POTREBNÉ PRÍSADY

na cesto: 1/2 kg hladkej múky, 1 čajová lyžička soli, 1/2 čerstvého droždia alebo 1 celé sušené, 250 ml vody na pizzovú omáčku: 300 ml domáceho paradajkového pretlaku, 1 menšia cibuľa alebo pór, 1 strúčik cesnaku, 1 paradajka, 1 PL cukru, 1 PL olivového oleja, oregano, soľ, mleté čierne korenie. na oblohu pizze: saláma, slaninka, kukurica, šampiňóny, paprika, šunka, syr....

POSTUP PRÍPRAVY

cesto: všetky ingrediencie spracujeme do tuhého cesta (nerobíme žiaden kvások) a necháme odležať v chladničke najlepšie cez noc (vydrží aj 1-2 dni v chladničke). Cesto v chladničke trošku vykysne. Takto vykysnuté cesto rozdelíme na 2 väčšie alebo 4 menšie bochníčky (záleží na tom aký veľký priemer pizze chceme). Vyvaľkáme a dáme na plech, kde ho ešte trošku vyťaháme.
Na cesto natrieme pripravenú pizzovú omáčku a suroviny podľa chuti okrem syra!!!
Dáme piecť do rúry na 180 - 200 stupňov. Pečieme cca. 15-20 minút. Asi 3 minútky pred dopečením posypeme strúhaným syrom.

Omáčka na pizzu: Cibuľku a cesnak osmažíme dozlatista v hrnci. Pridáme paradajkový pretlak a paradaku (ja ju pred tým obarím horúcou vodou a stiahnem šupku - je to chutnejšie). Dochutíme cukrom, soľou, mletým čiernym korením a oreganom. Na miernom ohni varíme 15-20 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

všetky ingrediencie spracujeme do tuhého cesta (nerobíme žiaden kvások) a necháme odležať v chladničke najlepšie cez noc (vydrží aj 1-2 dni v chladničke).

vyvaľkané cesto potrieme omáčkou na pizzu a dozdobíme ingredienciami podľa chuti okrem SYRA!!!!. Ja som použila slaninku, kukuricu, šampiňóny, papriku

asi 3 minúty pred dopečením posypeme pizzu strúhaným syrom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Polievka zo zelenej fazuľky | Pizza | Na 70-ku s pivonkou >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

BRANISLAV Z. (clinger) ID 82948 (4.12.2012, 16:58)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

BRANISLAV Z. (clinger) ID 82948 (4.12.2012, 16:58)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika M. (monci81) ID 46679 (upravené 19.6.2012, 13:10)
	dakujem,tento recpetík(myslím cesto) robievala moja mamka a bohužial,zabudla som si ho napísať,vždy ked som ho potrebovala,som jej zavolala.teraz to už nejde a tak som rada,že som ho našla u vás.ešte raz dakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (23.4.2012, 19:46)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Slava K. (mravvcek) ID 12166, mimibazar.sk/mravvcek (27.4.2012, 16:58)
		Pizza je chutna vyborna,len mne sa akosi moc vysusili okraje,neviete poradit,ako tomu nabuduce predist?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Monika T. (gilmoregirl) ID 233144 (30.4.2012, 20:55)
			ja som dala ten základ až po okraje , takže vlastne okraje skoro vôbec neboli
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Monika T. (gilmoregirl) ID 233144 (30.4.2012, 20:54)
			ja som dala ten základ až po okraje , takže vlastne okraje skoro vôbec neboli
			ODPOVEDAŤ nahlásiť