Jana P. (janie) ID 2934 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 312 návštěvníkov)
Mäsko Stroganov (dá sa robiť aj s kuracím)
[ recept č. 956 zo dňa 8.2.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
hov. stehno (závisí od vás koľko ho chcete, ja robievam asi z 3/4 kila), 5 kyslých uhoriek, 1 stredná cibuľa, kečup, horčica, 1 malá (príp. väčšia) konzerva hrášku, soľ, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Mäsko nakrájame na tenké rezančeky. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme, hodíme na ňu mäsko a prudko opečieme, pridáme uhorky nakrájané na drobné kocky, podlejeme trochou vody a spolu dusíme do mäkka. Mäsko pravidelne podlievame prevarenou vodou, aby nám neprihorelo :-). Keď zmäkne, pridáme hrášok, osolíme, podusíme ešte spolu 15 minút. Nakoniec podľa chuti pridáme horčicu (cca 1 čaj. lyžička) a kečup (cca 6 PL). Je to ozaj mňamko, dobrú chuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
toto budeme potrebovať... |
|
mäsko nakrájame na rezance |
|
Nakrájané opláchneme pod studenou vodou, samozrejme všetku vodičku zlejeme :-) |
|
na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľku, ja ju nechávam, kým nechytí jemne hnedú farbu |
|
hodíme na ňu mäsko a krátko opražíme |
|
pridáme uhorky nakrájané na mini kocky, zakryjeme a dusíme a dusíme a dusíme....... |
|
Keď je mäso takmer mäkké, nasypeme hrášok, ja som tam kydla celú konzervu :-) a dovaríme, kým to nie je ala tuti :-) |
|
osolíme- nie veľa, stačí jedna zarovnaná kávová lyžička |
|
pridáme podľa chuti kečup, toho sa nebojte, ono to má byť trocha sladkasté |
|
za lyžičku horčice |
|
necháme prevrieť a hotovo. Takto by to malo vyzerať. |
|
Prajem dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 81-82) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
| Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (11.2.2007, 12:02) |
Janka, posielam pozdrav od spokojného a dobre napapaného Mirka ... |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (11.2.2007, 13:17) |
že ho bozkávam |
ODPOVEDAŤ |
| | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (11.2.2007, 16:45) |
a mňa kto vybozkáva, že som to tak fantasticky uvarila???? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (12.2.2007, 7:41) |
predsa tvoj Mirko |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (8.2.2007, 19:35) |
Potvrdzujem mňamko, Janka ma to naučila variť a môj mužíček ma miluje, keď túto dobrotinku uvarím...nie, že by ma inak nemiloval |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (9.2.2007, 9:13) |
Nika, od teba si to cením , ale ani tie tvoje plnené šampiňonky nie sú na zahodenie |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 82 (zobrazuje sa 81-82) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |