
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
OVOCIE |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) SLADKÉ ŠNECI Z KYNUTÉHO TĚSTA[ recept č. 6865 zo dňa 17.8.2008 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY TĚSTO NA BUCHTY, KOLÁČE, VDOLKY : 3 hrnky polohrubé mouky, 1 lžička hladké mouky, 3/4 hrnku mléka, 4 lžíce pískového cukru, 4 lžíce másla nebo tuku, 1/2 kostky droždí, špetka nastrouhané kůry z dobře omytého citronu, špetka soli.......kdo chce, může přidat 1 - 2 žloutky, ale o to snížit množství mléka !!! Maková náplň : 1 hrnek mletého máku, 1 hrnek mléka, 3 lžic moučkového cukru podle Vaší chuti, 1 lžíce zavařeniny nebo medu, skořice podle chuti, trochu nastrouhané kůry z dobře umytého citrónu. POSTUP PRÍPRAVY Těsto : do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme jednu lžíci cukru, zaprášíme hladkou moukou a necháme vzejít kvásek. Osolenou polohrubou mouku smícháme se zbylým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Vlijeme žloutky ( není nutné ) rozmícháné ve zbylém mléce, vlahý rozpuštěný tuk a vykynutý kvásek. Podle potřeby přidáme ještě vlažné mléko a vypracujeme vláčné těsto. Nesmí se přichytávat na stěny mísy. Těsto posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Vykynuté těsto vyválíme na výšku asi 1 cm, potřeme makovou nádivkou, srolujeme do rolády a necháme pod utěrkou ještě vykynout. Po vykynutí nakrájíme opatrně na šneky velmi ostrým nožem ( tupý nůž by těsto bortil ). Šneky podebíráme širokou špachtlí, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem s dostatečnými mezerami, protože těsto při pečení nabyde a na plechu rovnáme do kulata. Podle chuti můžeme pokládat sekanými oříšky, kokosovými plátky, kandovaným ovocem apod. Ale i bez těchto dodatků chutnají výborně. Náplň : Svaříme hrnek mléka ( stačí v mikrovlnce ), rozpustíme v něm lžíci tuhého medu a vlijeme do mísy s makovou směsí ( zbytek ingrediencí ) a necháme vychladnout. Můžeme místo makové použít ořechovou náplň, to je také velmi dobré anebo si můžeme polovinu potřít makový náplň a na polovinu ořechový náplň - super. Zkoušela jsem i s tvarohem, ale roztéká se, špatně se zpracovává. Ořechová náplň : 100 g nastrouhaných ořechů, 100 g nastrouhaných piškotů, 2 lžíce pískového cukru a horké mléko podle potřeby OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Příprava na těsto : polohrubá mouka, mléko, máslo, cukr, vanilkový cukr, citron, sůl.... ![]() hotové vláčné těsto položíme na utěrku.... ![]() těsto zabalíme utěrkou a dáme kynout do tepla ![]() Příprava na náplň : mák, mléko, moučkový cukr, skořice, citron, med, vanilkový cukr.... ![]() makovou směs zamícháme a zalijememe horkým mlékem a pořádně promícháme.... ![]() vykynuté těsto vyválíme a potřeme náplní.... ![]() těsto s náplní srolujeme.... ![]() opatrně přeneseme na prkno a utěrkou přikrijeme a necháme ještě kynout v teple.... ![]() a po vykynutí krájíme velmi ostrým nožem na šneky, které klademe na pečící papír na plechu... ![]() ...vynikající šnečí pochoutka... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (19.8.2008, 12:54) |
![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.8.2008, 15:26) |
![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.8.2008, 7:51) |
Vyzerajú veru lákavo ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.8.2008, 11:06) |
![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Katarína K. (katana) ID 41442 (17.8.2008, 17:29) |
vyzerajú perfektne ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (17.8.2008, 22:55) |
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |