Ivan K. (ikzm1) ID 254041 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
DŽEM Z MELÓNOVEJ ŠUPKY
[ recept č. 55710 zo dňa 6.12.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
šupky z červeného melónu, želírovací cukor, citrón, voda, jablčný ocot
POSTUP PRÍPRAVY
Melónové šupky zbavíme tmavozeleného okraju, nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Džem je chutnejší, keď na šupkách bude aj trochu červenej časti melónu. Pridáme 2 litre vody, 2 deci jablčného octu a pomaly varíme 2 hodiny. Po uvarení zlejeme, prepláchneme studenou vodou, pridáme kilo želírovacieho cukru, pol litra vody, citrónovú kôru, šťavu z 1 citróna a varíme až kým džem nezhustne. Môžeme si pomôcť ponorným mixérom a časť melónových kúskov rozmixovať na kašu. Horúci džem naplníme do pohárov, uzatvoríme viečkom a otočíme na 5 minút dnom nahor. Poháre potom zabalíme na pol dňa do deky alebo utierky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Melónové šupky zbavíme tmavozeleného okraju, nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Džem je chutnejší, keď na šupkách bude aj trochu červenej časti melónu. |
![]() |
Pridáme 2 litre vody, 2 deci jablčného octu a pomaly varíme 2 hodiny. |
![]() |
Po uvarení zlejeme, prepláchneme studenou vodou, pridáme kilo želírovacieho cukru, pol litra vody, citrónovú kôru, šťavu z 1 citróna a varíme až kým džem nezhustne. Môžeme si pomôcť ponorným mixérom a časť melónových kúskov rozmixovať na kašu. |
![]() |
Horúci džem naplníme do pohárov, uzatvoríme viečkom a otočíme na 5 minút dnom nahor. Poháre potom zabalíme na pol dňa do deky alebo utierky. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Marta K. (marta7) ID 34320 (7.12.2013, 15:46) |
Ten džem máte pekný , len by ma zaujímalo, ako chutí . Ja som raz skúšala, ale podľa iného receptu a nebolo to dobré . Ale uložím si tento receptík a v lete vyskúšam, hádam sa podarí . |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivan K. (ikzm1) ID 254041 (13.12.2013, 18:34) |
Dobrý deň, ja som ho robil koncom leta ale len teraz sme ho otvorili. Vonia po melóne a chutí ako citrónové želé.. Určite to vyskúšajte, je super... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |