POTREBNÉ PRÍSADY

3 vejce, 150g cukru, 150g másla, 200g polohr.mouky, 250ml mléka, 1 PDP, špetka soli, citronová kůra, 1 vanilkový cukr.

POSTUP PRÍPRAVY

Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme citronovou kůru, vanilkový cukr,mléko,sůl.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a vmícháme lehce do těsta. ěsto přelijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme 45-50 minut při 175°C.
Upečenou bábovku vyklopíme a pocukrujeme nebo polijeme libovolnou polevou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.11.2010, 22:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Švestkový kuskus

POTREBNÉ PRÍSADY

Na 2 porce: 100g kuskusu (suchý stav), 200ml mléka (můžete dát i sojové), 200g švestek+lžíce cukru+trošku vody, lžička mleté skořice, 2 lžíce cukru (nejlepší je třtinový), 50g strouhaného perníku.

POSTUP PRÍPRAVY

Mléko dáme do hrnce a svaříme s cukrem a mletou skořicí, vsypeme kuskus, zamícháme, odstavíme z ohně a přikryjeme poklicí. Necháme 10 minut stát.
Mezitím si omyjeme švestky, odpeckujeme, pokrájíme na kousky a společně s trochou vody a cukru svaříme.
Do hotového kuskusu zamícháme švestky a posypeme strouhaným perníkem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 10.9.2011, 13:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tiramisu, ale po našem :)

POTREBNÉ PRÍSADY

2 bal. piškotů, 2 pomazánková másla bez chuti, 2 zakysané smetany, 200g moučkového cukru, uvařená solná černá káva, rum

POSTUP PRÍPRAVY

Pomazánková másla, zakys.smetanu a cukr vyšleháme do hustého krému. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještě jednou zopakujeme a navrch uhladíme zbytek krému. Dáme do chladu na 24 hodin uležet. Před podáváním posypeme kakaem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 2.4.2015, 17:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tříbarevný čokoládový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 300g polohr.mouky, 100g másla, 100g cukru, 3 PL kakaa, 1 vejce, 5 PL vody, 1 PDP, tuk a hrubá mouka na plech, špetka soli.\r\nTěsto 2: 250g polohr.mouky, 200g cukru, 125ml oleje, 3 vejce.\r\nNáplň: 750g tvarohu, 2 vejce, 3 PL cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Mouku smícháme s kakaem, cukrem, PDP. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Zpracujeme těsto, které rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na vymazaný a vysypaný plech.Tvaroh smícháme s vejci a cukrem a naneseme na těsto na plechu. Potom smícháme všechny suroviny na těsto 2 a nalijeme ho na tvarohovou náplň.Plech vložíme do trouby a pečeme 30 minut dozlatova. Po vychladnutí nakrájíme na kostky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 10.11.2010, 22:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Lotrinský koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

1 bal. list. těsta, 100g anglické slaniny, 200g šunkového salámu, lžíce másla, 2 jarní cibulky (nakrájet na kolečka i s natí), 1 a 1/2 bal. strouhaného Eidamu, 1 smetana ke šlehání, 2-3 vejce.

POSTUP PRÍPRAVY

Plech vyložíme pečícím papírem, na něj položíme rozválené listové těsto. Slaninu nakrájíme na nudličky a nasucho vyškvaříme na pánvi, po chvilce přidáme na nudličky nakrájený šunkový salám, lžíci másla a opékáme, nakonec vmícháme cibulku a 5 minut prohazujeme.\\r\\nSměs navršíme na listový plát, posypeme sýrem a zalijeme smetanou prošlehanou s vejci. Pečeme 15-20 minut při 200°C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 2.7.2010, 12:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Metro řezy

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 5 vajec, 300g polohr.mouky, 1 PDP, 150ml oleje, 150ml mléka, 2PL kakaa. Krém: 2 PL hrubé mouky, 500ml teplého mléka, 250g másla, 200g cukru moučky, lžička citronové šťávy *čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Ve šlehači šleháme žloutky a postupně přidáme cukr, olej, mléko, mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do jedné vymazané a vysypané formy. Do zbylého těsta přidáme kakao a vlijeme do druhé formy. Upečeme, vyklopíme a rozkrájíme podle hřbetů. Jednotlivé díly a povrch moučníku mažeme krémem, střídavě bereme barevné varianty. Vychlazený moučník řežeme na šikmo.
Na krém svaříme mouku a mléko na hustou kaši a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Potom ji smícháme s utřeným máslem, cukrem a citronovou šťávou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.11.2010, 22:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Placky z kysaného zelí

POTREBNÉ PRÍSADY

1 sáček kysaného zelí, 20 dkg polohrubé mouky, 3 vejce, 1 cibule, 10 dkg slaniny nebo špeku, sůl, pepř, zelená petrželka, 1/2 prášku do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

Ze zelí vymačkáme vodu a na prkýnku překrájíme na drobné kousky. Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny (špeku) a cibule. Rozkepneme
3 celá vejce, osolíme, opepříme a zamícháme. Do směsi přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem a jemně posekanou petrželku a dobře zamícháme. Na dosti rozpáleném oleji pečeme zprudka dozlatova placičky velikosti lívanců (4-5 na pánev). Těsto je dosti husté, dáváme ho polévkovou lžící a rozprostřeme vidličkou. Z tohoto množství je asi 20 malých lívanečků.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 22.3.2014, 7:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Plněné rohlíčky

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladké mouky, 1 vejce, 1/2 hery, 14 lžic mléka, 1 lžíce cukru, 60 g kvasnic. Na náplň: tvaroh, povidla nebo marmeláda,nutella apod.

POSTUP PRÍPRAVY

Ohřejeme mléko s cukrem a vlažné vlijeme do mouky s kvasnicemi. Do vytvořeného kvásku vlijeme rozehřátou a mírně zchladlou heru, přidáme vejce a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Rozdělíme na 4 stejné díly, každý rozválíme na tenkou kruhovou placku a tu rozkrájíme na 8 stejných výsečí. Vzniklé "trojúhelníky" plníme od širší strany libovolnou náplní a srolujeme směrem ke špičce. Klademe na plech vyložený papírem na pečení a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme do mírného zhnědnutí.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 30.6.2010, 8:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohová kakaová bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g změklé hery, 200 g moučkového cukru, 5 vajec, 250 g měkkého tvarohu, 1 lžíce kakaového prášku, 1 prášek do pečiva, 250 g polohrubé mouky

POSTUP PRÍPRAVY

Do mísy dáme celá vejce, na kousky pokrájený tuk a cukr. Elektrickým šlehačem rozšleháme do pěny. Nadrobíme do ní tvaroh a důkladně zašleháme. Nakonec vešleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost husté těsto.
Několik lžic těsta odložíme bokem. Do zbytku zašleháme kakao.
Do vymazané a vysypané bábovkové formy dáme část hnědého těsta, na ně rozložíme těsto bílé a přikryjeme zbytkem hnědého.
Urovnáme povrch a vložíme do vyhřáté trouby. Pomalu upečeme (170°C, cca 60 minut).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

Koblihy s pudinkem

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 300 g hladké mouky, 300g polohr.mouky, 42g droždí, 300ml mléka, špetka soli, 5 lžic moučkového cukru,3PL rumu, 100g másla (nebo Hery), 8 žloutků Na smažení: olej + ubrousky na odsátí přebytečného tuku Na naplnění: uvařený hustý vanilkový pudink (500ml mléka, 2 van. pudink. prášky, 50g moučkového cukru, lžíce rumu. Uvaříme pudink, necháme zcela zchladnout. Během chladnutí občas zamícháme, aby se na povrchu nevytvořil škraloup.) * Na posypání moučkový cukr

POSTUP PRÍPRAVY

Do ohřátého mléka rozdrobíme droždí, lžíci cukru a mouky a metličkou rozmícháme, necháme vzejít kvásek. Do proseté, osolené mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout. Pak přidáme zbytek cukru a rum. Nakonec rozšleháme žloutky s tukem a vmícháme do těsta. Necháme v klidu na teplém místě kynout tak hodinu. Těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm a sklenicí vykrajujeme kolečka. Na 1 prázdné kolečko dáme náplňa dalším prázdným kolečkem přikryjeme. Konce pořádně přimákčneme.
Necháme ještě chvilku kynout a pak necháme na pánvičce rozehřát olej a koblihy osmažíme z obou stran dozlatova. Z usmažených koblih odsajeme přebytečný tuk ubrouskem a pocukrujeme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 15.5.2011, 20:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 227 (zobrazuje sa 31-40)