Banánový džem

Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

[ recept č. 6998 zo dňa 27.8.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg banánov to jest 9-10 ks,podľa toho aké sú veľké*750 g - 1 kg kryšt.cukru*1/2 lyžičky tlčených klinčekov*šťava z jedného citrónu

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Banány si odvážime a pokrájame na kúsky....

....pokrájané banány zalejeme 1 litrom vody a dáme do hrnca s hrubým dnom .....

....banány pomaly rozvaríme.Varíme dohusta.Trvalo mi to hodinu a 15 minút.Samozrejme,záleži či máte banány tvrdšie alebo makšie.Nevyzerá to nejako vábne,ale bytom sa začne šíriť voňa banánov,čo nás presvedčí o tom,že predsa len varíme banány...

....Kým sa banány varia,roztlčieme si klinčeky,mám to od oka,ale asi tak,aby výsledok bolo 1/2 lyžičky....

...nachystáme si šťavu z jedného citrónu,odvážime cukor.V origoš recepte je 750 g,ale ja som sa nejako zabudla a dala 1 kg.Ja som mala 3 staršie banány a 6 čerstvých a dala som 1 kg cukru a vo výsledku to bolo báječné,takže som to neprehnala.

....do masy na sporáku pridáme cukor,citrónovú šťavu a roztlčené klinčeky.Nezľaknite sa,zredne to!Uvedieme do bodu varu....

....toť výsledok.Nalievame do čistých fliaš,zaviečkujeme a položime hore dnom.Do rána zakryjem dekou a nechám tak vychladnúť.Kedže som to robila po prvýkrát pridala som aj trošku "pomocky na zavarovanie od Dr.Oetkera"...

...na fotke to vyzerá asi ako guľáš,ale keď som to ochutnala....hmmmmmmm.Nerozmixovávala som to,nechala som tam celé kúsočky,super.Neľutujem,že som to vyskúšala.Je to výbornééééééé.Z tejto dávky mi vyšli 4x 3 dcl fľša a 3x od detskej výživy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Banánový džem - RECEPT 6998

ZAVÁRANINY

Banánový džem

Podobné recepty

Rebarborovo-banánový džem

MALINOVÝ DŽEM

Broskyňový džem

Hroznový džem

BROSKYŇOVÝ DŽEM

Jahodový džem

Pomarančový džem...

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (9.8.2012, 23:40)
		Evička, dakujem. Som rada, že sa podaril a hlavne, že chutil
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (16.7.2011, 14:21)
	Lubi, urcite skusim ja mam v receptoch bananovo-kiwiovy , je tiez suprovy
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.7.2011, 21:21)
		Martuška,skús.Isto neoľutuješ !!!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.7.2011, 13:31)
		ďakujem za mily komentarik
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (rikinka) ID 16490 (17.6.2009, 8:09)
	Lubka, dávala si tam aj gelfix? A môžem aj bez neho? A ešte - mám aj také zo 3 prezretejšie banány, môžem aj z týchto urobiť alebo len s peknými čerstvými? Zajtra ma čakajú jahody, tak dnes taký predštart by som vyskúšala banánový....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.6.2009, 21:09)
		ahoj...........ja by som to urobila z peknych bananov,neriskovala som.Gelfix som nedavala.A tie prezrelie banany ,z nich by som urobila toto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4629 ked si to este neskusila,skus.Je to uzastna bananiva mnamka.A prepac za neskoru odpoved.Dnes som cely den sedela v aute
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Martina P. (rikinka) ID 16490 (21.6.2009, 20:31)
			Lubka ahoj. Tak som skúsila, no je skôr redší ako hustejší . Nemala som celé kilo banánov, čo by aj nevadilo, no ja som dala liter vody a asi som mala dať o kúštik menej.... Tebe sa džem urobil hustý?
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.6.2009, 20:45)
				nie je vyslovene husty,prelieva sa,ale neleje sa.Da sa krasne natriet na chlieb,alebo pecivo.Trebalo najskor ubrat vody....
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Martina P. (rikinka) ID 16490 (21.6.2009, 22:19)
					ja som ho zatial neotvorila, takže neviem, či sa leje... prelieva sa aj mne vo fľaši. No uvidím, keď skúsim jednu fľašu a dám vedieť. A ak by bol redší, nič to... na palacinky to bude
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (28.8.2008, 9:10)
	To isto idem vyskušat ,mame par dni volna tak to isto stiham
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva K. (Vrsovanda) ID 55880 (27.8.2008, 22:47)
	Nemam rada hrebicky,tak jsem tam misto nich dala skorici a je to vyborne taky!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (upravené 28.8.2008, 9:27)
		skuste a dajte vediet.Ja mam tento recept snad 10 rokov ak nie viac a nejako som mu neverila.Teraz som doma,tak rozne skusam.A to co mam v tej šalocke na fotke som vyjedla lyzickou,suuuuuper!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (28.8.2008, 9:26)
		ja som to mala hotove " se vsim vsude" za hodinu a pol.A ked mate rady banany,myslim,ze neolutujete.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubica L. (lubica007) ID 19881 (28.8.2008, 8:57)
		moze byt,hlavne,ze chutí.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť