Gule v paradajkovej omáčke

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Gule v paradajkovej omáčke - RECEPT 1413

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

Mária M. (majkatorka) ID 10016 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Gule v paradajkovej omáčke

[ recept č. 1413 zo dňa 12.5.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

½ kg chudého bravčového mäsa /zo stehna/,
1 sáčok ryže /125g/,
2 vajcia,
soľ, mleté biele korenie, mletá rasca, cukor,
3 PL oleja,
3 PL hladkej múky,
2 paradajkové pretlaky /280g/

POSTUP PRÍPRAVY

Ryžu povaríme 10 min., nie úplne do mäkka, necháme vychladnúť. Primiešame pomleté mäso, vajcia, ochutíme soľou a korením. Masu dobre premiešame, radšej dlhšie, musí sa lepiť. Uvaríme paradajkovú omáčku: na oleji opražíme múku, zalejeme asi 1,5 l vody, pridáme pretlak, lyžičku rasce, osolíme a osladíme podľa chuti - u nás robíme skôr slanú omáčku. Do vriacej omáčky zavaríme mäsové gule, robím ich zmrzlinovou naberačkou, treba poriadne utlačiť a vkladať do omáčky na rôzne miesta. Povaríme 25-30 minút, nesmie vrieť prudko. Podávame s varenými zamiakmi, napr. roztlačenými s maslom a vytvarovanými tiež do gule. Mňam-mňam!

Ester J. (Esťa) ID 91623 (9.1.2010, 11:46)

no tak toto dnes vyskúšam... (Y)