RECEPTY BEZMÄSITÉ JEDLÁ

RECEPTY > BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Kapustové strapačky (halušky)

POTREBNÉ PRÍSADY

Na strapačky: 400 g surových zemiakov * 400 g polohrubej múky * 1 vajce * trošku soli * 2 PL mlieka * vlažná voda podľa potreby, cca. 3 - 4 dcl * masť alebo olej na pomastenie Na kapustu: 500 g kvasenej kapusty * 1 cibuľa * soľ * rasca * 3 PL masti * 50 g slaninky * 1 PL masti

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky najemno nastrúhame, pridáme 2 PL mlieka a premiešame. Takto nám zemiaky nestmavnú. Pridáme múku, vajce, soľ a postupne prilievame vodu a miešame. Nedávame veľa soli, aby cesto nezredlo, radšej viacej osolíme vriacu vodu. Pomocou haluškovača (špecle) hádžeme halušky do vriacej osolenej vody. Zľahka premiešame, aby sa neprichytili na dno, keď vyplávajú na povrch, vyberieme, opláchneme a v mise pomastíme roztopenou masťou alebo olejom.

Na masti speníme cibuľu s rascou, pridáme posekanú kvasenú kapustu, podľa potreby osolíme a dusíme 10 min. Ja pridávam i trocha cukru. Udusenú kapustu zamiešame do strapačiek. Podávame posypané opraženou slaninkou alebo oškvarkami.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.11.2010, 15:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Perfektný tip na večeru - OMELETA

POTREBNÉ PRÍSADY

palacinkové cesto (5 vajec, 0,5 l mlieka, 250 g polohrubej múky, soľ, štipka cukru) * 1 konzerva hrášku * suchý salám (napr. Malokarpatská, Nitran ...) * strúhaný syr *

POSTUP PRÍPRAVY

Tak toto je úplne úžasné jedlo. Skvelá rýchla večera, ale kľudne i na obedík. Voláme to omeleta, ale podľa zloženia asi lepšie sedí palacinka na slanu. Vyberte si, čo sa Vám viac páči. Ale určite vyskúšajte ;o)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.12.2008, 11:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bryndzové strapačky (halušky)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Na strapačky: 400 g surových zemiakov * 400 g polohrubej múky * 1 vajce * trošku soli * 2 PL mlieka * vlažná voda podľa potreby, cca. 3 - 4 dcl * masť alebo olej na pomastenie *** 250 g bryndze, 2 - 3 PL bieleho jogurtu alebo mlieka, 50 g údenej slaninky alebo oškvarkov, 1 PL masti

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky najemno nastrúhame, pridáme 2 PL mlieka a premiešame. Takto nám zemiaky nestmavnú. Pridáme múku, vajce, soľ a postupne prilievame vodu a miešame. Nedávame veľa soli, aby cesto nezredlo, radšej viacej osolíme vriacu vodu. Pomocou haluškovača (špecle) hádžeme halušky do vriacej osolenej vody. Zľahka premiešame, aby sa neprichytili na dno, keď vyplávajú na povrch, vyberieme, opláchneme. Ak podávame ihneď, oplachujeme horúcou vodou.

Bryndzu rozmiešať s jogurtom alebo mliekom, prípadne oboje do požadovanej hustoty, premiešame s horúcimi strapačkami. Podávame posypané opraženou slaninkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 27.1.2009, 21:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO