POTREBNÉ PRÍSADY

na 1 varku ( my sme mali tri varky a vyslo nam 28 poharov- ako na obrazku): 3kg paradajky, mozno pridat 1-2 feferonky, 6 ks cervene papriky (kapie), 1 stredne velky zeler, pol kg jablka, pol kg cibula, pol kg cukru ( staci aj menej 350-400 g, treba davat postupne a ochutnavat), 2a pol deci ocot, 1 a pol lyzice sol, 1 mala lyzicka korenie, 1 mala lyzicka mleta skorica, 1 mala lyzicka Zelko + 1 lyzicka horcicne semeno

POSTUP PRÍPRAVY

Paradajky (pokrajane) dame rozvarit.

V druhom hrnci povarime pokrajane papriky, cibulu, zeler, jablka az neskor.

Vsetko nechame vychladnut, potom zmixujeme a prepasirujeme cez sitko.

Do masy pridat sol, cukor, ocot, korenie, skoricu aj potom aj vyvar Zelka, horc. semena, kt. v 1,5 - 2 dcl vody prevarime a cez sitko precedime do masy.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 8.9.2013, 13:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYBY A DARY MORA

PANGAS KARI

POTREBNÉ PRÍSADY

pangas filety, soľ, korenie, červená sladká paprika (korenie), citrón, kari /kurkuma, smotana na varenie, pór

POSTUP PRÍPRAVY

Vyskúšala som už skoro všetky recepty na pangasa tu z MMB, a keďže nám táto ryba chutí, pridávam aj taký aký tu ešte nie je, na inšpiráciu. Bohužiaľ, vždy som to zabudla odfotiť, takže zatiaľ bez fotky.

Filety si ochutíme. Tu je môj postup: osolím, okorením, potriem červenou sladkou paprikou (vyskúšajte, je to fakt super), a na záver citrónovou šťavou.

Na masle ich z oboch strán opečieme, stačí 3 minúty z každej strany. Odložíme pangasa niekam kde ho udržíme v teple. Do výpeku nakrájame pór (1, 2 ks), osmažíme a posypeme kari korením (alebo kurkumou- tak bude mať ešte krajšiu žltú farbu), a na záver prilejeme smotanu na varenie ( podľa toho koľko chcete omáčky, ja zvyčajne 1 až 2). Podľa chuti dosolíme a necháme smotanu prevrieť, môžme vypnúť hotovo.

Podávame buď so zemiakmi, alebo ryžou (odporúčam s hrozienkami), alebo len so šalátom (zvykneme si k tomu robiť tzatziky). Rybku prelejeme žltou omáčkou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 30.10.2008, 15:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Ríbezľový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

700g ríbezlí, vanilkový cukor, 4 vajcia, 400 g práškového cukru, 500 g polohrubej múky, 220 ml acidofilného mlieka, 180 ml oleja, 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva.

POSTUP PRÍPRAVY

nižšie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 27.6.2009, 13:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zapekaná zemiaková kaša

POTREBNÉ PRÍSADY

6-7 veľkých zemiakov, 2-3 cibule, olej, petržlenová vňať, 1 vajce, 2 hrste kyslej kapusty, strúhaný syr, vegeta, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky si uvaríme v slanej vode, zlejeme vodu a popučíme na kašu. ( ja napríklad pridám len kyslú smotanu, niekto dáva mlieko a maslo, ale netreba tam ani pridať nič, len nech je to kaša)

Na oleji speníme cibuľu, pridáme do zemiakov, ako aj posekanú vňať, vegetu.

Na lyžici oleja jemne udusíme kyslú kapustu a pridáme k zemiakom. Zmes premiešame s vajcom a vložíme do vymastenej zapekacej nádoby.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.8.2008, 14:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

OVOCIE

Bukovského banány v pomarančovej omáčke

POTREBNÉ PRÍSADY

ďalší zo zdravých receptov pre banánofilov :)
Na štyri porcie: šťava z polovice malého citróna, 2 polievkové lyžice nízkotučného margarínu (alebo aký zoženiete) 4 banány.
Pomarančová omáčka: 1/4 šálky pomarančového džúsu (najlepší je čerstvý, ale ja som to napr. robila zo 100 perc. džúsu), 1 polievková lyžica medu, 1 polievková lyžica margarínu, 1/4 šálky sušených hrozienok, štipka muškátového orecha

POSTUP PRÍPRAVY

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Olúpeme banány a prerežeme ich pozdĺžne i naprieč, uložíme neprekrojenou stranou hore do nádoby na zapekanie. Banány jemne potrieme margarínom a prelejeme citrónovou šťavou. Pečieme 5 minút v rúre , kým nie sú mäkké a ľahko zhnednuté. Pred podávaní polejeme pripravenou omáčkou a zapekáme ešte 3 minúty.

Omáčka: Pomarančový džús, med, margarín a hrozienka zmiešame v malej panvici na strednom príkone tepla. Varíme 5 minút. Občas premiešame. Prichutíme muškátovým orechom.

Dobrú chuť! Dala by som si banán :-D

Recept podľa knihy: Hneď to bude (I. Bukovský, P. Lipták).

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 22.11.2010, 14:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bukovského banánové muffiny

POTREBNÉ PRÍSADY

2 šálky celozrnnej (špaldovej -nemusí byť) múky, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva, 1/4 čajovej lyžičky morskej soli, 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice, 3 dobre zrelé banány, 1 vajíčkové bielko, 5 polievkových lyžíc hnedého cukru, 3 polievkové lyžice posekaných orechov, 4 polievkové lyžice oleja, 6 polievkových lyžíc hrozienok

POSTUP PRÍPRAVY

Rúru predhrejeme na 180 stupnov.
Plech s otvormi ( na muffiny) vytrieme olejom a posypeme múkou.
Vo veľkej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, hrozienka, škoricu a orechy (sypké suroviny).
Banány olúpeme a rozmixujeme spolu s cukrom, bielkom a olejom (tekuté suroviny).
Tekuté suroviny prenesieme k sypkým surovinám a všeko spolu krátko, ale dobre premiešame.
Zmes vlejeme do pripraveného plechu s formami na muffiny.
Pečieme v predhriatej rúre asi 20-30 minút, necháme vychladnúť a podávame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 7.6.2013, 16:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Šalát k hocičomu :)

POTREBNÉ PRÍSADY

pór, mrkva, jablko, olivový olej extra panenský, soľ, korenie, vínny ocot, citrón

POSTUP PRÍPRAVY

Pór očistíme, nakrájame, pridáme nastrúhanú mrkvu, nakrájané jablko na kocky, premiešame, pridáme dve lyžice olivového oleja, lyžicu citrónovej šťavy, lyžicu vínneho octu (jablkový napr., používam Maille Vinaigre de cidre), soľ, korenie - podľa chuti. Necháme odstáť. Výborný šalát k hocičomu- mäsu, rybám, ryži, zemiakom, alebo len samotný. Na obrázku je šalát z dvojnásobnej porcie ingrediencií :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Beatkina čína

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie mäso, 3-4 vajcia, 3 lyžice solamylu (nie je nutné), 4 lyžice oleja (olivový na pečenie), 4 lyžice sójovej omáčky, kari/kurkuma, lyžička kávová cukru, tabasko, trochu horčice, kečupu, trošilinku kajanského korenia, cibuľa pokrájaná nadrobno, špric alkoholu (čo je v chladničke- víno, koňak :-D
soliť podľa chuti- ani netreba.

POSTUP PRÍPRAVY

všetko zmiešame v nádobe, cibuľu nakrájame nakoniec, pridáme na slíže nakrájané mäso, pomiešame, necháme odstát aspoň hodinku, najlepšie aj dlhšie. Potom prudko opekáme na panvici, a často miešame.
Príloha ľubovoľná- ryža, opekané zemiaky, zeleninový šalát.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Falošný losos z tofu

POTREBNÉ PRÍSADY

jedno biele tofu, cibuľa, väčšia postrúhaná mrkva, 3 postrúhané uhorky (sterilizované), 1 vajce uvarené a roztlačené na kúsky, 2 lyžice horčice, 1 lyžica sušeného polievkového základu (ja používam namiesto vegety, môžte dať vegetu), 2 lyžice sôjovej omáčky, 1 biely jogurt, lyžica majolky

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu zmiešame a podávame s chlebíkom, pridám aj lyžicu vody z uhoriek.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 21.2.2018, 12:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Cesnaková nátierka s tofu

POTREBNÉ PRÍSADY

jedno údené tofu, tri kocky syrokrému, 1 biely jogurt (smotanový), 6 strúčikov cesnaku, (lyžica majolky)
počet/množstvo si už každý doplní sám podľa potreby :)

POSTUP PRÍPRAVY

Tofu popučíme vidličkou, alebo nastrúhame, jednoduchšie je len popučať alebo v rukách rozdrobiť, pridáme syrokrém, jogurt a pretlačený cesnak. Netreba ani soliť, ani koreniť, iba ak má niekto extra slané chúťky. CHutí dobre natreté na chlebíku. Odporúčam pre cesnakových maniakov :)
Kto chce môže ešte pridať lyžicu majolky alebo majonézy.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 30.10.2008, 16:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 20 (zobrazuje sa 11-20)

<< predošlé 1, 2

MIMIAUKCIE.sk