu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 10.3.2013, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Rozmarínovo-cesnakový chlieb na plechu

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg hladkej múky, 1 droždie, 30 g cukru, soľ, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Z prísad si vypracujeme hladké cesto, necháme 1/2 hodiny kysnúť, potom roztiahneme na múkou vysypaný plech. 2 vetvičky rozmarínu rozdrvíme so soľou, pridáme roztlačený cesnak podľa chuti, zalejeme 1,5dl olivového oleja a toto všetko rozlejeme na cesto. Prstami oboch rúk dobre pozatláčame do celého cesta. Necháme opäť 1/2 hodiny kysnúť a potom upečieme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Petra G. (Pat) ID 9688 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 28.4.2010, 10:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza Kroko Dýl :)

POTREBNÉ PRÍSADY

kysnuté cesto (z pol kila hladkej múky), slanina, šunka, klobasa, paradajková omáčka, pizza korenie, kukurica, huby, syr

POSTUP PRÍPRAVY

vyvaľkáme si z cesta obdĺžnik, naplníme ho všetkou pripravenou zmesou a formujeme kroka :), nakoniec ho potreme vajíčkom a pečieme nejakých 30-40min. podľa toho ako pečie vaša rúra

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Nela B. (Vetrovka) ID 121914 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 7.5.2010, 21:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 244 (zobrazuje sa 51-60)