POTREBNÉ PRÍSADY

*Fašírky: balíček mletého mäsa (cca 800 g), 2 rožky, ½ litra mlieka, 1 vajíčko, 2 lyžice ovsených vločiek, soľ, čierne mleté korenie, štipka zázvoru (nemusí byť), strúhanka* *Omáčka: 1 paradajkový pretlak /používam z LIDL 140 g/, 2 bobkové listy, 1celé nové korenie, 3 celé čierne korenie, soľ, cukor, múka, voda*

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže plnenú papriku, ani mäsové guľky s ryžou moji papkáči neľúbia, zvyknem okrem vareného hovädzieho mäska pripraviť k paradajkovej omáčke tieto fašírky. Bez cibule a cesnaku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

rožky nakrájam, zalejem pol litrom horúceho mlieka, nechám rozmočiť

do mletého mäsa pridám vajíčko, rozmočené rožky aj s mliekom, osolím, okorením, premiešam

pridám dve navŕšené lyžice ovsených výberových vločiek

premiešam, dosypem asi 5-6 lyžíc strúhanky podľa potreby, aby hmota nebola veľmi tuhá. Podľa potreby dosoliť. Vložím do chladničky aspoň na pol hodinku.

Urobím zápražku z 1 lyžice múky na oleji

pridám pretlak, premiešam, zalejem asi 1,3 l vody

pridám bobkový list, nové a celé čierne korenie, soľ, cukor /asi 4 zarovnané lyžice/, občas premiešam a nechám zovrieť, povarím ešte 10-15 min. na miernom ohni. Vylejem zátrepku (z 1 navŕšenej lyžice polohrubej múky a 2 dl vody), dochutím cukrom a soľou podľa potreby a nechám chvíľku prevrieť.

z pripravenej masy (ak sa zdá príliš "riedka", prisypať strúhanku) už môžem tvarovať guľky, ktoré "vyváľam" v strúhanke

rozplacnem v miske v strúhanke a ešte v dlaniach na tenučké placky

Fašírky robím pred vyprážaním tenšie, pretože ešte veľa naberú na objeme. Zvyknem ich ešte po chvíľke jemne pritlačiť lyžicou na panvici.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Karamelovo-kokosové (orechové) oblátky (griláž) | Paradajková omáčka s fašírkami | Torta - mačičky a myšky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (10.12.2015, 17:33)

Dnes som robila a je to výborné (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (10.2.2012, 9:25)

uplne uzasna omacka, dnes mame na obed (jidlo)

od dnes len tuto (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jitka K. (Ika123321) ID 191805 (28.3.2011, 20:33)
	Zdravim.Dnes som to uvarila na veceru manzelovi.JE TO NAOZAJ SUPER PAPANICKO.Pochvala za super postup.Len tak dalej .Tesim sa na nove recepty.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miriam Š. (maminka) ID 875 (3.6.2010, 14:33)
	Ja sa to práve chystám robiť, ale masko nahradím sójovou drťou :o)))
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Natália H. (natali_hr) ID 85673, mimibazar.sk/natali-hr (14.3.2010, 9:27)
	dakujeme za super recept. toto som tusim naposledy jedla v skolskej jedalni. tak som to pred par dnami urobila na obed. to je teda mnamka. vynikajuce...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (6.10.2009, 12:06)
	špicová kombinácia, práve sa dopeká
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.10.2009, 22:20)
		Ďakujem Lucka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (6.7.2009, 13:05)
	Aďka, včera sme mali na obedík. Výborné http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=542754
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (7.7.2009, 22:51)
		Henka, veľmi pekne ďakujem, teším sa, že si to vyskúšala a hlavne, že obedík chutil
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.6.2008, 8:14)
	Martinka, ďakujem a držím palce, nech sa vydarí. Budem rada, keď mi dáš vedieť, či Vám to chutilo. Posielam Nikinke a Martinke
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina K. (Thematka) ID 46969, mimibazar.sk/thematka (20.6.2008, 11:30)
	jasné chutilo veeeeeeelmi manželovi som sa moc zavdačila. Inač ten "trik" s ovsenými vločkami je super , vyskúšala som ich a bolo to fajn. dakujem este raz
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.6.2008, 11:47)
			Martinka, veľmi ma to teší . Ja chodím "vykrádať" tie fašírky, len tak, s chlebíkom a horčicou Rado sa stalo
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina K. (Thematka) ID 46969, mimibazar.sk/thematka (18.6.2008, 21:17)

Tak toto si teda zajtra dáme, už som vybrala mäsko z mrakázu. (jidlo)

dakujeme za super typ (Y)

MAŤKA A NIKINKA (mamca)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (30.5.2008, 20:44)
	Adi, vrelá vďaka za dnešný obed všetkým chutilo , super
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (upravené 30.5.2008, 22:59)
		Evka, ďakujem krásne Veľmi si ma potešila. Odkedy som vydatá, guľky, ani plnenú papriku som nerobila. U nás je to tak, že jeden zje guľky, druhý papriku bez guľky, deti zasa nič z toho, tak a nevymysli niečo, čo by zjedla celá rodina bez toho, aby sa muselo robiť niečo nadvakrát
		ODPOVEDAŤ nahlásiť